Tiến sĩ dinh dưỡng cảnh báo trào lưu bỏ dầu quay lại ăn mỡ lợn

mokapotsv · 7/7/26

Dầu olive không biết loại nào ngon nhỉ
Nhớ trước vào siêu thị nhặt 1 chai về trộn salad, còn biết phải chọn extra virgin luôn, mà nó không có mùi vị gì hết :burn_joss_stick:

culidauwan · 7/7/26

khangpham đã nói:
Lúc trước tưởng cách này vô lý vì mõ nó kỵ nước, nhưng sau làm thử thấy hiệu quả vô cùng

Nó kị nên nó ko ngấm vào và nước sẽ bay hơi, nhưng làm như vậy nó trắng tinh với đẩy hết mùi hôi nữa. Hồi đó cũng thấy nó sai sai nhưng thử thì lại hiệu quả

__Paradise__ · 7/7/26

mẹ nó cú lừa của dầu ăn tởm vl, nó mkt thế đéo nào lừa cả 100 triệu dân vn bỏ mỡ lợn.

Nhưng âu cũng do bọn nuôi lợn ,lò mổ làm ăn cũng láo đi, toàn thịt thối, tiêm chích đủ loại làm dư luận nó lo

culidauwan · 7/7/26

mokapotsv đã nói:
Dầu olive không biết loại nào ngon nhỉ
Nhớ trước vào siêu thị nhặt 1 chai về trộn salad, còn biết phải chọn extra virgin luôn, mà nó không có mùi vị gì hết

Đúng ra mùi dầu oiliu ăn ko quen nó sẽ kì kì nếu ko ăn ấm ấm như bỏ vào canh rau. Hơi hơi tanh tanh. Thật ra đối với mình bỏ vào dở hơn, thường mình pha chút dấm hoặc cốt chanh đường bỏ tí dầu vào thì ăn dễ hơn.

sangbuif · 7/7/26

dầu ăn để chiên đồ như gà rán thôi, mua ít mỡ dính nạc về xong thắng mỡ vừa có tóp mỡ vừa có cái để xào

mokapotsv · 7/7/26

culidauwan đã nói:
Đúng ra mùi dầu oiliu ăn ko quen nó sẽ kì kì nếu ko ăn ấm ấm như bỏ vào canh rau. Hơi hơi tanh tanh. Thật ra đối với mình bỏ vào dở hơn, thường mình pha chút dấm hoặc cốt chanh đường bỏ tí dầu vào thì ăn dễ hơn.

Mình muốn loại nào mùi đặc trưng càng mạnh càng tốt, để xem nó thế nào là chính
Chứ cái chai dạo nọ mua về ăn tưởng nó nhét dầu fake vào :angry:

blue_hat · 7/7/26

Xem thống kê tuổi thọ trung bình chứ các thím cứ “ông bà xưa rất khoẻ” thì khó. Các cụ không khoẻ thì đi cả rồi còn đâu mà lấy ví dụ :stick:

via theNEXTvoz for iPhone

ninja934 · 7/7/26

t ăn heo quay nhiều eo hiểu sao nhức đầu vcc,

LaSaoTa? · 7/7/26

Mỡ heo quay mà xào rau thì ngon nhức nách :beauty:

khangpham · 7/7/26

mokapotsv đã nói:
Mình muốn loại nào mùi đặc trưng càng mạnh càng tốt, để xem nó thế nào là chính
Chứ cái chai dạo nọ mua về ăn tưởng nó nhét dầu fake vào

Dầu đậu phộng chưa qua nhiệt, mùi đặc trưng lắm

limax2 · 7/7/26

Mình ở với tây ở châu âu 10 năm, dầu olive bọn tây nó thường ăn kiểu rưới lên salad hoặc hòa chung với muối để chấm bánh mì. Tụi nó còn ko dùng dầu olive để chiên trứng nữa, thứ nhất là vì đắt, thứ hai là nó chả ngon.
Mấy bác ở VN thì hay tâm lý kiểu "tiền nào của đó" - nhưng đâu phải cứ đắt là tốt hơn đâu, các bác cứ cố nhét vào mấy món rau xào, canh... làm gì, có ngon hơn được tí nào đâu.

Bàn về sự healthy của mỡ lợn:

Mỡ lợn có nhiều cholesterol còn dầu thực vật không có. Khoản này thì là một ưu điểm của dầu thực vật mà hồi trước đưa nó lên đánh bại mỡ động vật.
Mỡ lợn chứa 39% chất béo bão hòa, hơn dầu hướng dương (11%), dầu đậu nành (16%). Nó chỉ ít chất béo bão hòa hơn dầu cọ (52%), dầu dừa (85%) thôi.

-> Vậy thì mỡ lợn cũng đâu có lợi về sức khỏe hơn dầu thực vật đâu nhỉ? :ops:

LaSaoTa? · 7/7/26

blue_hat đã nói:
Xem thống kê tuổi thọ trung bình chứ các thím cứ “ông bà xưa rất khoẻ” thì khó. Các cụ không khoẻ thì đi cả rồi còn đâu mà lấy ví dụ :stick:

via theNEXTvoz for iPhone

theo thống kệ thực tế thì ăn theo các cụ ku chưa mọc lông đã đánh đc Tây đánh đc Mỹ :boss:

Còn ăn heo thì như báo nói thì 18 20 trĩ nội trĩ ngoại chắc quá nữa

herowin91 · 7/7/26

Đây là lí do tui éo bao giờ tin mấy khứa chuyên gia dinh dưỡng.Toàn một lũ khốn nạn nói láo ăn tiền.
Ah,dân Urk có món salo này cũng khá ngon

hoangphung · 7/7/26

mỡ mà chiên ráng xào ăn hàng ngày thì mỡ sa là ngon nhất. nó là cái màng mỡ bao ruột non đó các bác. giờ không biết còn có bán không. chứ xưa bà nội bắt đi mua phải đúng cái mỡ đó. bỏ chảo rán lên là nó thơm thôi rồi luôn. chỉ có là không nhiều thôi.

Đại Thiên Tôn · 7/7/26

net37online đã nói:
Mỡ lợn xào rau ăn ngon hơn hẳn.

vốn dĩ mỡ lợn ngon hơn mà, khoai tây đem chiên dùng mỡ ngon hơn hẳn

cainwh40k · 7/7/26

Gia Cát Lợn đã nói:
Hỏi thật các fen lấy mỡ lợn ở đâu thế?
Chỗ mình ở quê mà chục năm trước là k còn lợn sạch để ăn rồi. toàn lợn ăn cám, thịt hôi mù, lại còn tiêm nữa

Nhà có ông anh nấu rượu nuôi lợn
sau quy trình nuôi công nghiệp thì ông ấy dành vài tháng cho ăn full bỗng rượu cám thường

Thịt ngon, không hôi ba chỉ ngọt thỉu

hoa5988 · 7/7/26

Trãi nghiệm thật sự là món trứng chiên hay rau xào thì dùng mỡ lợn ăn ngon hơn hẳm, lại không có cảm giác đầy bụng.
Nhưng mà đi xét nghiệm thì lại dính mỡ máu cao. Tốt nhất là hạn chế cả 2.

Bề Tô Na Mư · 7/7/26

Anhlinh900voz đã nói:
bác sĩ ngu như bò , so thì so cùng ăn 1 lượng mỡ lợn với dầu rán rẻ tiền chiên đi chiên lại hay chiên ở nhiệt độ cao chứ ăn nhiều thì ăn cái lol gì chả hại, chán logic vkl, giờ đọc báo nhiều lúc thấy thối não thật

Ngu nhưng thích chửi người khác ngu, ở nhà mà đi xài dầu rẻ tiền, chiên đi chiên lại? Bản thân nói còn éo có logic đi chê người khác.

Đại Thiên Tôn · 7/7/26

Đệ Tam CH đã nói:
Xét về mặt ưu điểm, mỡ lợn là một loại chất béo động vật có tính chất khá bền với nhiệt. Đặc tính này giúp mỡ lợn rất phù hợp để chế biến một số món chiên, rán ở nhiệt độ cao mà không lo bị biến tính quá nhanh.

Tuy nhiên, mặt trái của nó nằm ở thành phần cấu tạo. Trong 100g mỡ lợn chứa tới khoảng 40g chất béo bão hòa và khoảng 95mg cholesterol. Nếu tiêu thụ quá nhiều, ăn quá thường xuyên, mỡ lợn sẽ trở thành "con dao hai lưỡi".

Nói chung nếu chỉ dùng để chiên xào.. thì mỡ lợn an toàn, bền ở nhiệt độ cao & dinh dưỡng tốt hơn dầu thực vật, còn ông nào đớp cả tảng mỡ lợn thì không nói.

kết luận : nên ăn ít dầu mỡ, nếu cần thiết thì dùng mỡ lợn

Honekawa Suneo · 7/7/26

kid1308 đã nói:
dầu thực vật là 1 cú lừa, mỡ heo vừa tốt hơn mà làm xong có thêm chén tóp mỡ chiên cơm ăn cũng đặng.

Nghĩ sao 1 lít dầu được quảng cáo ô ga nít tốt cho tim mạch ép lạnh ép nóng các thứ… mà vài chục ngàn đồng. Thôi cứ dầu phộng với mỡ heo mà táng

Tiến sĩ dinh dưỡng cảnh báo trào lưu bỏ dầu quay lại ăn mỡ lợn

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này