thảo luận Cà phê tại gia - 2025

Mắm Cá Linh

Senior Member

• 12/9/25

• #2.881

kijuto#1 đã nói:

https://shopee.vn/C%E1%BB%91i-xay-c%C3%A0-ph%C3%AA-th%E1%BB%A7-c%C3%B4ng-Timemore-C3-ESP-Chuy%C3%AAn-xay-Espresso-i.290824264.23667213500?sp_atk=8ea6a4ec-d0c9-4c2d-ac61-e34b4703dfcb&xptdk=8ea6a4ec-d0c9-4c2d-ac61-e34b4703dfcb

Xem tệp đính kèm 3234683

C3 espresso cũng chỉ tầm 1tr7 quay đầu, áp mã vào còn thấp nữa
C3 thường giá có khi dưới 1tr đấy bác

Nhấp để mở rộng...

Thank bác. Thôi làm nhẹ con c2s sài tạm.

 

Tệp đính kèm

• 
  IMG_1663.jpeg

  121,2 KB · Lượt xem: 18

N

ngthtg735252

Đã tốn tiền

• 12/9/25

• #2.882

Nhu cầu pha espresso / capuchino, tầm 5 củ quay đầu pha 2-3 cốc cafe / ngày thì nên chọn máy pha cafe nào mí bác?

 

takeda31

Senior Member

• 12/9/25

• #2.883

Nay uống con Honduras whiskey của qua phake thấy hương ảo diệu thế nhỉ , mà cà washes nữa chứ không phải anaerobica , không biết mấy pháp sư làm sao luôn

 

kanone888

Senior Member

• 12/9/25

• #2.884

takeda31 đã nói:

Nay uống con Honduras whiskey của qua phake thấy hương ảo diệu thế nhỉ , mà cà washes nữa chứ không phải anaerobica , không biết mấy pháp sư làm sao luôn

Nhấp để mở rộng...

Vẫn là một dạng yếm khí thôi CT. Washed chỉ là nó nói đến cà đầu vào trước khi ủ rượu. Nó có thể thay bằng Natural hay Honey. Nó không gọi gộp với Anaerobic là vì nó tách riêng 2 giai đoạn, sơ chế xong nó mới ủ thùng. Còn các loại kia là nó làm luôn ở giai đoạn sơ chế rồi CT ạ. Nói cách khác thì nó là một dạng "cà tẩm" trước khi rang. Ở VN vẫn nhiều người dùng Chivas, Whisky hay rượu thơm để tẩm. Nhưng họ xịt vào lúc vừa rang xong, chứ không phải ủ nhân xanh. Rượu cũng vẫn bị bay hơi do nhiệt độ cao, nồng độ cồn không còn nữa, chỉ lưu lại hương thơm thôi.

P/s: mời CT, Honduras Natural ạ.

 

kijuto#1

Đã tốn tiền

• 12/9/25

• #2.885

takeda31 đã nói:

Nay uống con Honduras whiskey của qua phake thấy hương ảo diệu thế nhỉ , mà cà washes nữa chứ không phải anaerobica , không biết mấy pháp sư làm sao luôn

Nhấp để mở rộng...

ana xong washed vẫn đầy men mà ct

 

ByPrO

Senior Member

• 13/9/25

• #2.886

Mời các thầy ạ.

 

Mắm Cá Linh

Senior Member

• 13/9/25

• #2.887

Mới nhận con winci cm 3000. Lọ mọ phải mới pha đc ly đầu tiên. Mà bỏ 2 cup xong ấn 1 cúp nó ra đc có 1 tí nước là do mịn quá phải ko các bác. Cafe robusta iv đc nó tặng

 

Mắm Cá Linh

Senior Member

• 13/9/25

• #2.888

Làm lại ly khác. Thử nhẹ nhàng cái đã.

 

P

pvt_supaman

Senior Member

• 13/9/25

• #2.889

Chán pour và aeropress rồi nên mình định đổi gió sang espresso. Mình đang nghía con Flair Neo Flex v2 mà thấy ở VN ít người bán. Các bác đã sử dụng cho mình xin ít review và chỗ đặt được ko ạ?

 

phamminh9x

Senior Member

• 13/9/25

• #2.890

đây có phải con hàng cera PCM04 vẫn đang bán ở VN ko nhỉ các bác, ghi như kia là miễn phí vận chuyển cho đơn đầu tiên rồi, chuẩn thì để e đi gạ đứa e vô hố

 

kanone888

Senior Member

• 13/9/25

• #2.891

pvt_supaman đã nói:

Chán pour và aeropress rồi nên mình định đổi gió sang espresso. Mình đang nghía con Flair Neo Flex v2 mà thấy ở VN ít người bán. Các bác đã sử dụng cho mình xin ít review và chỗ đặt được ko ạ?

Nhấp để mở rộng...

Usd đang cao, giá con đó mới bây giờ thì CT mua được Pro2, Classic, Neo...cũ rồi. Tuy hàng cũ nhưng mấy con này không có gì để hỏng hay xuống cấp đâu. Dùng ngon chán, build của chúng nó chắc chắn hơn Flex nhiều

 

Mắm Cá Linh

Senior Member

• 13/9/25

• #2.892

Mấy bác cho em hỏi. Cái tay cầm 51mm giỏ đôi bỏ tối đa đc 18gam cafe. Mà mặc định ấn tách đôi của máy winci cm3000 nó ra 60 gam. Vậy để pha 1:2 mình bỏ 15gam vào giỏ đôi, chiết suất 1 ly ra 30gam thì có ảnh hưởng gì không nhỉ.

 

kanone888

Senior Member

• 13/9/25

• #2.893

Mắm Cá Linh đã nói:

Mấy bác cho em hỏi. Cái tay cầm 51mm giỏ đôi bỏ tối đa đc 18gam cafe. Mà mặc định ấn tách đôi của máy winci cm3000 nó ra 60 gam. Vậy để pha 1:2 mình bỏ 15gam vào giỏ đôi, chiết suất 1 ly ra 30gam thì có ảnh hưởng gì không nhỉ.

Nhấp để mở rộng...

Quan trọng là khi CT bỏ ít cà hơn, thì muốn đạt được áp suất và thời gian mong muốn, thì CT phải xay mịn hơn. Mà cỡ xay đã thay đổi thì đương nhiên ly cà pha ra sẽ bị thay đổi. Vừa miệng là được CT ạ.

 

P

pvt_supaman

Senior Member

• 14/9/25

• #2.894

kanone888 đã nói:

Usd đang cao, giá con đó mới bây giờ thì CT mua được Pro2, Classic, Neo...cũ rồi. Tuy hàng cũ nhưng mấy con này không có gì để hỏng hay xuống cấp đâu. Dùng ngon chán, build của chúng nó chắc chắn hơn Flex nhiều

Nhấp để mở rộng...

Mình thấy used cũng tầm 4-5tr mà ít người bán quá bác

 

gunner7605

Senior Member

• 14/9/25

• #2.895

vien20010 đã nói:

Vợ em order về một kho ở Tân Phú á bác.

Nhấp để mở rộng...

kijuto#1 đã nói:

https://shopee.vn/C%E1%BB%91i-xay-c%C3%A0-ph%C3%AA-th%E1%BB%A7-c%C3%B4ng-Timemore-C3-ESP-Chuy%C3%AAn-xay-Espresso-i.290824264.23667213500?sp_atk=8ea6a4ec-d0c9-4c2d-ac61-e34b4703dfcb&xptdk=8ea6a4ec-d0c9-4c2d-ac61-e34b4703dfcb

Xem tệp đính kèm 3234683

C3 espresso cũng chỉ tầm 1tr7 quay đầu, áp mã vào còn thấp nữa
C3 thường giá có khi dưới 1tr đấy bác

Nhấp để mở rộng...

CT cho em hỏi như mấy còn timemore này thì có nên order ở taobao hay pindoudou cho giá tốt hơn k CT? thread năm trước thì thấy có mấy CT còn order ở taobao, mà thread năm nay em search thì k thấy ai order cả.

 

kijuto#1

Đã tốn tiền

• 14/9/25

• #2.896

gunner7605 đã nói:

CT cho em hỏi như mấy còn timemore này thì có nên order ở taobao hay pindoudou cho giá tốt hơn k CT? thread năm trước thì thấy có mấy CT còn order ở taobao, mà thread năm nay em search thì k thấy ai order cả.

Nhấp để mở rộng...

order từ taobao gì giá rẻ hơn là đúng rồi nhưng tốn công hơn. Còn bản thân cái cối chẳng khác gì đâu mà

 

vien20010

Senior Member

• 14/9/25

• #2.897

gunner7605 đã nói:

CT cho em hỏi như mấy còn timemore này thì có nên order ở taobao hay pindoudou cho giá tốt hơn k CT? thread năm trước thì thấy có mấy CT còn order ở taobao, mà thread năm nay em search thì k thấy ai order cả.

Nhấp để mở rộng...

cũng có rẻ hơn đó bác, nm phải đợi 10-15 ngày bác chịu nỗi k .

 

Mắm Cá Linh

Senior Member

• 14/9/25

• #2.898

Test máy lần 3 bị khét. Chắc do nhiều cafe quá. Mua phải cái cân đểu nên số lượng không đúng.

 

nturtle

Senior Member

• 14/9/25

• #2.899

Có ct nào từng dùng mấy con xay pin cera chưa

 

evarist

Senior Member

• 14/9/25

• #2.900

Tình hình là vợ em đã ủn em nhảy hố espresso bằng cách xách ở đâu vêv con máy Breville 870 (làm mơ ước Mara X của em tan làm mây khói). Về pour thì em khá hiểu và cũng có đủ đồ rồi, nhưng espresso thì em là newbie mới nhập môn.

Ngoài việc em sẽ tận dụng cối xay kèm máy và mua cà của các chủ tịch Vũ,Sơn Bacpacker... thì nhờ các CT cho em xin các đồ chơi cần thiết và công thức cho một cốc tạm ổn với. Em thử mò mà được đúng 1 shot tàm tạm, các shot khác bị under extraction. Cảm ơn các chủ tịch