[Beefsteak] Level các bác tới đâu rồi ???

Cổ Lực Na Trát

Member

• 5/1/21

• #81

Viaipi_mvl đã nói:

Hàu của em thì anh ăn mạnh nhé

Nhấp để mở rộng...

Uyên ơi

 

Quavui1

Senior Member

• 5/1/21

• #82

Thời làm quán Wagyuu A4 ăn ngập mồm không kiểm soát số lượng, tự chiên tự ăn, khách cứ ra 1~3 miếng là mình cũng làm 1 miếng. A5 thì bị kiểm soát đầu ra đầu vào nên số miếng đụng vào đếm trên đầu ngón tay, chỉ có khi nào đầu bếp làm sai đơn cho khách mới đưa vào chấm mút tí.
P.s : Tôi ở Nhật

 

thomasHua

Senior Member

• 5/1/21

• #83

mình tự nấu đây, cái này là medium nhé

nấu cho thằng ku thì medium well, cắt nhỏ

 

bachcanhcaloc

Member

• 5/1/21

• #84

Well done

 

bluechips

Senior Member

• 5/1/21

• #85

Mình toàn gọi medium (ở Pháp gọi là seignant) hoặc medium-rare (bleu). Canteen ở chỗ làm nó còn phục vụ cả tartare mới gọi là kinh dị, chưa dám ăn bao giờ: thịt bò xay nhuyễn trộn với lòng đỏ trứng gà tươi ăn thẳng luôn.

 

9trieu

Member

• 5/1/21

• #86

Mình hay xào thiên lý

 

Hshan1

Member

• 5/1/21

• #87

Ăn steak này toàn né ăn một mình, người lớn thấy là nói nấu chưa chín mà ăn

 

tungxu_return_ver2

Member

• 5/1/21

• #88

bluechips đã nói:

Mình toàn gọi medium (ở Pháp gọi là seignant) hoặc medium-rare (bleu). Canteen ở chỗ làm nó còn phục vụ cả tartare mới gọi là kinh dị, chưa dám ăn bao giờ: thịt bò xay nhuyễn trộn với lòng đỏ trứng gà tươi ăn thẳng luôn.

Xem tệp đính kèm 355620

Nhấp để mở rộng...

nhìn giống món trong Mr. Bean vậy fen

Sent from iPhone via nextVOZ

 

killyou

Senior Member

• 5/1/21

• #89

Cậu Bé Vàng Maradona đã nói:

Thường người mới ăn thường chọn ăn chín bác
Trên ảnh là video về một ông chuyên review món này, toàn ăn rare luôn

Nhấp để mở rộng...

Tôi cũng toàn đi ăn rare hoặc tệ lắm thì midium, nhưng ăn nhà hàng xịn thì được
Nhà hàng nào mà tầm <$40 thì thường dở hơn tôi tự làm ở nhà.

 

Amer Al-Barkawi

Senior Member

• 5/1/21

• #90

giaphuc11 đã nói:

bác chỉ em chỗ nào giá cả phải chăng ở ĐN em ăn thử với

via theNEXTvoz for iPhone

Nhấp để mở rộng...

papasteak ở 152 Phan Thanh hoặc 88 đường 2/9

 

Neo.One.Babe

Senior Member

• 5/1/21

• #91

Ở nhà tự làm thì chế biến sốt thế nào vậy mấy bồ?

 

L.U.F

Senior Member

• 5/1/21

• #92

giaphuc11 đã nói:

bác chỉ em chỗ nào giá cả phải chăng ở ĐN em ăn thử với

via theNEXTvoz for iPhone

Nhấp để mở rộng...

https://www.facebook.com/104138214863734/posts/121758469768375

Nhà hàng mình nè. Mà mình ko làm nguyên miếng mà share ra cho hợp kiểu Việt Nam. Có bán vang ly luôn

 

Vegito

Senior Member

• 5/1/21

• #93

mình toàn ăn well, cùng lắm medium well chứ nhìn sống quá éo nuốt nổi vì 1 phần ám ảnh thực phẩm bẩn của VN, đù mé cứ nghĩ đến sán với giun là đếu thể ăn dc luôn

ra nước ngoài cũng luôn gọi medium well

dù thịt của bọn nó nhẽ ra nên ăn thử rare

 

dauchua

Senior Member

• 5/1/21

• #94

ăn thì phải ăn rare mới ngon chứ nhể @@ cắn vô nước thịt tươm ra nó đã gì đâu không nói tới an toàn nhé

 

lonely_love3230

Đã tốn tiền

• 5/1/21

• #95

Mấy thím đi test axit uric xem có bị gút ko, mình quá nhiều bittet , đi khám tq tận 450, sau 6 tháng phải hạn chế rất nhiều, 1 tháng ăn 1 lần thì giảm 320.

via theNEXTvoz for iPhone

 

phamtinh.hut

Senior Member

• 5/1/21

• #96

Bò beafsteak chắc chắn không dùng được loại thịt bò Việt Nam nhỉ các thím.

Cũng kiểu gà KFC không thể dùng gà ta

via theNEXTvoz for iPhone

 

Amer Al-Barkawi

Senior Member

• 5/1/21

• #97

phamtinh.hut đã nói:

Bò beafsteak chắc chắn không dùng được loại thịt bò Việt Nam nhỉ các thím.

Cũng kiểu gà KFC không thể dùng gà ta

via theNEXTvoz for iPhone

Nhấp để mở rộng...

Đc nhé fen, mua thịt thăn nội về làm như thường

 

ArterNis

Senior Member

• 5/1/21

• #98

phamtinh.hut đã nói:

Bò beafsteak chắc chắn không dùng được loại thịt bò Việt Nam nhỉ các thím.

Cũng kiểu gà KFC không thể dùng gà ta

via theNEXTvoz for iPhone

Nhấp để mở rộng...

làm cũng đc nhưng bò VN nó dai và ít mỡ hơn. LÀm hợp vs kiểu bò lúc lắc, bò né, chứ là BS thì ko ngon lắm, ăn cũng tạm

 

phamtinh.hut

Senior Member

• 5/1/21

• #99

Amer Al-Barkawi đã nói:

Đc nhé fen, mua thịt thăn nội về làm như thường

Nhấp để mở rộng...

Oh chứ không phải đoạn nào có mỡ giắt ah.
Thăn không có bị cứng và khô không thím

via theNEXTvoz for iPhone

 

W

WhiteLibra

Junior Member

• 5/1/21

• #100

Cho mình hỏi tự làm Beefsteak thì ra chợ kêu miếng thịt ntn ngta lấy đúng loại về làm ạ