Cuộc chiến cà phê ở Hàn Quốc

MayPhaCaPhe · 23/1/23

mriq56 đã nói:
Dạ quán này ở Đà Nẵng bác. E thấy lạ ghêXem tệp đính kèm 1624891

Ơ toàn là Mahlkonig… Nhìn sơ thì 2 con E65S và 1 EK43. Mỗi con tầm 50-70 củ rồi. Chời chời :oh:

https://mahlkonig.vn/san-pham/

chapcaxom123 · 3/2/23

nghe nói bênh Nhật ít quán cf lắm hả các bác :cautious:

, em sắp sang đấy mà bị nghiện ngồi cf không có quán kiểu quán cóc như VN ngồi thì buồn lắm :beated:

vn_soft · 3/2/23

chapcaxom123 đã nói:
nghe nói bênh Nhật ít quán cf lắm hả các bác , em sắp sang đấy mà bị nghiện ngồi cf không có quán kiểu quán cóc như VN ngồi thì buồn lắm

Nhiều không kể xiết b nhé. Quán loại chuỗi, quán special, starbuck, ... đủ cả. Nhật, Hàn, Đài chơi cà phê hơi bị khiếp.

vozguy · 3/2/23

Flair Espresso đã nói:
Phải mua thêm bếp , hoặc dùng bếp gas. Cơ chế là lửa làm nóng phần nước ở khoang chứa bên dưới, nước sôi tạo áp lực phun dòng mạnh lên khoang chứa cà phê ở giữa, chiết xuất ra nước cà phê ở khoang trên.

Xem tệp đính kèm 1625600

Mình thấy kiểu này hơi khét không ngon bằng phin

Flair Espresso · 3/2/23

vozguy đã nói:
Mình thấy kiểu này hơi khét không ngon bằng phin

do chưa pha chuẩn đó fen, pha cái này phải canh chuẩn từ lửa tới thời gian, nhiệt độ nước nữa.
Nhưng pha đúng thì ngon lắm.
Mình nói thế thôi chứ mình pha toàn k hét :cry:

buonnguqua7 · 3/2/23

chapcaxom123 đã nói:
nghe nói bênh Nhật ít quán cf lắm hả các bác , em sắp sang đấy mà bị nghiện ngồi cf không có quán kiểu quán cóc như VN ngồi thì buồn lắm

Nhật cafe nhiều mà, người Nhật đi làm văn phòng uống như điên ấy chớ
Còn rẻ nhất cứ vô siêu thị tiện lợi mà uống

chapcaxom123 · 4/2/23

vn_soft đã nói:
Nhiều không kể xiết b nhé. Quán loại chuỗi, quán special, starbuck, ... đủ cả. Nhật, Hàn, Đài chơi cà phê hơi bị khiếp.

buonnguqua7 đã nói:
Nhật cafe nhiều mà, người Nhật đi làm văn phòng uống như điên ấy chớ
Còn rẻ nhất cứ vô siêu thị tiện lợi mà uống

thế thì thix quá :beauty:

do xem vlog của ông kia đi bênh Nhật bảo chỉ có các thành phố du lịch mới có quán cà phê còn lại rất ít, chỉ toàn bán cafe lon :rolleyes:

,mà không biết tụi Nhật Bẩn có văn hóa ngồi quán cóc như VN mình không các thým nhỉ, kiểu dạng quán cóc nhỏ nhỏ ngồi vỉa hè ấy vì nước chúng nó chật vl

mr_skennedy · 4/2/23

MrLeez đã nói:
Thanks fen. Tưởng gọn mà hơi lích kích nhỉ. Có đồ nào budget mà all in one không? Máy pha thì rẻ tiền chắc cũng k ngon, mà chiếm diện tích quá.

Gọn nhẹ all in one thì fen chơi wakaco nhé
Chiết xuất với nước lọc cũng đc, nhưng mà tốn cơm

ShmilyGone · 4/2/23

LongPhi_BB đã nói:
Kiểu như này à thím, mà nó ghi 3/6 tách 150/300 là sao nhỉ, số tách pha đc phải ko, cái này dễ dùng ko thím, bỏ cf bột với nước lã vào rồi đun sôi thôi hả ?

Bỏ tiền mua đồ chính hãng bialetti đi bác, moka pot 1 triệu 2, brikka 1 triệu 8. Mấy bình vài trăm này mình có mua rồi, phí tiền lắm.

anhtuan278 · 4/2/23

tôi ở buôn mê sáng nào cũng phải chạy ra bú li cà phê nguyên chất pha máy mới chịu được. từ khi biết cà phê pha máy là bỏ hẳn cà phê phin luôn. mặc dù sáng nào uống vào cũng phải đi ẻ

vn_soft · 4/2/23

chapcaxom123 đã nói:
thế thì thix quá do xem vlog của ông kia đi bênh Nhật bảo chỉ có các thành phố du lịch mới có quán cà phê còn lại rất ít, chỉ toàn bán cafe lon ,mà không biết tụi Nhật Bẩn có văn hóa ngồi quán cóc như VN mình không các thým nhỉ, kiểu dạng quán cóc nhỏ nhỏ ngồi vỉa hè ấy vì nước chúng nó chật vl

Chuẩn rồi b. Quán ngoài đường là dạng quán nhỏ, chỉ ngồi được khoảng 3-4 người

mr_skennedy · 4/2/23

MrLeez đã nói:
Giá loanh quanh 1M thì ok chứ này hơi tốn kém mai phen ạ. Chắc lại phin truyền thống thôi )

1m quay đầu chỉ có french press là ổn thôi fren, mà vẫn phải đun nước sôi .
Chứ ấm Bialetti thì phen còn phải có bếp hồng ngoại hay bến gas mới chơi đc.
Thôi cứ fin đi chứ đú làm gì môn này, hố vôi sâu như audio luôn

cachuacua · 4/2/23

H.ws đã nói:
Tôi đang nói đến cái bình chứa vằn vện vì dầu, dầu ở đây phải là phụ gia khi roast, có thể là bơ, hoặc các dầu khác. Còn bản thân hạt nó có dầu thì nó cũng chẳng có thể làm bẩn cái bình chứa như vậy được.
Mấy post của tôi toàn nói về pha máy, dùng cho máy thì ko thể nào mà để cho quá nhiều dầu trong hạt. Ông cầm mấy cái hạt trên tay mà tay ông nó nhớt nhớt thì lúc xay espresso vón là cái chắc. Ông nói bean để lâu nó đổ dầu nhưng tôi chưa thấy bao giờ. Bean để 2 3 tháng mà xay pha máy chất lương nó đã giảm lắm rồi.
Freshly roasted là mới rang ra thôi, 1 ngày tới 2 tuần 1 tháng.

Tôi từng mua hạt của của Bluebottle, dầu đầy. Dầu do rang medium dark đầy ra chứ có gì mà phải phụ gia. Hay gặp nhất là starbuck, vì nó hay rang dark, để được lâu, và các món chính của nó là base cafe.

buonnguqua7 · 4/2/23

chapcaxom123 đã nói:
thế thì thix quá do xem vlog của ông kia đi bên Nhật bảo chỉ có các thành phố du lịch mới có quán cà phê còn lại rất ít, chỉ toàn bán cafe lon ,mà không biết tụi Nhật Bẩn có văn hóa ngồi quán cóc như VN mình không các thým nhỉ, kiểu dạng quán cóc nhỏ nhỏ ngồi vỉa hè ấy vì nước chúng nó chật vl

Éo có nước giàu nào cho anh ngồi vỉa hè cả đống người ngồi kê ca vài tiếng ban ngày cả.
Cứ cỡ 35-40k VND 1 cốc ngồi quán trong nhà

jozz · 13/2/23

buonnguqua7 đã nói:
Éo có nước giàu nào cho anh ngồi vỉa hè cả đống người ngồi kê ca vài tiếng ban ngày cả.
Cứ cỡ 35-40k VND 1 cốc ngồi quán trong nhà

Thực ra là có, vào Mac gọi ly cà phê 100 yên thì ngồi cả ngày cũng được. Vị được cái cũng hơi khét khét như cà phê VN, như vậy đủ thỏa mãn hai tiêu chí của anh bạn kia.

buonnguqua7 · 13/2/23

jozz đã nói:
Thực ra là có, vào Mac gọi ly cà phê 100 yên thì ngồi cả ngày cũng được. Vị được cái cũng hơi khét khét như cà phê VN, như vậy đủ thỏa mãn hai tiêu chí của anh bạn kia.

Cafe trong MacDonnald thì đúng là khét thật :confuse:

Mà sao rẻ thế ? Trong MacDonnald ở Việt Nam toàn 40-50k 1 cốc thôi :sweat:

jozz · 13/2/23

buonnguqua7 đã nói:
Cafe trong MacDonnald thì đúng là khét thật
Mà sao rẻ thế ? Trong MacDonnald ở Việt Nam toàn 40-50k 1 cốc thôi

Giờ nó tăng giá chút, ly nhỏ 120¥, ly lớn 180¥, nói tóm lại rẻ ngang cà phê ở cửa hàng tiện lợi. So với cà phê ở tiệm thông thường (500¥) hoặc Starbuck (ly nhỏ, rẻ nhất 350¥) thì rẻ hơn rất nhiều rồi. À, ở starbuck nếu là cà phê đen thì ly thứ 2 chỉ có 100¥, uống ở bất kỳ Starbuck nào nếu còn giữ lại hoá đơn.

Cuộc chiến cà phê ở Hàn Quốc

MayPhaCaPhe

Senior Member

chapcaxom123

Senior Member

vn_soft

Đã tốn tiền

vozguy

Member

Flair Espresso

Member

buonnguqua7

Member

chapcaxom123

Senior Member

mr_skennedy

Member

ShmilyGone

Member

anhtuan278

Senior Member

vn_soft

Đã tốn tiền

Tệp đính kèm

mr_skennedy

Member

cachuacua

Member

buonnguqua7

Member

jozz

Đã tốn tiền

buonnguqua7

Member

jozz

Đã tốn tiền

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này