thảo luận Đặc sản đất Cảng

Gen_Knight · 29/6/20

Cho BecGie đã nói:
C

Bánh đa cua ăn cũng khá đc, giá bể thì ăn vào dị ứng sml ra.
Kể về HP mà thiếu rươi thì đếu phải dân HP nhé

via nextVOZ for Android

Rươi k phải mỗi hp có. Nam định, thái bình...dọc ven biển nước lợ đều có. Ngta có canh mà bắt ăn hay k thôi

truongtienhp · 29/6/20

Vào chợ cố đạo nhiều rồi nhưng chưa ăn món này luôn, nhìn đã không ưu rồi, nghe máy bác trên review thấy đúng đắn vcl.

Xa Bao Son · 29/6/20

bánh đúc tàu chỗ Cát Dài là best cmnr

kid_milan · 29/6/20

Bánh đúc tàu nhưng chắc chắn ko phải đặc sản HP.
Có thể coi đặc sản Hải Phòng thì bánh đa cua, lẩu cua đồng & pate bánh mỳ que.

Ngoài ra 1 số món thg giới thiệu với bạn bè : chả rươi ,sỉu dìn, bánh bèo, ,giá bể ,bún cá & sam (chỗ Chu Văn An sau SVĐ Lạch Tray là đầy đủ nhất)

Life.Is.Shit · 29/6/20

kid_milan đã nói:
Bánh đúc tàu nhưng chắc chắn ko phải đặc sản HP.
Có thể coi đặc sản Hải Phòng thì bánh đa cua, lẩu cua đồng & pate bánh mỳ que.

Ngoài ra 1 số món thg giới thiệu với bạn bè : chả rươi ,sỉu dìn, bánh bèo, ,giá bể ,bún cá & sam (chỗ Chu Văn An sau SVĐ Lạch Tray là đầy đủ nhất)

Tôi đi cả cái miền bắc, không thấy chỗ nào bán ngoài Hải Phòng, trong nam thì không biết
Theo Wikipedia:
https://vi.m.wikipedia.org/wiki/Bánh_đúc

Bánh đúc tàu: phổ biến ở Hải Phòng. Được làm từ bột gạo, bột năng, nhân có thịt nạc băm, tôm cắt hạt lựu, cà rốt, củ cải trắng.

m0n star · 29/6/20

Life.Is.Shit đã nói:
Các ông hay nhỉ, người ta vẫn bán tốt, vẫn có người ăn mà!!!
Xem tệp đính kèm 101813

Định luật vozer ông không nhớ à để tôi phải nhắc lại ??
Cái gì vozer chê thì ... ?

via nextVOZ for Android

mrkeo108 · 29/6/20

philong2222 đã nói:
Hp đây, món gì lạ vậy?

Bánh đúc tàu rồi, nhưng ko thấy tôm

Life.Is.Shit · 29/6/20

mrkeo108 đã nói:
Bánh đúc tàu rồi, nhưng ko thấy tôm

Tôm bóc nõn, thái hạt lựu nên không thấy thôi, đây này

janesjunioray4556 · 29/6/20

Life.Is.Shit đã nói:
Đây mới đúng là dân Hải Phòng!!!!

Nổ công thức đi phen.

HoangJJ · 29/6/20

philong2222 đã nói:
Phải kể thêm Sủi dìn nữa. Còn kể đến món trên kia là bánh đúc tàu thì chắc là có ăn rồi, nhưng ko có ấn tượng gì thì phải.

Sủi dìn chỉ hợp ăn mùa đông thôi, mùa hè ăn chắc

MILF2015 · 29/6/20

Xuống sân bay hp e vào khu phố cổ kiểu tàu quên mẹ tên, có bờ sông, ra người ta bẩu bánh mì que là đặc sản, nên chay ra đầu đường ăn thử, cũng bt

Life.Is.Shit · 29/6/20

janesjunioray4556 đã nói:
Nổ công thức đi phen.

Bột gạo 100g, bột sắn hoặc bột năng 30g, nước dùng 500 ml , hoà tan, nấu lên cho đến khi dẻo quánh, nếm thấy hết mùi bột là được ( đặc gấp đôi cháo ). Đổ vào khuôn có bôi dầu, để nguội
Mục nhĩ, nấm hương (tất cả khoảng 10g ) ngâm nở, sắt sợi, cà rốt (50g)và củ cải (50g)sắt hạt lựu( khoảng 0,7mm mỗi cạnh), để riêng, thịt ba chỉ luộc chín, lọc bì, thái con chì( to bằng cà rốt, củ cải, nhưng dài gấp đôi), tôm luộc chín, bóc vỏ, thái to như cà rốt và củ cải
Hành ( khoảng 10g) thái nhỏ, phi thơm, cho cà rốt vào đầu tiên, xào cho ra màu rồi cho các thứ khác vào xào chung cho thơm, thêm mắm muối tiêu mì chính cho vừa mồm, rồi dàn đều lên mặt bánh, để nguội.
Pha nước mắm ( đã có công thức ở trên).
Sắt bánh và nhân vào bát, dưới mắm ăn, xong...

Thuytien3009 · 29/6/20

Bữa ăn thử thạch găng thấy hay hay. Mới đầu tưởng giống sương nam nhưng ăn dai dai chua chua ngon ghê aa.

dulichcauvong · 29/6/20

Tôi 18 năm đầu ở Hải Phòng mà cũng không biết món này

Dhiep1510 · 29/6/20

Tôi tưởng đặc sản Hải Phòng là súng hoa cải chứ :shame:

Life.Is.Shit · 29/6/20

MILF2015 đã nói:
Xuống sân bay hp e vào khu phố cổ kiểu tàu quên mẹ tên, có bờ sông, ra người ta bẩu bánh mì que là đặc sản, nên chay ra đầu đường ăn thử, cũng bt

Tôi đoán đó là khu trần quang khải - lý thường kiệt... Khu đó có quán vịt nằm sau sở gddt Hải Phòng... Còn một món nổi danh khu đó nữa là bánh giò, ngay chỗ phòng công chứng ( hy vọng là vẫn còn)... Bánh giò ở đấy rất mộc mạc, nhân chỉ có thịt băm nấm hương, mục nhĩ, không có trứng cút trứng kiếc hầm bà lằng như trên Hà Nội...
Nhân đây tôi nhớ lại một chuyện ntn.
Hồi tôi còn học cấp 1 ở trường Đinh Tiên Hoàng, thường có một ông chẳng biết làm sao mà tóc tai lúc nào cũng bù xù... Ông ấy rất kiệm lời, không có lối cư xử khác thường như những người tâm thần, chỉ hay cầm phấn đi viết khắp nơi, viết lên mọi chỗ mà ông ấy có thể viết, viết kín rất nhiều bức tường, vỉa hè ... viết những thứ mà đầu óc trẻ con hồi đấy của mình không thể hiểu nổi... toàn là những công thức, số má, rồi cả đồ thị, hình minh hoạ nhìn rất cao siêu... Có ai còn nhớ về ông ấy không, vì giờ đây tự nhiên mình lại muốn đọc lại những thứ ông ấy viết...

Jr.C · 29/6/20

Bánh mỳ cay :sexy_girl:

cơ mà ấn tượng nhất là món phở chua ở gần chợ quần áo j mà cạnh hồ tam bạc, xưa thằng bạn dẫn đi ăn. Chưa bao giờ đc ăn lại, thèm quá thèm :dribble:

wazaO arimA · 29/6/20

Mấy đồ ăn vặt bán vỉa hè ở Hải Phòng nhìn cứ bẩn bẩn mất vệ sinh thấy rõ luôn.

Life.Is.Shit · 29/6/20

Jr.C đã nói:
Bánh mỳ cay cơ mà ấn tượng nhất là món phở chua ở gần chợ quần áo j mà cạnh hồ tam bạc, xưa thằng bạn dẫn đi ăn. Chưa bao giờ đc ăn lại, thèm quá thèm

Chắc là chợ đổ, còn phở chua ở Hải Phòng thì chưa nghe bao giờ, đấy là đặc sản Lạng Sơn.

wazaO arimA đã nói:
Mấy đồ ăn vặt bán vỉa hè ở Hải Phòng nhìn cứ bẩn bẩn mất vệ sinh thấy rõ luôn.

Đồ bán vỉa hè chỗ nào chẳng thế, cứ gì Hải Phòng... Người ta ăn được, mình ăn được.

vuducthaihp · 29/6/20

Life.Is.Shit đã nói:
Vừa làm xong món này
Ace chắc ít người biết món này? Một trong những đặc sản Phỏng Hài, do người Hoa hồi xưa truyền lại.
Xem tệp đính kèm 101776

ko biet

thảo luận Đặc sản đất Cảng

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Member

Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Member

Senior Member

Senior Member

Member

Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này