thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Mời các CT, Geisha Cuatro Caminos Coffee Estates Natural, Boquete, Panama. Giá chỉ ngang tụi Geisha Colombia mà chất lượng hơn hẳn.

IMG_20250720_102017_375~2.jpg

IMG_20251005_133910~4.jpg
IMG_20251005_133910~3.jpg
 
Mình nói trước rồi, cái này là quan điểm cá nhân và gu uống của mình thì mình thấy nó tốt hơn (khá nhiều anh em xài cũng có cùng cảm nhận), còn để chắc bác có thể múc cả hai con, con nào bú hợp thì giữ, con nào ko hợp thì sút đi. Cơ bản mất tầm 100k cho trải nghiệm đầy đủ thì cũng chẳng phải lăn tăn làm gì. Đỡ bị lùa gà dắt mũi hơn nữa khẩu vị của bác chỉ có bác biết thôi, thông tin của mình đưa hay ai đưa cũng là tham chiếu cả.

cũng chẳng cần thiết đâu fence, con này hơi hạn chế là hình như không có PID, mod được PID thì dùng ổn. Boiler nó có 380ml để pha cà tính ra là tạm đủ dùng thôi bác, boiler của mình 800ml mà máy heatup cũng có tầm 5 phút là đủ nhiệt rồi. Boiler bé quá nhiệt pha sẽ kém ổn định. 380ml là ổn chứ bé hơn nhiệt kém ổn định đấy :shame: .

Con v2 lướt đẹp giờ còn tầm bao nhiêu bác nhỉ? Nọ em dùng thử thấy máy chạy êm hơn v3
 
Con v2 lướt đẹp giờ còn tầm bao nhiêu bác nhỉ? Nọ em dùng thử thấy máy chạy êm hơn v3
giá đồ cũng hên xui lắm bác, chắc loanh quanh tầm 5 củ, còn phụ thuộc vào nhiều cái, mình thì thấy con này êm hơn con 3007G của mình (chắc thùng nó làm kín hơn nên cách âm tốt hơn) chứ còn đám chạy bơm rung này thì con nào cũng như Sẽ Toy thôi. ồn cả chứ chẳng con nào êm đâu. Đồ trăm củ như decent vẫn phải chấp nhận kêu ầm ầm, mà decent còn 3 pump lận nên càng ồn hơn.
 
giá đồ cũng hên xui lắm bác, chắc loanh quanh tầm 5 củ, còn phụ thuộc vào nhiều cái, mình thì thấy con này êm hơn con 3007G của mình (chắc thùng nó làm kín hơn nên cách âm tốt hơn) chứ còn đám chạy bơm rung này thì con nào cũng như Sẽ Toy thôi. ồn cả chứ chẳng con nào êm đâu. Đồ trăm củ như decent vẫn phải chấp nhận kêu ầm ầm, mà decent còn 3 pump lận nên càng ồn hơn.

Con Z nó có nâng cấp gì hơn nhiều không ko bác nhỉ?
 
Con Z nó có nâng cấp gì hơn nhiều không ko bác nhỉ?
có thêm cái đồng hồ áp thì phải (so với 3007G của mình) ngoài ra cũng không có gì đặc biệt hơn nhiều. Nhưng giờ 3007G cũng không còn nữa nên mua thì mua 3007z thôi. Tuy nhiên tầm giá 3007z thì lời khuyên cá nhân lên mua milesto em19 M4. Đặt hai con cạnh nhau có cậu trả lời ngay. :shame:
 
có thêm cái đồng hồ áp thì phải (so với 3007G của mình) ngoài ra cũng không có gì đặc biệt hơn nhiều. Nhưng giờ 3007G cũng không còn nữa nên mua thì mua 3007z thôi. Tuy nhiên tầm giá 3007z thì lời khuyên cá nhân lên mua milesto em19 M4. Đặt hai con cạnh nhau có cậu trả lời ngay. :shame:
Nọ em mới săn sale đc con này, về tay bên tàu là 27tr. Đang đợi đứa em mấy hôm nữa về vn cầm về hộ.
1760430348585.png
 
Mình có nói ở trên, tầm này nên chọn các máy Corrima ( Gemilai - tên cũ) vì nó là hàng nội địa trung. Cty VN nhập về chính ngạch.

Giá tốt thì con Corrima 3005. Dùng thermoblock gia nhiệt.
Chất lượng tốt thì Corrima CRM3200B. Có coffee boiler riêng, dung tích nửa lít, điện trở riêng. Bác deal với sales giảm giá xuống 1-2tr là đẹp.

Xem tệp đính kèm 3281208
Xem tệp đính kèm 3281209
deal dc ko bac, deal mua 1 cai dc ko
 
có thêm cái đồng hồ áp thì phải (so với 3007G của mình) ngoài ra cũng không có gì đặc biệt hơn nhiều. Nhưng giờ 3007G cũng không còn nữa nên mua thì mua 3007z thôi. Tuy nhiên tầm giá 3007z thì lời khuyên cá nhân lên mua milesto em19 M4. Đặt hai con cạnh nhau có cậu trả lời ngay. :shame:

COn 3007G của bác là fix áp ở 9bar hay là 12bar thế bác?
 
Nọ em mới săn sale đc con này, về tay bên tàu là 27tr. Đang đợi đứa em mấy hôm nữa về vn cầm về hộ.
Xem tệp đính kèm 3285120
con ma dách này dành cho đại gia, đun 30 phút mới đủ ổn định nhiệt để pha được, cũng bơm rung thôi. cậu em trước làm con này xong tính lóng như kem nên không xài được. Bác cứ bưng về xài xem sao. Mình nhớ con này chỉ có 3 mức nhiệt chứ không có PID cho boiler. Thôi tâm link tí cũng được, miễn đừng nóng như kem thôi :smile:
COn 3007G của bác là fix áp ở 9bar hay là 12bar thế bác?
Fix 9bar thôi bác, mình lười tháo ra chứ mình tháo sẽ hạ xuống 8 bar cho em nó :still_dreaming:
 
Có em này là khá êm rồi. Bác dùng máy xay gì nữa mới ra chuyện :sleep:
xay cuốc dân df64 gen 2.4 thôi bác, mới làm trên chợ con lưỡi ssp hu lướt gần 3 củ mà lười chưa tháo ra.
con ma dách này dành cho đại gia, đun 30 phút mới đủ ổn định nhiệt để pha được, cũng bơm rung thôi. cậu em trước làm con này xong tính lóng như kem nên không xài được. Bác cứ bưng về xài xem sao. Mình nhớ con này chỉ có 3 mức nhiệt chứ không có PID cho boiler. Thôi tâm link tí cũng được, miễn đừng nóng như kem thôi :smile:

Fix 9bar thôi bác, mình lười tháo ra chứ mình tháo sẽ hạ xuống 8 bar cho em nó :still_dreaming:

Em thấy rẻ quá nên cứ mua đã bác ạ, về đến đây pass lại có khi còn lãi. Đúng là việc đun lâu cũng là 1 thách thức với em, nên ban đầu em mới mua con máy boiler nhỏ. Con em18 của em đã tháo ra lắp thêm cái bộ chỉnh hiệu điện thế vào cái bơm rồi, mà hồi đấy vẫn quen uống cà medium +, dark nên chưa thay lò xo 8 bar. Giờ về vn cà medium với light + nhiều quá, có khi đợt tới vọc vạch thay cái lò xo cho em nó.
 
xay cuốc dân df64 gen 2.4 thôi bác, mới làm trên chợ con lưỡi ssp hu lướt gần 3 củ mà lười chưa tháo ra.


Em thấy rẻ quá nên cứ mua đã bác ạ, về đến đây pass lại có khi còn lãi. Đúng là việc đun lâu cũng là 1 thách thức với em, nên ban đầu em mới mua con máy boiler nhỏ. Con em18 của em đã tháo ra lắp thêm cái bộ chỉnh hiệu điện thế vào cái bơm rồi, mà hồi đấy vẫn quen uống cà medium +, dark nên chưa thay lò xo 8 bar. Giờ về vn cà medium với light + nhiều quá, có khi đợt tới vọc vạch thay cái lò xo cho em nó.
fun fack là đám máy ý bán ở vn nhập tàu giá thấp hơn khá nhiều, bác quen mua taobao thì miễn cần bàn bạc gì. Cái dimmer lắp cho pump không ích gì đâu bác. Dùng bt thôi. nâng máy thì nâng chứ chế cháo cái con em18 đó cung lắm được cục PID cho nó là tốt rồi. mấy cái khác cũng không để làm gì đâu bác. THích lắp cho vui thì lắp thôi :nosebleed:
 
fun fack là đám máy ý bán ở vn nhập tàu giá thấp hơn khá nhiều, bác quen mua taobao thì miễn cần bàn bạc gì. Cái dimmer lắp cho pump không ích gì đâu bác. Dùng bt thôi. nâng máy thì nâng chứ chế cháo cái con em18 đó cung lắm được cục PID cho nó là tốt rồi. mấy cái khác cũng không để làm gì đâu bác. THích lắp cho vui thì lắp thôi :nosebleed:

Em bình thường 1 lần chỉ pha 1 shot, em lại thấy cái pid không cần thiết lắm. Khởi động trước 10 phút, kiểu gì chả max nhiệt rồi, vậy mình quan tâm nó là 92 hay 95 làm gì đâu bác nhỉ?
 
nhiệt khác nhau ra vị khác nhau chứ. mấy ông pha pour over chỉnh từng nấc nhiệt một thì bên pha máy cũng thế
 
Em bình thường 1 lần chỉ pha 1 shot, em lại thấy cái pid không cần thiết lắm. Khởi động trước 10 phút, kiểu gì chả max nhiệt rồi, vậy mình quan tâm nó là 92 hay 95 làm gì đâu bác nhỉ?
Nhầm rồi CT ạ. Es thực chất là quá trình đẩy nước nóng dưới áp suất cao qua bột cà phê. Do vậy nhiệt độ nước và áp suất pha là 2 yếu tố quyết định đến hương vị của tách cà. Chỉ cần 1 trong 2 yếu tố này thay đổi thì ly cà pha ra sẽ khác ngay lập tức. Không phải tự nhiên mà máy có PID nó đắt hơn, hay máy tùy biến được áp suất nó có giá trên trời đâu :shame:
 
Em bình thường 1 lần chỉ pha 1 shot, em lại thấy cái pid không cần thiết lắm. Khởi động trước 10 phút, kiểu gì chả max nhiệt rồi, vậy mình quan tâm nó là 92 hay 95 làm gì đâu bác nhỉ?
thế thì lại hạnh phúc rồi, nếu không thấy sự khác biệt thì cứ xài thôi. chứ cà med hay med-dark với cà light khác nhau lắm, tâm link nhiệt thì tâm link cà. Pourover người ta còn control nhiệt các kiểu mà pha máy không kiểm soát nhiệt thì tâm link lại tăng nhiều hơn.
 
Mời các CT, Burundi Red Bourbon Light. Nhiệt nước 92, Pre 3bar 8s, 0bar 8s, 9bar 10s, giảm dần 6bar đến hết, tổng thời gian pha 50s, ratio 1:2,2.

IMG_20251004_104505_823~2.jpg
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
ByPrO,
Trả lời
6.250
Lượt xem
454.134
Quay lại
Lên đầu trang