[GẤP]Tư vấn đồ ăn quán net

hoabantrang68

hoabantrang68

Junior Member
Chào anh em,

Chuyện là mình mở quán net ở Hà Nội 40 máy, mọi thứ xong hết rồi, còn mỗi khoản đồ ăn.
Trong quán mình có một phòng nhỏ tầm 3-4 m2 để làm bếp thì các món đơn giản như bánh mì kẹp, mì xào, mì trộn indomie,... thì làm được. Nhưng mình thấy nhiều quán bây giờ đồ ăn ngon và đa dạng, như có cả cơm sườn, cơm rang,... thì không biết là họ tự làm hay order? Có cách làm nào hiệu quả và nếu order thì order những đơn vị nào?

Rất mong anh em có hiểu biết và kinh nghiệm tư vấn giúp mình.
Mình xin cảm ơn.
 
ngồi ở net ăn đúng là ngon thật về nhà cũng y món đó mà ko bằng , đúng là không khí ảnh hưởng rất nhiều đến cảm giác ngon miệng
 
Theo tôi nên tối ưu chi phí / giá cả để đạt lợi nhuận chứ k phải chạy theo hàng quán khác..

Nhanh nhất thì vẫn là mỳ + toping, sting trà đá. Cơm rang k hề khó, chỉ cần cơm tơi xốp để tủ lạnh, lạp xưởng hay cà rốt j cắt hạt lựu chần nước sôi trước, khi nấu chỉ cần đập quả trứng lại xào qua là có ngay. Hạn chế đồ tươi sống, thịt thà thì ướp kỹ rồi xào sơ cho chín, để ngăn mát.

Hạn chế món, với lại nhanh gọn sẽ tiết kiệm nhân công. Nếu làm bánh mì thì đầu tư cái nồi chiên k dầu.
 
xưa chơi net ở hcm order cơm gà chiên ăn ngon vlei 😗, chủ yếu là nó nóng với vừa miệng
 
Đệch, mỗi lần vào net tôi chỉ thấy combo Mì xào trứng (có giá, trứng ốp la, mì, tương ớt) + sting/bò cụng là tuyệt con mợ nó rồi.
Nếu cần thím có thể thêm ít cơm chiên gà xối mỡ.

Gửi từ Samsung SM-N975F bằng vozFApp
 
Omega Tran said:
Mì tôm với nước ngọt là đủ, vẽ thêm tốn tiền vốn

via theNEXTvoz for iPhone
Click to expand...
Bán đồ ăn mới lời.
osCpCsi.png
 
Phải thêm món đa dạng mà món ăn lời ít thôi, bán bằng hoặc rẻ hơn bên ngoài thì khách mới oder, chủ yếu để bán nước ngọt siêu lời, vd 1 chai coca thủy tinh nhập khoảng 3K bán 10k, chai sting nhập 7k bán 15k
 
dmht said:
Bán đồ ăn mới lời.
osCpCsi.png
Click to expand...
tin mình đi, cứ mấy món xoay quanh mì tôm với nước giải khát là được
đừng vẽ vời cơm chiên cơm trộn gì hết á
quán to thì hãy nghĩ đến thêm đồ ăn
 
Tôi đã từng kinh doanh món này. Khuyên chân thành là chỉ nên làm những món ăn nhanh: Mỳ, xúc xích, bánh mì kẹp giò, chả, xúc xích... Ai cũng làm được; Còn làm mấy món kia xác định phá sản vì phải thuê đầu bếp, phục vụ riêng, mà mấy thằng nghiện game nó cũng chả chọn đâu, nó cũng chẳng quan tâm đồ ăn ngon hay không đâu. Thằng nào muốn chọn mấy món độc, lạ thì order. Cái quan trọng nhất là lãi không ở mấy món ăn, lãi ở nước uống, nên đừng quá quan tâm vào đồ ăn.
 
cyber to thì mới có nhiều món kiểu cơm chiên gà qué sườn sụn trà sữa các kiểu chứ quán bé thì chỉ có loanh quanh mì tôm với nước ngọt thôi
 
hoabantrang68 said:
Chào anh em,

Chuyện là mình mở quán net ở Hà Nội 40 máy, mọi thứ xong hết rồi, còn mỗi khoản đồ ăn.
Trong quán mình có một phòng nhỏ tầm 3-4 m2 để làm bếp thì các món đơn giản như bánh mì kẹp, mì xào, mì trộn indomie,... thì làm được. Nhưng mình thấy nhiều quán bây giờ đồ ăn ngon và đa dạng, như có cả cơm sườn, cơm rang,... thì không biết là họ tự làm hay order? Có cách làm nào hiệu quả và nếu order thì order những đơn vị nào?

Rất mong anh em có hiểu biết và kinh nghiệm tư vấn giúp mình.
Mình xin cảm ơn.
Click to expand...
Cứ mì trứng sting mà táng. Chơi net mà ăn cơm chiên mất chất
 
You must log in or register to reply here.

Similar threads

zatekaza5
Xin tư vấn kinh doanh quán net
3 4 5
Replies
80
Views
4K
loipro
loipro
truongngq2402
Hỏi về kinh nghiệm quản lý buffet xiên bẩn
Replies
6
Views
536
luongthaiduong
luongthaiduong
nguyenson443
Tư vấn chọn cửa cho nhà mới
2
Replies
31
Views
1K
nguyenson443
nguyenson443
madokahumura
Tư vấn thiết kế chung cư
2 3 4
Replies
61
Views
2K
skyrider
skyrider
only4u_93
  • Locked
  • Poll
Sắp Khai Trương quán bia . Nhờ anh em Vote tư vấn chương trình .
2 3
Replies
43
Views
2K
Ipad_Air3
Ipad_Air3

Share this page

Back
Top