Dân Vũ Đại xuyên đêm đỏ lửa, cay xè mắt kho nồi cá bạc triệu phục vụ Tết

FA.2014 said:

cho hỏi anh em
cá từ khi kho xong
đến miệng người ăn
cũng phải tầm 10 ngày
vậy thì còn gì là ngon

Click to expand...

daimavuong66 said:

Ae nào ăn rồi cho cái cảm nhận nó giống vị cá kho tiêu kho tộ ko hay nó ntn ah?

Click to expand...

unholypal said:

Vãi cục cứt tao tưởng tuần này tới series bánh chưng luộc pin, thịt heo bẩn chứ? Series làng VĐ là 2 tuần trước rồi.

Click to expand...

flame1602 said:

Tôi chỉ tò mò là sao không làm mẹ 1 dàn hút khói ở trên là xong chứ có gì đâu, làm ăn buôn bán quanh năm có cái hút khói cũng tiếc. Hút khói giờ thợ inox nó cũng chế được nữa chứ chưa cần gì lớn lao.

Click to expand...

MacAkimbo said:

View attachment 1612296
Chưa ăn bao h, k biết ngon bằng cá basa kho tộ nhiều ớt nhiều tiêu k nhỉ

Click to expand...

Huỳnh Cẩm Vy98 said:

Do thói quen dùng nhãn để kho nên tiện miệng nói vậy cho nó thần bí thôi. Làng này vườn rộng, đặc biệt trồng rất nhiều nhãn, những cây nhãn già thì người ta chặt làm củi đun luôn, hầu như đi vào làng là đa số thấy trong vườn mỗi nhà đều có đống củi nhãn chứ ko phải đống rơm như các làng khác. Cái làng này cũng khá đặc biệt, hoa quả trong làng luôn ngon hơn các nơi khác, từ nhãn, roi(mận trong nam), rồi chuối ngự (chuối ngự Đại Hoàng trồng ở làng này cực ngon, qua làng khác ăn như shit luôn). Rồi các món ẩm thực trong làng hầu như cũng ngon hơn xung quanh vì dân đó sành mỏ, bún, cháo...đều ngon hơn hẳn luôn.
Còn cá kho chuẩn vị của nó thì phải cá trắm đen sông hoặctrắm đen nuôi từ ao lâu năm, kho và tiếp nước bằng nước cốt chanh, kho bằng tương cua(mắm làm từ con cua), hoặc ít nhất phải là mắm cá. Bây giờ kho cá công nghiệp, toàn đổ nước lã, mắm công nghiệp, cá công nghiệp thì lấy đâu ra chất lượng nữa.
Món này nó kho lâu nhưng cá lại rất dắn chứ ko nhão, đặc biệt khá mặn, để mùa hè cả nửa tháng được luôn.

Click to expand...

nguyenducthinh1911 said:

Timeline Báo tết hàng năm:

• Ngân hàng xx thưởng tết yy tháng lương
• Kho cá dân V~ Đ. cay xè mắt, ngày bán cả ngàn nồi.
• Thả ông táo nhưng vẫn còn bao nilon
• Cửa ngõ HN và SG chật kín người về quê
• Pháo hoa mừng năm mới, người dân háo hức hân hoan đón chờ năm mới ấm no, GDP tăng kỷ lục.
• Trung tâm các thành phố lớn vắng vẻ trong ngày đầu năm mới.
• Các chiến sỹ Conan GT vẫn tích cực thổi nồng độ còn cho dù mùng 1 tết.
• Tổng kết 3 ngày tết số người chết vì TNGT là xxx người.
• Dòng người chật cứng trở lại làm việc sau tết, sân bay quá tải, ga đường sắt thì vắng hoe.

Hết tết

Click to expand...

• Tranh cãi ngày Tết: về nội hay ngoại
• Lì xì xxxx không nhận
• Hối thúc cưới xin, hỏi tiền lương etc...
• Đường Hoa Nguyễn Huệ
• Tiểu thương bán hoa đập chậu

KarlMarx_Lenin_Engels said:

Nói như anh vậy sao món cá kho của làng nào sao dở vãi đ. vậy

Click to expand...

KarlMarx_Lenin_Engels said:

Nói như anh vậy sao món cá kho của làng nào sao dở vãi đ. vậy

Click to expand...

nguyenducthinh1911 said:

Timeline Báo tết hàng năm:

• Ngân hàng xx thưởng tết yy tháng lương
• Kho cá dân V~ Đ. cay xè mắt, ngày bán cả ngàn nồi.
• Thả ông táo nhưng vẫn còn bao nilon
• Cửa ngõ HN và SG chật kín người về quê
• Pháo hoa mừng năm mới, người dân háo hức hân hoan đón chờ năm mới ấm no, GDP tăng kỷ lục.
• Trung tâm các thành phố lớn vắng vẻ trong ngày đầu năm mới.
• Các chiến sỹ Conan GT vẫn tích cực thổi nồng độ còn cho dù mùng 1 tết.
• Tổng kết 3 ngày tết số người chết vì TNGT là xxx người.
• Dòng người chật cứng trở lại làm việc sau tết, sân bay quá tải, ga đường sắt thì vắng hoe.

Hết tết

Click to expand...

DragonQN said:

Làng Vãi Đ. này năm éo nào cũng mua bài. Nhìn niêu cá kho như ton tặc.

Click to expand...

MacAkimbo said:

View attachment 1612296
Chưa ăn bao h, k biết ngon bằng cá basa kho tộ nhiều ớt nhiều tiêu k nhỉ

Click to expand...