thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Nhờ các cụ tư vấn giúp e: Em đang phân vân rancilio sylvia v6 với lelit PL91T thì nên chọn con nào. Nhu cầu pha gia đình, ngày 1-2 shot. Hoặc có con nào trong tầm giá 2 con này nhờ các cụ tư vấn thêm giúp em :)
Tính năng PL91T ngon hơn hẳn Ran V6. Trừ phi Ran V6 độ Gug rồi thì câu chuyện lại khác.
Ko phải tính toán về tài chính thì bác cứ làm con PL91T cho nhẹ đầu..

Sent from samsung SM-N9600 via VOZVNApp
 
Tính năng PL91T ngon hơn hẳn Ran V6. Trừ phi Ran V6 độ Gug rồi thì câu chuyện lại khác.
Ko phải tính toán về tài chính thì bác cứ làm con PL91T cho nhẹ đầu..

Sent from samsung SM-N9600 via VOZVNApp
thóc lúa mua 1 con gaggia + bộ mod cũng tầm tầm PL91T rồi. phù hợp với ai thích nghịch nghịch tìm hiểu hoặc có máy dự phòng. Chứ lựa chọn ổn định và có tầm đó thì cứ phang PL91T thôi :D
 
Con minipresso minh bop mãi mà nó ko ra hết nước là sao vậy các fen, đang tập xài nên ko biết có guide nào cho còn này ko nhỉ , kiểu FQA á
 
Ran nghe nói lòng mề có vẻ bền bỉ hơn. Thấy mấy con V2 giờ vẫn chạy ầm ầm, ngót 15 năm rồi.
Các CT chia sẻ e ít kinh nghiệm setting Kinu phát. Cà Dark, Medium, Light thì hay set cỡ bnh nhỉ.
Qua thử mấy phát đều fail TT

Sent from samsung SM-N9600 via VOZVNApp
 
Ran nghe nói lòng mề có vẻ bền bỉ hơn. Thấy mấy con V2 giờ vẫn chạy ầm ầm, ngót 15 năm rồi.
Các CT chia sẻ e ít kinh nghiệm setting Kinu phát. Cà Dark, Medium, Light thì hay set cỡ bnh nhỉ.
Qua thử mấy phát đều fail TT

Sent from samsung SM-N9600 via VOZVNApp
chơi espresso ko nên đổi cà liên tục, vì phải dial in bỏ phí rất nhiều mới ra đc cốc cà ngon =))
 
Ran nghe nói lòng mề có vẻ bền bỉ hơn. Thấy mấy con V2 giờ vẫn chạy ầm ầm, ngót 15 năm rồi.
Các CT chia sẻ e ít kinh nghiệm setting Kinu phát. Cà Dark, Medium, Light thì hay set cỡ bnh nhỉ.
Qua thử mấy phát đều fail TT

Sent from samsung SM-N9600 via VOZVNApp
em dùng Kinu với cà ở mức giữa Dark và Medium ở mức 1,4-1,6 để pha . Cà Medium thì 1,1-1,3 lúc pha với Flair. Light thì em chưa thử bao giờ. Pha Pour thì thử 4-5 lần ở 3,8- 5,5 thấy vẫn ối dời ơi nên em không dùng để pha Pour nữa, thấy có lưỡi cho Pour mà lười thay lưỡi thì em uống lung tung.
Thím pha ở cỡ nào, cà gì mà fail thế.
 

em độ này ngủ hay bị tỉnh ngủ giữa đêm :too_sad:, hôm kia dậy lướt chợ đồ cũ thấy có ông gần nhà bán máy xay này cùng 1 con máy pha đời tống khác. Giá rẻ giật mình nên em tới hốt luôn khỏi mặc cả ( 75 eur các bác ạ ) con này mới bên em loanh quanh 225 eur :sexy_girl:


em đến hỏi ổng sao mà bán thì ổng nói bị bệnh tim nên bác sĩ nói nên dừng uống cà phê. tao chuyển sang uống trà :boss: , bên em đi viện hay được bác sĩ khuyên uống trà lắm :byebye:


Ổng cũng lịch sự test trước mặt em với chỉ một vài thiết lập :adore: , còn gạ em mua nốt cái máy pha của ổng đi :byebye:


Con máy này có vẻ là quốc dân bên em giống DF64 ở Việt Nam mình. Trong mấy người em quen thì đều dùng máy này cả, cảm nhận cá nhân của em là ngoại hình không bắt mắt và ồn,cá nhân em thích kiểu thiết kế tròn tròn hơn, máy này em thấy hơi kiểu cục xúc. Xay 21g 10s là xong. Chất lượng thì em mồm trâu nên thôi xin phép các bác không bàn tới.






Em tập Art tính tới giờ là gần 1 năm rồi mà suốt ngày ra lông gà với lông vịt hoặc hình củ hành các bác ạ :beated:
 
Sửa lần cuối:
Em có 4-5 loại cà 1 lúc, rồi 2-3 loại giỏ, rồi lại mới đổi máy :( ngta gọi là ác mộng thật sự :sexy_girl:
Sao đâu mà ác mộng CT, quen rồi thì chưa quá shot thứ 2 đâu. Em xay tay, chỉ cần nhìn qua hạt cà, và xay đến vòng thứ 2 là biết độ cứng của nó tầm nào, dừng lại điều chỉnh cỡ xay cho phù hợp được ngay, tỉ lệ ăn ngay phát đầu tiên thường trên 80%. Còn các CT xay máy, không cảm nhận được mấy cái đó thì phải pha thử mới biết được. Kể cả dùng 1 loại cà cố định, thì các quán buổi sáng hàng ngày họ cũng vẫn dial in lại cho cả buổi mà. Nhưng máy xay mà cùi, thì ngải cứu :shame:
 
IMG_7782.webp

Hôm trước đặt con rổ 22g về test thử, vừa brew xong 1 ly thì máy hiện CLN, e search thì thấy nghĩa là cần vệ sinh, e cũng pha bột thuốc và vệ sinh máy rồi( dùng blind basket, press 5s rồi xả, làm 4 5 shot như vậy, pha ly đầu tiên xong bỏ) mà lỗi vẫn còn. Hiện thì vẫn pha bth nma nó cứ hiện Cln sau mỗi shot thấy hơi OCD. Mn có biết nguyên nhân ko ah, em ở kv hcm nếu mn biết thợ thì share giúp e, tks mn
 
Xem tệp đính kèm 3383546
Hôm trước đặt con rổ 22g về test thử, vừa brew xong 1 ly thì máy hiện CLN, e search thì thấy nghĩa là cần vệ sinh, e cũng pha bột thuốc và vệ sinh máy rồi( dùng blind basket, press 5s rồi xả, làm 4 5 shot như vậy, pha ly đầu tiên xong bỏ) mà lỗi vẫn còn. Hiện thì vẫn pha bth nma nó cứ hiện Cln sau mỗi shot thấy hơi OCD. Mn có biết nguyên nhân ko ah, em ở kv hcm nếu mn biết thợ thì share giúp e, tks mn
đọc manual đi bác, clean xong nó chắc phải có nút reset đấy :baffle:
 
IMG_0672.webp
Em newbie. Các bác cho em hỏi ai uống loại/dòng này chưa. Em giờ có thói quen sáng + chiều làm cốc cf phin. Nghe chatgpt mua thử mà uống thấy nhạt nhạt hơi chua kiểu gì ấy. Bình thường em thích kiểu đen ngậy hơi đắng nhẹ thôi.
 
Xem tệp đính kèm 3383980Em newbie. Các bác cho em hỏi ai uống loại/dòng này chưa. Em giờ có thói quen sáng + chiều làm cốc cf phin. Nghe chatgpt mua thử mà uống thấy nhạt nhạt hơi chua kiểu gì ấy. Bình thường em thích kiểu đen ngậy hơi đắng nhẹ thôi.
Chọn mức rang Dark đi CT, này nó rang Medium mà, còn chua là phải rồi. Uống Arabica nó còn chua hơn nữa. :shame:
 

em độ này ngủ hay bị tỉnh ngủ giữa đêm :too_sad:, hôm kia dậy lướt chợ đồ cũ thấy có ông gần nhà bán máy xay này cùng 1 con máy pha đời tống khác. Giá rẻ giật mình nên em tới hốt luôn khỏi mặc cả ( 75 eur các bác ạ ) con này mới bên em loanh quanh 225 eur :sexy_girl:


em đến hỏi ổng sao mà bán thì ổng nói bị bệnh tim nên bác sĩ nói nên dừng uống cà phê. tao chuyển sang uống trà :boss: , bên em đi viện hay được bác sĩ khuyên uống trà lắm :byebye:


Ổng cũng lịch sự test trước mặt em với chỉ một vài thiết lập :adore: , còn gạ em mua nốt cái máy pha của ổng đi :byebye:


Con máy này có vẻ là quốc dân bên em giống DF64 ở Việt Nam mình. Trong mấy người em quen thì đều dùng máy này cả, cảm nhận cá nhân của em là ngoại hình không bắt mắt và ồn,cá nhân em thích kiểu thiết kế tròn tròn hơn, máy này em thấy hơi kiểu cục xúc. Xay 21g 10s là xong. Chất lượng thì em mồm trâu nên thôi xin phép các bác không bàn tới.






Em tập Art tính tới giờ là gần 1 năm rồi mà suốt ngày ra lông gà với lông vịt hoặc hình củ hành các bác ạ :beated:
Đậu xanh rau má cái tụi BS mũi lõ. Bất kể bệnh gì, có ung thư sắp chết nó cũng khuyên về "uống nhiều trà" :beat_brick:. CT nếu thích tập Art thì nên đăng ký một khoá Online của tay Vương Đỗ, tay này Barista bên Úc. Hắn đang có dự án dạy Art khá tham vọng, khá nhiều người đã học ok. Em đang thắc mắc F58 vít cần thuộc loại "nhẹ" trong giới khẩm rô, thế mà CT mới kéo đã kêu nặng. Hoá ra CT thuộc "hàng hiếm", giờ xynh gái uống cà đã hiếm, xynh gái còn chơi hệ Lever thì lại càng hiếm hơn :adore:
 
Nay vừa thử rổ DEX 15g, pha bằng ẻm gaggia chưa mod gì, shot đầu thì under do xay thô quá, chỉnh mịn hơn thì shot 2 hơi over 1 chút nhưng dùng tạm. Cảm nhận là uống vị rất khác và rất ưng dù test bằng cà catimor light :sleep:
 
có con máy xay nào ngon giá quanh 1tr ko các bác, mình nhờ người thân mua bên đức thấy giá đồ bên đó rẻ nên tranh thủ mua luôn.
Trước toàn mua nửa cân cafe xay sẵn về uống, giờ thử tự xay xem sao
 
Đậu xanh rau má cái tụi BS mũi lõ. Bất kể bệnh gì, có ung thư sắp chết nó cũng khuyên về "uống nhiều trà" :beat_brick:. CT nếu thích tập Art thì nên đăng ký một khoá Online của tay Vương Đỗ, tay này Barista bên Úc. Hắn đang có dự án dạy Art khá tham vọng, khá nhiều người đã học ok. Em đang thắc mắc F58 vít cần thuộc loại "nhẹ" trong giới khẩm rô, thế mà CT mới kéo đã kêu nặng. Hoá ra CT thuộc "hàng hiếm", giờ xynh gái uống cà đã hiếm, xynh gái còn chơi hệ Lever thì lại càng hiếm hơn :adore:
em cú có gai thím ơi, ảnh là bạn em á :matrix: . Em cũng theo dõi qua thím Vương Đỗ mà tập ở nhà hay bị tiếc uống cố xong cả ngày phê pha. Quán em làm cũng có máy ngày em cử đổ chơi chơi 2-3 lần cho mấy bạn làm cùng mà cũng không cải thiện được nhiều :nosebleed:
 
có con máy xay nào ngon giá quanh 1tr ko các bác, mình nhờ người thân mua bên đức thấy giá đồ bên đó rẻ nên tranh thủ mua luôn.
Trước toàn mua nửa cân cafe xay sẵn về uống, giờ thử tự xay xem sao
máy 1 tr thì chỉ có đồ cũ thôi thím ơi, mà giá máy tầm đấy thì ối dời ơi lắm, em mua con baratza encore cũ 1tr5 chưa kể ship mà xay Pour chơi chơi được chứ xay Ess lâu lắm, cà cứ nhảy tưng tưng mà máy thì ồn sốt hết cả ruột. Chưa kể công người nhà thím xách nặng quá tội. :ROFLMAO:
 
máy 1 tr thì chỉ có đồ cũ thôi thím ơi, mà giá máy tầm đấy thì ối dời ơi lắm, em mua con baratza encore cũ 1tr5 chưa kể ship mà xay Pour chơi chơi được chứ xay Ess lâu lắm, cà cứ nhảy tưng tưng mà máy thì ồn sốt hết cả ruột. Chưa kể công người nhà thím xách nặng quá tội. :ROFLMAO:
mỗi ngày uống 1-2 cốc ess thôi bác, máy quay tay chứ không cần điện, mình thấy có con kiểu timemore cũng tầm 1tr mới thôi mà
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
nuriem,
Trả lời
6.251
Lượt xem
454.697
Quay lại
Lên đầu trang