kijuto#1
Đã tốn tiền
chỗ nào cũng bán mà, bác mua thì yêu cầu rang đậm là được
thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
boyhaisoay
Senior Member
Bạn search stupiducks coffee ở shoppe thử. Nó có combo 4 bịch mỗi bịch 250Gram - giá đâu đó khoảng 600, toàn rang medium, medium+ phù hợp cho pha phin.
sos123
Senior Member
ok thím để mình mua trả nghiệm thử
Catalina
Senior Member
thử linh tinh nhiều cà xong quay về với sơn pacamara
Pha máy mà cà nó không ổn xíu là thời gian chiết suất ngắn + mất creama ngay
lazymanbk
Senior Member
Trước m chỉ uống kiểu SO, tháng trước mua Fine Ro Winey honey từ FF của Gió Việt, nhưng pha Es uống vị ngai ngái, khó chịu. Sau blend 80R/20A thì đỡ ngái hơn, đến khi 70R/30A thì đúng kiểu tìm đến điểm G, ngọt nuốt lưỡi, mượt, chỉ kém hương so với dòng Kochere hoặc Jacky Lai m từng thử mà kinh tế hơn nhiều, uống Daily được.Sơ chế nó chỉ làm nổi bật đặc điểm của giống, còn bản chất sinh học của giống nó mới quyết định chính đến các đặc tính hương và vị mà CT. Không thể mang Ro ra so với A, hay mang mấy loại lai như THA1, THA2 ra so với tụi còn lại được. Bản chất cà Ethiopia nó cũng không thuần chủng, nó là phối trộn của rất nhiều loại như Moka, Typica, Heirloom, Bourbon...chính vì vậy mà cà Ethiopia rất hiếm khi đạt giải cao trong các cuộc thi, vì nó không thuần chủng. Do vậy không nổi bật được các đặc tính của giống. Nhưng bù lại nó lại rất đa dạng và phong phú về các đặc điểm lai tạo. Người uống cũng vậy, có những người thích sự pha trộn, Blend mix A vs Ro, hoặc uống các giống lai tạo như THA, Ethiopia...nhưng có những người thì chỉ thích thuần chủng, Ro là Ro mà A là A, không thích Blend. Thế nó mới sinh ra cái gọi là "Gu" uống mà CT.
kanone888
Senior Member
Vâng CT, mỗi người mỗi gu uống mà. Em thì không thích uống Blend. Còn Ro với em thì chỉ hợp uống pha Phin, mọi thể loại Ro pha bằng các PP hay dụng cụ khác đều không hợp mõm.
P/s: mời CT, FineRo Winey Natural FF ạ. Ngọt dài cả buổi sáng.
Mai Dạ Phúc Ca
Member
FF này bác mua nhà rang nào vậy? Biết mỗi Gió Việt bán.Vâng CT, mỗi người mỗi gu uống mà. Em thì không thích uống Blend. Còn Ro với em thì chỉ hợp uống pha Phin, mọi thể loại Ro pha bằng các PP hay dụng cụ khác đều không hợp mõm.
P/s: mời CT, FineRo Winey Natural FF ạ. Ngọt dài cả buổi sáng.
Xem tệp đính kèm 3093999
kh0ctn2
Senior Member
đúng là cà bị nấm thật r CT ạ, mới ship gói khác về uống lúc 11h trưa đói mà thấy nhẹ bẫng trong lòngVâng CT, mỗi người mỗi gu uống mà. Em thì không thích uống Blend. Còn Ro với em thì chỉ hợp uống pha Phin, mọi thể loại Ro pha bằng các PP hay dụng cụ khác đều không hợp mõm.
P/s: mời CT, FineRo Winey Natural FF ạ. Ngọt dài cả buổi sáng.
Xem tệp đính kèm 3093999
Mai Dạ Phúc Ca
Member
Ặc, Mr. tỏi mà nhìn như tiếng Đức này, ko phải nhà rang ở VN à bác?Em đang dùng của nhà rang này. Gió Việt không hợp gu rang của em. Mức rang của họ quá đậm so với gu uống của em ạ
www.facebook.com
kanone888
Senior Member
Cái món Nấm này ngày xưa chưa biết, em dính suốt. Thi thoảng uống vào bị say sml. Nhiều người bây giờ vẫn bị nhầm lẫn là do tác dụng của cafein, hay do không ăn sáng, hoặc do abcz...nhưng cafein nó dùng quá liều mới bị tác dụng phụ. Còn uống có 1 shot mà dính chưởng thì chỉ có cà tẩm, cà dính nấm mà thôi. Loại này nó không phân hủy hết khi cà được rang, uống hàng ngày nó tích tụ trong cơ thể, đi viện lúc nào không hay. Sau này em từ bỏ hết mấy loại cà kém chất lượng G2, G3, cũng như cạch mặt mấy nhà rang, mấy Farm nhỏ lẻ không rõ tên tuổi. Thế là chả bao giờ dính nữa. Bọn Tây lông từ năm kia, nó đã hạ tiêu chuẩn tỉ lệ % loại nấm này có trong 1kg cà xuống còn 1 nửa so với quy định cũ rồi. Mấy Farm VN xuất sang chúng nó hoặc Nhật bị trả về hầu hết hàm lượng OTA xét nghiệm đều vượt mức tiêu chuẩn của nó. Cái thứ bỏ vào mồm hàng ngày, thì nên cẩn thận một chút, không có cái gì "ngon" "bổ" lại còn "rẻ" nữa đâu CT
Ko ạ, nó là nhà rang của mấy thằng Đức, Áo và Thụy Sỹ kết hợp ạ.
kanone888
Senior Member
CT có Gu uống thích Body và vị như em. Nếu muốn trải nghiệm các dòng top thì đừng chơi Geisha, vì nó trội phần hương, chứ không trội phần body và vị. Gu của CT thì chơi mấy con Jamaica Blue Mountain, Kona Haweii, Moka, S.t Helena...hay các dòng phổ thông như Red Bourbon nó mới hợp
traderxuixeo
Senior Member
Em dùng timemore c3esp thì nên để bảo nhiêu vòng khi pour over với v60 rứa mấy thím
ParkSeoJoon
Senior Member
Khoảng 1,6 - 2 , b thử trong khoảng đó rồi xem thời gian chiết xuất, hương vị mà tinh chỉnh lại.
E đặt hm qua r bác ạ, 2 dòng này chắc thiên về hương hơn ,trải nghiệm thử xem ntn, mấy dòng top body dày bác suggest có nhà rang nào ở vn bán ko nhỉ, e chưa tìm thấy, dòng bour bon cứ chơi hàng nội trạm hành hay đạ sar... cũng ok ko kém hàng ngoại châu phi châu mỹ nhiều nhỉCT có Gu uống thích Body và vị như em. Nếu muốn trải nghiệm các dòng top thì đừng chơi Geisha, vì nó trội phần hương, chứ không trội phần body và vị. Gu của CT thì chơi mấy con Jamaica Blue Mountain, Kona Haweii, Moka, S.t Helena...hay các dòng phổ thông như Red Bourbon nó mới hợp
Sửa lần cuối:
Mai Dạ Phúc Ca
Member
Mấy loại này của bác toàn mua Châu Âu hay sao, tìm mấy nhà rang hay mua chẳng nhà nào có.
kanone888
Senior Member
Pour nó tốn công, tốn sức hơn mà CT. Giá nó chát hơn là đúng rồi. Giá này mà chịu khó Pour ở nhà thì thay Ethiopia bằng Geisha rồi đấy CT
Các loại này hầu như các nhà rang, nhà nhập khẩu lớn, nó độc quyền mua của Farm từ lúc chưa thu hoạch rồi CT. Do vậy các nhà rang của VN muốn nhập được hàng rất khó, hoặc có thì chỉ có nhập qua trung gian, mà nhập qua trung gian thì giá chát lắm. CT muốn mua thì cứ mua của mấy thằng nước ngoài, rồi ship qua mấy đơn vị vận chuyển về VN, tầm 1-2 tuần là có hàng. Giá về đến tay đảm bảo rẻ hơn mấy ông nhà rang trong nước 200-300k/kg.
P/s: mời các CT, Jamaica Blue Mountain. Đợt này em thử của thằng nhà rang mới, rang uống chán vcl, rang Light mà không khác gì Medium cmnr. Lần sau cạch mặt
freedom1810
Senior Member
nghe ct nghiện quá, nhờ ct recommend mấy con cà ngoại ship về VN với ạPour nó tốn công, tốn sức hơn mà CT. Giá nó chát hơn là đúng rồi. Giá này mà chịu khó Pour ở nhà thì thay Ethiopia bằng Geisha rồi đấy CT
Các loại này hầu như các nhà rang, nhà nhập khẩu lớn, nó độc quyền mua của Farm từ lúc chưa thu hoạch rồi CT. Do vậy các nhà rang của VN muốn nhập được hàng rất khó, hoặc có thì chỉ có nhập qua trung gian, mà nhập qua trung gian thì giá chát lắm. CT muốn mua thì cứ mua của mấy thằng nước ngoài, rồi ship qua mấy đơn vị vận chuyển về VN, tầm 1-2 tuần là có hàng. Giá về đến tay đảm bảo rẻ hơn mấy ông nhà rang trong nước 200-300k/kg.
P/s: mời các CT, Jamaica Blue Mountain. Đợt này em thử của thằng nhà rang mới, rang uống chán vcl, rang Light mà không khác gì Medium cmnr. Lần sau cạch mặt
