thảo luận Hôm nay ăn gì?

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề switkaet
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Mời các bác cơm tối:
Canh cá rô râu ngót
Sườn nướng
Giò lụa gói lá chuối
 

Tệp đính kèm

  • IMG_0842.webp
    IMG_0842.webp
    170,8 KB · Lượt xem: 18
  • IMG_0843.webp
    IMG_0843.webp
    338,2 KB · Lượt xem: 20
  • IMG_0844.webp
    IMG_0844.webp
    91,5 KB · Lượt xem: 15
Nay mình ăn muộn quá:
Cơm gạo khang dân
Canh ngao biển mùng tơi
Mắm chắt cát hải
Thịt chim quốc quay
1 lon bia 333
3 tép tỏi sống
 
Có kênh dạy nấu ăn cơ bản nào cho người mù nấu ăn không các thím? Mình không biết nấu ăn, sợ tận thế mình chết đói trước nhất quá. :v
 
Có chỗ nào tìm hiểu nguyên lí kết hợp gia vị ko các thím ? Lên gg đọc toàn bài seo. Ví dụ giờ mình rang cơm hay trộn đủ gia vị với các dầu vào với nhau trông giống tụi ấn ** quá:shame:

via theNEXTvoz for iPhone
 
Có chỗ nào tìm hiểu nguyên lí kết hợp gia vị ko các thím ? Lên gg đọc toàn bài seo. Ví dụ giờ mình rang cơm hay trộn đủ gia vị với các dầu vào với nhau trông giống tụi ấn ** quá:shame:

via theNEXTvoz for iPhone
Nấu ăn gia đình thì ko cần cầu kì quá đâu phen

Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào là đc rồi

Hành, tỏi, xả, riềng, gừng, tiêu thì cứ dùng đồ tươi
 
Mời các bác ăn sáng:
Cháo + Trứng rán ngải cứu
 

Tệp đính kèm

  • 013a0fbc-6cad-43eb-bccd-a623877286d9.webp
    013a0fbc-6cad-43eb-bccd-a623877286d9.webp
    156,6 KB · Lượt xem: 14
  • 0b546bcf-79b9-4afa-9510-d69f1ccba50c.webp
    0b546bcf-79b9-4afa-9510-d69f1ccba50c.webp
    130,8 KB · Lượt xem: 14
Có chỗ nào tìm hiểu nguyên lí kết hợp gia vị ko các thím ? Lên gg đọc toàn bài seo. Ví dụ giờ mình rang cơm hay trộn đủ gia vị với các dầu vào với nhau trông giống tụi ấn ** quá:shame:

via theNEXTvoz for iPhone
Có, nhưng không cần thiết phải học. Cách đơn giản nhất là làm theo công thức.
VD cơm rang không ai cho hồi, quế, thảo quả,... vào hết. Tất nhiên, mình nấu cho mình ăn thì ném clg vào chẳng được, nhưng thành phẩm sẽ không phải là món cơm rang.
Cơm rang truyền thống chỉ có phi hành khô lúc bắt đầu, gia giảm bằng nước tương (soy sauce) và hoàn thiện với hạt tiêu, hành lá.
 
Hỏi ngu phát là chế độ giữ ấm nồi cơm có làm sous vide được không nhỉ để làm thử phát :love: cụ thể là nồi toshiba quốc dân
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
switkaet,
Người trả lời cuối
tuhanh,
Trả lời
8.225
Lượt xem
649.890
Quay lại
Lên đầu trang