thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
nhà sẵn bộ phin nhôm toàn pha Ro mà muốn qua thử mấy loại cà A vọc vọc thêm tí bác ạ :big_smile:
Tại thấy thím bảo hay uống sữa đá, thì best nhất vẫn là Ro pha phin đập sữa ông thọ. Ame đá thì làm con Cera+ ổn áp đấy thím
p/s: aeropress k pha ra đc americano, style nó là kiểu pour over
 
Tại thấy thím bảo hay uống sữa đá, thì best nhất vẫn là Ro pha phin đập sữa ông thọ. Ame đá thì làm con Cera+ ổn áp đấy thím
p/s: aeropress k pha ra đc americano, style nó là kiểu pour over
cảm ơn bác, để e nghiên cứu con này phát :)
 
Nó ngọt lợ lợ rồi mùi cam thảo, uống kinh voãi :sweat:

via theNEXTvoz for iPhone
Có ct nào thuần được con cà mít của EH k. Mùi cam thảo nặng phết

via theNEXTvoz for iPhone
Rang không đạt rồi CT. Em bẩu rồi mà, ở VN rất ít nhà rang rang được loại này. Đa phần nổi vị cam thảo và lợ hết, ranh giới giữa đạt và không đạt rất mong manh. Liberica tụi mũi lõ lúc nào giá nó cũng cao hơn rất nhiều các loại khác. Giá xuất bán loại này của VN ra nước ngoài cũng cao đỉnh điểm. Những năm gần đây ở các cuộc thi quốc tế, nó luôn lọt top 1-5 với số điểm SCA cao khủng khiếp.
Bọn này giá bán cao hơn mấy con Ethiopia hay các loại khác, nó ngang ngửa mấy con Geisha phổ thông.

Screenshot_20260121-071955~2.webp
Screenshot_20260121-071551.webp
 
Có ct nào thuần được con cà mít của EH k. Mùi cam thảo nặng phết

via theNEXTvoz for iPhone
Mình thích mít và thử kha khá nhà rang VN rồi, trước giờ không bên nào qua được anh Sơn Backpacker, nhưng anh Sơn cũng bán đúng 1 đợt đâu đó năm 2022 thì phải, lâu nay không thấy có nữa, đợt ấy mình chỉ dùng 1 loại mít để pha Es cho tới Aero và Moka vẫn không thấy bị khó chịu, uống rất mượt, hương mít lên thơm nức, sau đấy mua bên khác thì ra toàn vị lợ lợ giống thím.
 
Mình thích mít và thử kha khá nhà rang VN rồi, trước giờ không bên nào qua được anh Sơn Backpacker, nhưng anh Sơn cũng bán đúng 1 đợt đâu đó năm 2022 thì phải, lâu nay không thấy có nữa, đợt ấy mình chỉ dùng 1 loại mít để pha Es cho tới Aero và Moka vẫn không thấy bị khó chịu, uống rất mượt, hương mít lên thơm nức, sau đấy mua bên khác thì ra toàn vị lợ lợ giống thím.
Thực ra Mít nó cũng là họ nhà Ro, uống trải nghiệm vui vui thôi chứ có gì đâu mà cứ tâng bốc, tiền đó mua Ethi bú có phải ngon ko nhể
 
Mình thích mít và thử kha khá nhà rang VN rồi, trước giờ không bên nào qua được anh Sơn Backpacker, nhưng anh Sơn cũng bán đúng 1 đợt đâu đó năm 2022 thì phải, lâu nay không thấy có nữa, đợt ấy mình chỉ dùng 1 loại mít để pha Es cho tới Aero và Moka vẫn không thấy bị khó chịu, uống rất mượt, hương mít lên thơm nức, sau đấy mua bên khác thì ra toàn vị lợ lợ giống thím.
Em nhớ không nhầm thì đợt đó là loại túi như thế này đúng không CT. Tới tận nơi mua, bẩu CT giới thiệu thì được tặng 1 gói Liberica, về uống thì đúng là rang tốt hơn hẳn nhiều chỗ khác. Mùi cam thảo và lợ vẫn còn nhưng rất ít, nói chung em thấy rang hơn hẳn các nhà rang khác. Gu em thì thấy kém hơn chỗ mấy ông anh nhà rang em hay nhờ rang tí thôi :shame:

Screenshot_20260121-092238~2.webp
 
Em nhớ không nhầm thì đợt đó là loại túi như thế này đúng không CT. Tới tận nơi mua, bẩu CT giới thiệu thì được tặng 1 gói Liberica, về uống thì đúng là rang tốt hơn hẳn nhiều chỗ khác. Mùi cam thảo và lợ vẫn còn nhưng rất ít, nói chung em thấy rang hơn hẳn các nhà rang khác. Gu em thì thấy kém hơn chỗ mấy ông anh nhà rang em hay nhờ rang tí thôi :shame:

Xem tệp đính kèm 3443962
Vâng thím, đợt đấy là bên Pun Quảng Trị lần đầu mang cà mít đi thi đấu và đạt cúp thì phải ( Vietnam Amazing Cup 2021 )
1768987186698.webp

Sau đợt đấy a Sơn không còn nên em mua thẳng của bên Pun nó cũng không ngon như thế nữa. Lâu lắm rồi không mua lại của Pun không rõ giờ ra sao.
Còn bên a Sơn thì cũng lâu lắm rồi em không mua, rang không quá xuất sắc nhưng độ ổn định cao, mua 10 lần như 1, uống lúc nào cũng tròn vị.
 
Ở đây có CT nào có kinh nghiệm nhận biết cà tẩm k.
Mình có mua cà Colombia Melon của Afterbean mới mở ra ngửi mùi đã thấy rõ mùi Melon r đang nghi là tẩm.
CT nào có kinh nghiệm thì share kèm danh sách nhà rang tẩm cà để đồng phê né nha
 
Có anh em nào đã đi học barista chưa? Ở HN có chỗ nào học ổn ko giới thiệu mình với ạ.
 
Trước em toàn uống cafe hòa tan vs pha phin bột. Gần đây được cho cái máy pha, nên chuyển qua uống hạt mộc mà em thì chẳng biết mô tê gì cả, như một tờ giấy trắng. Nhờ các bác am hiểu, có kinh nghiệm dẫn dắt em với ạ. Trước em uống thử uống Success 1 của Trung Nguyên thì thấy đậm, thơm và đắng gắt. Sau em mua thử Success 2 của Trung Nguyên, thì uống thơm, không đắng gắt, còn hơi chua nhẹ, em thấy uống khá ngon và hợp. Em muốn thử thêm các loại khác để xem khẩu vị của mình hợp với loại nào, các bác có gợi ý nào không ạ? Em cảm ơn.
 

Tệp đính kèm

  • z7456280825855_1654a5e17d0468b20aa3a58e188d976d.webp
    z7456280825855_1654a5e17d0468b20aa3a58e188d976d.webp
    238,5 KB · Lượt xem: 21
  • z7456280893777_ddb61ef5fe1ce39cef34e179b6b344f8.webp
    z7456280893777_ddb61ef5fe1ce39cef34e179b6b344f8.webp
    129,1 KB · Lượt xem: 19
bác nào pass lại mokapot hay brikka 2cup ko ?
mình có ấm này 3 cup, chơi được bếp từ, tặng kèm tamper size vừa với ấm. Ấm đã cũ theo thời gian , giá mình để 300k. Bạn quan tâm inbox nhé .
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
nuriem,
Trả lời
6.251
Lượt xem
454.712
Quay lại
Lên đầu trang