thảo luận Logic thịt chó - mắm tôm

Hôm nay trời lạnh mà ở nhà
Wz51zuD.png

bjzIsmX.png

thit-cho-1.jpg
Ngon quá
 
Tuần trc, lần đầu được ăn thịt chó Việt Trì, ngon thật :beauty:
Thịt chó Việt Trì nổi tiếng vì Việt Trì là thành phố tỉnh lỵ của Phú Thọ thôi.
Chứ nói đến thịt chó thì nấu ngon nhất phải là Lâm Thao.
Quê ngoại mình ở Lâm Thao, giỗ chạp cỗ bàn gì gì toàn thịt chó hết.
 
chó Cầu Vòi họ làm đỉnh thật đó các thím, ko chỉ chó chín mà chó sống mua về tự nấu nó cũng khác các nơi, ko hiểu họ làm kiểu gì. Chắc chọn chó ngon. Có việc đi qua làm vài cân vất lên xe về chia anh em nấu ăn ngon lắm
 
Đỉnh cao ẩm thực Việt phải là phối vị giữa thịt với rau
Thịt nào ăn với loại rau nào, lá nào, tại sao lại thế
H thì giá, húng mùi tàu đi chung cả món phở, bún bò, bún ngan.
Dưa chuột, xà lách đi vs bánh cuốn + đống món nữa chứ k đi vs húng láng, rau mùi, kinh giới, cà cuống.

Hổ lốn cho nó tiện.
 
Ông già tôi người Ninh Bình, cách Nam Định 1 con sông, cách ổng làm chó cũng y như bài viết.
hic,
nói lại nhớ, giờ ổng già rồi không nấu thịt chó nên chẳng bao giờ nếm lại được cái vị đó nữa.
 
Back
Top