Ăn thịt tái, rau sống... người đàn ông bị ấu trùng sán dây chó tạo u nang

Cryolite 0

Senior Member

Tuy hiếm gặp nhưng nhiều người đã phải cắt phổi vì nang sán dây chó gây khối u trong phổi. Nang sán dây chó hay gặp ở gan, sau đó là phổi và các cơ quan khác như thận, lách, tim, tổ chức thần kinh hoặc xương...

Người đàn ông bị nhiễm ấu trùng sán dây chó - Ảnh: BVCC

Người đàn ông bị nhiễm ấu trùng sán dây chó - Ảnh: BVCC

Cắt phổi vì sán dây chó gây khối u​

Vừa qua, Bệnh viện Trung ương Q឴u឴â឴n឴ ឴đ឴ộ឴i 108 đã tiếp nhận và phẫu thuật thành công một trường hợp 38 tuổi, nhiễm ấu trùng sán dây chó ký sinh tại phổi. Đây là một trường hợp rất hiếm gặp tại Việt Nam.

Trước khi khởi phát bệnh, bệnh nhân đã ăn các thực phẩm tái hoặc sống nhiều lần như thịt cừu nướng chưa chín, tiết canh dê, rau sống và gỏi cá mai.

Bệnh nhân phát hiện bệnh khi mệt mỏi nhiều, đau vùng ngực phải âm ỉ, thỉnh thoảng khó thở, không sốt, không ho, không mẩn ngứa, không sút cân.

Sau khi khám, kết quả chụp phim cắt lớp lồng ngực cho thấy tổn thương dạng nang thùy dưới phổi phải kích thước 12 x 9 x 8cm. Bệnh nhân được chỉ định phẫu thuật cắt nang dịch.

Các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Q឴u឴â឴n឴ ឴đ឴ộ឴i 108 đã tiến hành phẫu thuật nội soi lồng ngực cắt nang dịch cho bệnh nhân. Tổn thương trong mổ là một nang dịch kích thước lớn, thành dày, dịch nang trong, bên trong có chứa các đầu sán nằm ở thùy dưới phổi phải. Bệnh phẩm được gửi soi tươi xác định ấu trùng sán dây chó. Sau mổ bệnh nhân diễn biến ổn định, hồi phục tốt.

Ấu trùng sán dây chó trong khối u nang phổi của bệnh nhân - Ảnh: BVCC

Ấu trùng sán dây chó trong khối u nang phổi của bệnh nhân - Ảnh: BVCC

GS.TS Nguyễn Văn Đề, nguyên chủ nhiệm bộ môn ký sinh trùng Trường Đại học Y Hà Nội, cho biết đây không phải lần đầu tiên phát hiện loại sán dây chó gây khối u khổng lồ trên người Việt Nam.

Trước đây cũng có bệnh nhân Ngô Ngọc T., 42 tuổi (Thanh Hóa) được chẩn đoán u phổi, được chỉ định cắt bỏ 1 thùy phổi và khối u. Sau phẫu thuật, các bác sĩ vô cùng kinh hãi khi khối u là một bọc nước và trong bọc nước là hàng nghìn đầu sán đang ngoe nguẩy. Kết quả xét nghiệm đó là loại sán dây chó.

Tương tự, chị Cẩm Thị H. (Sơn La), từ tháng 6-2003 xuất hiện tức ngực, khó thở, ho ra máu tưởng lao phổi. Tháng 8-2013, nhập viện Lao phổi trung ương để điều trị, kết quả chụp X-quang có 4 khối u khổng lồ trên phổi, mỗi bên có 2 u, nếu phẫu thuật phải cắt toàn bộ phổi, bệnh nhân sẽ tử vong. Kết quả chọc dò hút dịch thấy hàng nghìn đầu sán ở mỗi ổ.

Bệnh nhân được điều trị nội khoa, 6 tháng khối u đã giảm một nửa, vẫn còn ho ra máu, kết quả xét nghiệm dương tính với sán dây chó còn cao.

GS.TS Đề cho biết phổi của hai bệnh nhân đều bị nhiễm sán dây chó Echinococcus ortleppi. Sán dây chó (Echinoccocus) trưởng thành dài 3 - 6mm gồm 3 - 4 đốt, ký sinh ở ruột non họ chó. Ấu trùng sán dây chó ký sinh ở động vật có vú như chó, mèo, gấu, báo, khỉ, người và có khi ở cừu, dê, bò, lạc đà, hươu và động vật gậm nhấm.


Trên người, ấu trùng ký sinh ở gan hay phủ tạng khác tạo những bọc nước lớn chứa nhiều đầu sán, các bọc nước này thường ở gan (65%), ở phổi (10%) và ở một số cơ quan khác như thận, não. Khi bọc nước vỡ, giải phóng các đầu sán và các đầu sán này bám vào phủ tạng khác tạo nên bọc nước mới, bệnh rất hiếm gặp ở Việt Nam nhưng hết sức nguy hiểm.

Ai cũng có thể nhiễm bệnh và rất nguy hiểm​

Bác sĩ Nguyễn Văn Hoàng, khoa ngoại lồng ngực, Bệnh viện Trung ương Q឴u឴â឴n឴ ឴đ឴ộ឴i 108, nhấn mạnh tất cả mọi người đều có khả năng nhiễm ấu trùng sán dây chó và có thể bị nhiễm nếu ăn phải trứng sán dây chó.

Người mắc bệnh do nuốt phải trứng sán dây chó khi ăn uống các loại thực phẩm bị nhiễm trứng sán dây chó, hoặc người sau khi có tiếp xúc trực tiếp với chó, cáo, chồn nhiễm bệnh.

Bệnh có đặc điểm là phát triển chậm, trong một thời gian dài có thể hoàn toàn không có triệu chứng. Các nang sán hay gặp ở gan, sau đó là phổi và các cơ quan khác như thận, lách, tim, tổ chức thần kinh hoặc xương.

GS Đề cho biết tác nhân gây bệnh là Echinococcus, một loài sán dây ký sinh trong ruột của họ chó. Trứng của chúng theo phân ra ngoài môi trường và phát tán vào đất, bụi, rau…

Nếu người ăn phải trứng, trứng vào cơ thể, các ấu trùng giun sẽ được phóng thích, đi xuyên qua thành ruột và theo đường máu di chuyển đến gan, phổi, hệ thần kinh trung ương.

Tại đây, các ấu trùng tạo nên những nang chứa nước trong và chứa các đầu sán gây chèn ép tại chỗ, đặc biệt các đầu sán có khả năng tự nhân lên tới hàng ngàn hàng vạn đầu sán, nang nước cũng to dần lên, nguy hiểm nhất là nang nước có thể bị vỡ ra giải phóng hàng vạn đầu sán, những đầu sán này bám vào cơ quan phủ tạng khác và tạo nên u mới có thể dẫn đến tử vong.

Theo ông Đề, khi bị nhiễm sán chó, cơ thể thường xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, đau vùng có ấu trùng sán ký sinh, tùy thuộc phủ tạng sán ký sinh mà có những triệu chứng tương ứng, ví dụ ở phổi kèm theo ho, có khi ho ra máu. Cần đi kiểm tra sức khỏe để phát hiện sớm bệnh ấu trùng sán dây chó, vì bệnh này càng phát hiện điều trị sớm càng dễ khỏi hơn.

...
 
Thịt tái thì không thiết nhưng rau sống khó bỏ thiệt :cry: Chỉ dám ăn ở nhà ra hàng quán không bao giờ động vào rau sống
 
có loại nước rửa rau củ nào diệt được mấy loại giun sán này hiệu quả an toàn đã được công nhận chưa nhỉ, chứ rửa nước muối cũng không diệt được
 
Thèm nên mới mua cây nem chua 500g hôm qua, mừ ngon nên phải ăn thôi =((
Thịt tái thì không thiết nhưng rau sống khó bỏ thiệt :cry: Chỉ dám ăn ở nhà ra hàng quán không bao giờ động vào rau sống
Thật ra nghe nói ba cái loại trứng giun sán này rửa ngâm cũng khó hết lắm, nó cực nhỏ không thấy được bằng mắt thường và bám chặt, nên sợ thì tốt nhất là nghỉ rau sống, ăn chín uống sôi.
 
có loại nước rửa rau củ nào diệt được mấy loại giun sán này hiệu quả an toàn đã được công nhận chưa nhỉ, chứ rửa nước muối cũng không diệt được
Các cụ từ xưa đã nói rồi "Ăn chín, uống sôi" cứ thế mà ăn uống.
 
Thèm nên mới mua cây nem chua 500g hôm qua, mừ ngon nên phải ăn thôi =((

Thật ra nghe nói ba cái loại trứng giun sán này rửa ngâm cũng khó hết lắm, nó cực nhỏ không thấy được bằng mắt thường và bám chặt, nên sợ thì tốt nhất là nghỉ rau sống, ăn chín uống sôi.
Nem chua đem nướng lên được mà, mình ăn thử rồi, ngon lắm
 
Khiếp, sợ nhất mấy đồ sống đồ tái. Rau sống mua về cũng phải ngâm tẩy nước muối tùm lum mà còn chưa an tâm 100%. Mấy đồ sushi, sashimi cũng tởm vãi đái ra, nói là cấp đông rồi mà dân Nhật vẫn dính giun sán đầy.
 
Nem chua đem nướng lên được mà, mình ăn thử rồi, ngon lắm
Đúng rồi fence mình cũng ăn rồi, cơ mà nướng cũng dạng nướng tái thôi, vì nướng chín kĩ nó khô lắm, ở phía trong vẫn tái. Với nem trong này mua loại siêu thị ăn tạm, khác nem ở quê, không ngon bằng, tôi nướng hoặc áp chảo tý nó khô queo à. Muốn chín thì chỉ có ăn kiểu nem chua rán như kiểu HN, mà loại nem ngọt này thì khác nem chua tôi hay ăn.
 
Video minh họa nang sán dây ở não và gan, do ăn thịt sống. Bệnh từ miệng mà ra, cứ đớp máu thịt sống, rau sống rồi thấy cảnh. Ở VN éo bao giờ tin được rau sống, ngâm rửa nước muối thuốc tím không diệt được trứng sán đâu nhé
 
Lâu lâu rồi chỉ dám ăn sasimi là đồ tái, 1 2 tháng/lần. Mấy thứ khác bỏ hết, không đáng phải nhận rủi ro
320PQq9.gif


via theNEXTvoz for iPhone
tôi cũng hay ăn sasimi, ăn bún bò vs mì quảng cũng hay tợp rau sống nhiều. Bữa khám tổng quát cty thì bs bảo nhiễm kí sinh rồi thế là tôi về mua thuốc tấy giun phát luôn. Cố hạn chế mà ăn bún bò huế ko cho rau sống thì còn ra cái gì. Kệ đi fen
 
Back
Top