Ăn óc để não cũng gật gù như lưỡi

óc quê tôi đây
1710143157997.jpeg
 
nhìn ghê ghê

nghe thôi là ớn tới óc cmnr :amazed:

Bần lông mọi rợ tưởng thế là hay

chưa bao giờ ăn, thấy sợ sợ

:burn_joss_stick: Xưa hồi nhỏ, lúc nấu cơm bỏ chén óc vào cho nóng rồi ăn ngon vl, mà giờ lớn rồi nhìn ghê ghê méo dám ăn :sweat:

các anh chưa ăn óc vì thấy sợ sợ ghê ghê thì hôm nào thử ăn cơm đảo trứng óc bò xào đi ngon lắm :D
trên mã mây bán nhiều, với chỗ đầu núi trúc nữa
trứng óc ăn nó hơi hơi giống trứng đúc thịt ấy, mà ăn ngậy béo hơn thơm lắm, chấm mắm ăn cơm, xong ăn miếng dưa, húp miếng canh chua nữa ta nói nó pheee :sleep:
chẹp chẹp mùa đông này ăn vào lắm, mà mấy đồ này làm cũng đơn giản sạch sẽ ko lo đau bụng :p
186528683_2960960694226163_2123103748058859691_n.jpg
 
Tuỷ thì ngon. Hút cái tuỷ trong xương ống nấu canh nó ngọt vc. Còn não thì chưa ăn lần nào.HN hay có não chần ăn vs ngải cứu. Anh nào ăn rồi cho mình hỏi não vs tuỷ khác gì nhau không ?
Óc nó chắc hơn, vị cũng na ná vị tủy.
Tý tôi phải làm 1 bộ về ăn, lâu quá chưa được ăn rồi
 
Ngon nhất là hấp cách thuỷ, rắc hạt tiêu lên, đập lát gừng, ôi thôi.
Mỗi lần ăn là vợ nó làm cho 3 bộ một lúc. Ăn ko thấy chán hehe

via theNEXTvoz for iPhone
 
Tôi cũng thích ăn các loại óc heo bò dê nhưng tìm hiểu thì thấy mấy cái này:
  1. Trong óc dễ có prion (đạm độc)
  2. Các liên kết prion có cấu trúc bền vững đến nỗi nó có khả năng chống lại sự biến tính bởi các tác nhân hóa học và vật lý, tức là khử trùng hoặc nấu chín thông thường hoàn toàn không có tác dụng
  3. Nếu bị nhiễm prion (ví dụ ăn trúng óc bò điên) thì sẽ bị bệnh suy giảm hệ thần kinh trung ương
Anh nào có chuyên môn confirm thêm phát, óc ngon mà không ăn tiếc quá
QR36bur.png
 
Thằng ngu này, ăn chín uống sôi thì mọi rợ cái gì? Con lợn nuôi đc, mày ăn lòng nó chứa cứt thì là hay, người ta ăn óc thì mày chê mọi?
Sushi với món trứng sống bỏ cơm của nhật lùn mọi rợ vcl còn pr lên quốc thực, chả hiểu sao món ăn chín uống sôi lại bảo mọi rợ, EU còn có trò cá thối, phô mai dòi.

via theNEXTvoz for iPhone
 
Tôi cũng thích ăn các loại óc heo bò dê nhưng tìm hiểu thì thấy mấy cái này:
  1. Trong óc dễ có prion (đạm độc)
  2. Các liên kết prion có cấu trúc bền vững đến nỗi nó có khả năng chống lại sự biến tính bởi các tác nhân hóa học và vật lý, tức là khử trùng hoặc nấu chín thông thường hoàn toàn không có tác dụng
  3. Nếu bị nhiễm prion (ví dụ ăn trúng óc bò điên) thì sẽ bị bệnh suy giảm hệ thần kinh trung ương
Anh nào có chuyên môn confirm thêm phát, óc ngon mà không ăn tiếc quá
QR36bur.png
Prion là chuỗi protein bị gấp (fold) lỗi, và nó sẽ làm cho các chuỗi xung quanh cũng gấp lỗi theo từ đó dẫn đến gây ra bệnh. các bệnh này không chữa được, chỉ có bắn chết luôn thôi. Bệnh này có ở bò như trong bài báo đưa (bò điên), nai (xem dịch nai zombie ở Mỹ), vaf người (bệnh kuru).

Tuy nhiên heo miễn nhiễm với prion, ăn thoải mái.
 
Prion là chuỗi protein bị gấp (fold) lỗi, và nó sẽ làm cho các chuỗi xung quanh cũng gấp lỗi theo từ đó dẫn đến gây ra bệnh. các bệnh này không chữa được, chỉ có bắn chết luôn thôi. Bệnh này có ở bò như trong bài báo đưa (bò điên), nai (xem dịch nai zombie ở Mỹ), vaf người (bệnh kuru).

Tuy nhiên heo miễn nhiễm với prion, ăn thoải mái.
Ủa heo miễn nhiễm loại prion này à?
 
hồi bé ăn ok, ngon ngọt,nhai bột bột như bi gà.
Giờ lớn lại chả ăn được nữa.
 
Mùa mưa lạnh làm bát óc hấp lá ngải với 2 quả trứng vịt lộn thì đúng mĩ vị nhân gian. Ăn đêm cũng đc mà ngồi nhậu cũng đc.
 
Có ai giống tui là team ăn thịt ko, nhỏ tới giờ ko dám đụng vào miếng nội tạng nào (tim, gan, cật, phèo, phổi, não…), toàn nhai thịt, đụng miếng nội tạng vào là mắc ói :(
Không tại vì hồi xưa mà kén ăn thế này thì bị đét đến khi nào hết kén thì thôi
 
Không tại vì hồi xưa mà kén ăn thế này thì bị đét đến khi nào hết kén thì thôi
Hồi xưa tôi 8x, cả năm chẳng được miếng thịt, chỉ có giỗ tết ở ông nội mới biết mùi vị miếng thịt như nào, thỉnh thoảng nhà bán lợn nuôi được (nuôi cả năm hơn năm mới bán được), bán lợn cho người ta mổ, người ta sẽ cho cân lòng coi như lại quả cho chủ, rồi bố dậy sớm từ 3 4h sáng đạp xe đạp đi ra lấy lòng và ít tiết về đánh tiết canh, phải nói mỗi 1 lần ăn là 1 kỷ niệm, ăn miếng lòng mà chẳng lỡ nuốt vì nó ngon quá.
 
Tuỷ thì ngon. Hút cái tuỷ trong xương ống nấu canh nó ngọt vc. Còn não thì chưa ăn lần nào.HN hay có não chần ăn vs ngải cứu. Anh nào ăn rồi cho mình hỏi não vs tuỷ khác gì nhau không ?
não vị nó tương tự tủy nhưng gây hơn, ăn cảm giác gai gai sợ sợ.
 
Óc heo hầm thuốc bắc.
Hôm nào muốn đổi gió thì cứ dặn quán nó hầm 3 bộ, mỗi bộ thêm 2 con bào ngư, mang ra ngoài giữa đồng làm, xem như là hùn hạp mồi nhậu, đổi ít ly cuốc lủi, chém vài câu với mấy tay nông dân thì ấm ấp buổi chiều tà.
Nhắc mà thèm.
:sleep:
 
Back
Top