thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Của bác cà thủ trên đà lạt, mà ổng ko có nói mua ở đâu :))
kết thì hỏi hắn mua thôi, con máy pha đó mình có biết, nó kéo cà bán quán ngon lắm, rất tiện vì tích hợp cân, đủ lượng tự dừng, profile các kiểu được đấy bác ạ. Boiler to nên hợp bán quán chứ ở nhà chắc phải dành cho bác nào không ngại tiền điện thì mới đú được :sexy_girl:
 
f79c0481fd7972272b68.webp

Vừa mua con này, uống được mấy lần không thấy ngon bằng pha phin. Chắc tại mõm không hợp, em pha bằng 2 loại, cà phê trung nguyên và cafemoc123 (loại pha máy), kết quả thất vọng vl.
 
Xem tệp đính kèm 3420703
Vừa mua con này, uống được mấy lần không thấy ngon bằng pha phin. Chắc tại mõm không hợp, em pha bằng 2 loại, cà phê trung nguyên và cafemoc123 (loại pha máy), kết quả thất vọng vl.
nó cũng chỉ là 1 dụng cụ để pha cà thôi, cách dùng và hạt cà mới quyết định kết quả bác ạ, chọn cà sai gu uống (thí dụ thích trung quyên đậm đặc nhiều bơ, nhiều đậu nành) mà lại đập cà arabica rang med rồi đun bằng cái ấm moka này thì chỉ có mà trời đ ụ. :feel_good: :feel_good:
 
nó cũng chỉ là 1 dụng cụ để pha cà thôi, cách dùng và hạt cà mới quyết định kết quả bác ạ, chọn cà sai gu uống (thí dụ thích trung quyên đậm đặc nhiều bơ, nhiều đậu nành) mà lại đập cà arabica rang med rồi đun bằng cái ấm moka này thì chỉ có mà trời đ ụ. :feel_good: :feel_good:
trung nguyên sao lại đậm đặc nhiều bơ bác, em dùng loại rang xay 100% Abrica mà, hạt cafemoc123 thì 70% Abrica.
 
con ấm này chỉ đc cái nhìn nghệ nghệ chứ pha cà bị cái nhược điểm là rất hay bị quá nhiệt nên cà pha ra bị khét
user error thôi chú, chọn cà có mức rang phù hợp, đun mức nhiệt medium low của bếp, bắt đầu ra cà thì nhấc cái ấm lên cách bếp tầm 1cm là đỡ rất nhiều rồi.
 
trung nguyên sao lại đậm đặc nhiều bơ bác, em dùng loại rang xay 100% Abrica mà, hạt cafemoc123 thì 70% Abrica.
sáng tạo gì gì đó thì cũng là vậy thôi mà, nhất là nếu cà xay sẵn nữa thì càng tệ,còn ý mình chỉ là 1 khía cạnh về việc chọn lựa cà và gu uống thôi. Không hiểu cái dụng cụ mình dùng để pha thì làm thế nào cũng không ngon.
 
Xem tệp đính kèm 3420703
Vừa mua con này, uống được mấy lần không thấy ngon bằng pha phin. Chắc tại mõm không hợp, em pha bằng 2 loại, cà phê trung nguyên và cafemoc123 (loại pha máy), kết quả thất vọng vl.
Dòng này pha cà cho kết quả gần pha Phin nhất đấy CT. Nó là dụng cụ pha cà phê bán chạy nhất trong lịch sử cà phê TG cho đến hiện tại. CT phải tìm hiểu cái dụng cụ mình sử dụng trước khi dùng chứ. Mới pha được mấy lần mà đã chốt hạ sớm thế. Về cái ấm này thì ở đây bàn rất nhiều rồi, từ cách pha, cách để kiểm soát nhiệt nước, cách chọn cà và mức rang... Còn nếu pha ra mà để cà bị khét, bị quá nhiệt, bị Over...thì tốt nhất là để nó lên kệ làm Decor như nhiều Idol không biết dùng, nhưng cũng đú đởn mua về khoe ấy CT :shame:
 
Xem tệp đính kèm 3420703
Vừa mua con này, uống được mấy lần không thấy ngon bằng pha phin. Chắc tại mõm không hợp, em pha bằng 2 loại, cà phê trung nguyên và cafemoc123 (loại pha máy), kết quả thất vọng vl.
Thím nói chi tiết hơn về các bước đi ( cà xay thế nào, lượng bột bao nhiêu, nhiệt nước ban đầu, lửa thế nào, mực nước trong ấm, thời gian pha... )
 
Xem tệp đính kèm 3420703
Vừa mua con này, uống được mấy lần không thấy ngon bằng pha phin. Chắc tại mõm không hợp, em pha bằng 2 loại, cà phê trung nguyên và cafemoc123 (loại pha máy), kết quả thất vọng vl.
Trung Nguyên đem pha cái này là hỏng rồi bác. Trung Nguyên nó trộn tẩm chỉ thích hợp pha phin thôi. Bác mà mua loại xay sẵn bột mịn thín thì lại càng cháy khét.
 
Thím nói chi tiết hơn về các bước đi ( cà xay thế nào, lượng bột bao nhiêu, nhiệt nước ban đầu, lửa thế nào, mực nước trong ấm, thời gian pha... )
em mua cà phê rang xay sẵn thôi, không có mua hạt. cà phê em chọn loại abrica của Trung Nguyên và cafemoc. Cho đầy lắp cà phê, gõ gõ cho phẳng mặt, chọn mức nước 100ml (nước lạnh), đun bếp ở mức nhiệt số 5, đun sôi trào ra là em nhấc ra ngay. Khả năng để nhiệt hơi quá :D
 
Trung nguyên có loại nguyên chất, không tẩm bác ạ.
Bác mua loại nào? Nhớ lâu lâu rồi ra siêu thị xem Trung Nguyên loại nào cũng thấy có đậu nành với hương cà phê mà?
Ấm này muốn pha ngon thì bác phải mua cà chuẩn rồi tự xay, với lại mất kha khá thời gian lúc đầu để "cảm nhận" xem lúc nào cần điều chỉnh nhiệt, tốc độ chảy (bằng cách nhấc ấm, dịch ấm khỏi bếp là dễ nhất) cho khỏi hỏng cà.
 
Dòng này pha cà cho kết quả gần pha Phin nhất đấy CT. Nó là dụng cụ pha cà phê bán chạy nhất trong lịch sử cà phê TG cho đến hiện tại. CT phải tìm hiểu cái dụng cụ mình sử dụng trước khi dùng chứ. Mới pha được mấy lần mà đã chốt hạ sớm thế. Về cái ấm này thì ở đây bàn rất nhiều rồi, từ cách pha, cách để kiểm soát nhiệt nước, cách chọn cà và mức rang... Còn nếu pha ra mà để cà bị khét, bị quá nhiệt, bị Over...thì tốt nhất là để nó lên kệ làm Decor như nhiều Idol không biết dùng, nhưng cũng đú đởn mua về khoe ấy CT :shame:
Nhìn cà phê nó phun ra cũng khoái, mà đến lúc uống thì thấy nó dở hơn em pha phin thôi. Khả năng em pha cũng chưa chuẩn, để mức nhiệt cao quá. Chắc cũng tại đú đởn quá.
 
Bác mua loại nào? Nhớ lâu lâu rồi ra siêu thị xem Trung Nguyên loại nào cũng thấy có đậu nành với hương cà phê mà?
Ấm này muốn pha ngon thì bác phải mua cà chuẩn rồi tự xay, với lại mất kha khá thời gian lúc đầu để "cảm nhận" xem lúc nào cần điều chỉnh nhiệt, tốc độ chảy (bằng cách nhấc ấm, dịch ấm khỏi bếp là dễ nhất) cho khỏi hỏng cà.
sáng tạo 8 nguyên chất đó bác, thấy ghi là 100%, chứ không có hương liệu hay đậu nành gì đâu
 
sáng tạo 8 nguyên chất đó bác, thấy ghi là 100%, chứ không có hương liệu hay đậu nành gì đâu
Khiếp, con này hơn 1 triệu / kg đắt hơn cả cà ngoại rồi bác ơi, giá này mua đầy cà rang tươi ngon hơn nhiều. Mà em thấy nó ghi thành phần chỉ mơ hồ là Arabica và Robusta thì nghi lắm.
 
kết thì hỏi hắn mua thôi, con máy pha đó mình có biết, nó kéo cà bán quán ngon lắm, rất tiện vì tích hợp cân, đủ lượng tự dừng, profile các kiểu được đấy bác ạ. Boiler to nên hợp bán quán chứ ở nhà chắc phải dành cho bác nào không ngại tiền điện thì mới đú được :sexy_girl:
Hòi rồi nhưng ko nói chỗ mua bác ạ :(
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
MrTux,
Trả lời
6.252
Lượt xem
454.882
Quay lại
Lên đầu trang