thảo luận Hôm nay ăn gì?

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề switkaet
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
IMG_0920.webp


Cơm tối,
Canh chua thịt băm, bò xào mướp giá, ruốc, cá kho
Mời các phen
 
Mời các bác ăn trưa với e:
Thịt gà rang
Cá tầm nấu chua
Đậu luộc
Thêm lon bia.
 

Tệp đính kèm

  • IMG_1102.webp
    IMG_1102.webp
    345,1 KB · Lượt xem: 22
  • IMG_1101.webp
    IMG_1101.webp
    211,6 KB · Lượt xem: 19
  • IMG_1103.webp
    IMG_1103.webp
    112,2 KB · Lượt xem: 20
  • IMG_1105.webp
    IMG_1105.webp
    179,6 KB · Lượt xem: 21
trung bình các bác mỗi bữa nấu bn món,nấu trong bn phút thế
với các bác đang xài bếp điện từ model nào
có thể mách nước cho e chút dc k
 
trung bình các bác mỗi bữa nấu bn món,nấu trong bn phút thế
với các bác đang xài bếp điện từ model nào
có thể mách nước cho e chút dc k
thường ngày nếu nấu gia đình 2 người lớn, 2 trẻ con thì tôi nấu tầm 45p-1h.
1 món mặn (ruốc/thịt rang/cá kho/vừng)
1 món rau (canh)
1 món xào (hoặc rán)

Bếp từ thì tôi thấy dùng loại basic được rồi. có 2 bếp, mức nhiệt tối đa tầm 220-260 độ C
 
Mời các bác ăn tối nhé. Cá nấu rau muống
 

Tệp đính kèm

  • IMG_1149.webp
    IMG_1149.webp
    311,5 KB · Lượt xem: 20
  • IMG_1150.webp
    IMG_1150.webp
    162,1 KB · Lượt xem: 16
  • IMG_1151.webp
    IMG_1151.webp
    279,5 KB · Lượt xem: 18
thịt gà trông da nó dày và giòn thế này thì ko phải thịt gà công nghiệp đâu phen. Chắc là gà quê rồi :D
Gà này không phải gà công nghiệp cũng không phải gà quê. Gà này nuôi kiểu công nghiệp thả vườn hoặc thả trong trại to. Lúc bé thì học sẽ thúc cám vào để nhanh lớn. Khi to sắp xuất bán sẽ chuyển sang cho ăn ngô để vào chắc thịt. Gà trống tầm 2-2,5kg, gà mái thì 1,8-2,2kg là họ xuất bán. Gà mái họ còn thúc cho để hết cả trứng nữa để lấy trứng bán. Mấy loại này lông rất đẹp mượt, gà trống mào to đẹp và đỏ. Giá bán tại chuồng dao động 65-130k/kg tùy vào từng loại gà và mã gà có đẹp hay không, ở thành phố họ thích gà đẹp về thắp hương. Gần nhà mình có vài cơ sở giết mổ nhỏ cũng bán mấy loại này. Chỗ mình thì thấy hay nhập giống gà lạc thủy của hòa bình. Thỉnh thoảng mình không mua được gà ở quê vẫn ra đây mua ngày thường họ chỉ bán 170-180k/kg nhưng lễ tết lên đến 240-250k/kg tùy vào gà mái hay trống đã làm sạch sẽ chỉ về luộc hoặc họ còn luộc luôn cho.
Gà này luộc không biết cách sẽ nát như cháo. Rất nhanh chín. Thịt mềm trắng gà mái sẽ chắc hơn gà trống vì đã đẻ hết trứng. Nếu luộc kỹ quá da sẽ mềm nhũn và không bám vào miếng thịt.
 
Gà này không phải gà công nghiệp cũng không phải gà quê. Gà này nuôi kiểu công nghiệp thả vườn hoặc thả trong trại to. Lúc bé thì học sẽ thúc cám vào để nhanh lớn. Khi to sắp xuất bán sẽ chuyển sang cho ăn ngô để vào chắc thịt. Gà trống tầm 2-2,5kg, gà mái thì 1,8-2,2kg là họ xuất bán. Gà mái họ còn thúc cho để hết cả trứng nữa để lấy trứng bán. Mấy loại này lông rất đẹp mượt, gà trống mào to đẹp và đỏ. Giá bán tại chuồng dao động 65-130k/kg tùy vào từng loại gà và mã gà có đẹp hay không, ở thành phố họ thích gà đẹp về thắp hương. Gần nhà mình có vài cơ sở giết mổ nhỏ cũng bán mấy loại này. Chỗ mình thì thấy hay nhập giống gà lạc thủy của hòa bình. Thỉnh thoảng mình không mua được gà ở quê vẫn ra đây mua ngày thường họ chỉ bán 170-180k/kg nhưng lễ tết lên đến 240-250k/kg tùy vào gà mái hay trống đã làm sạch sẽ chỉ về luộc hoặc họ còn luộc luôn cho.
Gà này luộc không biết cách sẽ nát như cháo. Rất nhanh chín. Thịt mềm trắng gà mái sẽ chắc hơn gà trống vì đã đẻ hết trứng. Nếu luộc kỹ quá da sẽ mềm nhũn và không bám vào miếng thịt.
vậy cứ hỏi họ là gà mái đẻ là họ bán loại dai dòn ko bị bở sượn ah bác,hic?
 
Xem tệp đính kèm 3626800

Nóng vl
Nay làm món cuốn chấm mắm nêm với sashimi cá hồi thôi
Mời các phen
Thứ 7 chất lượng quá! Filet cá hồi mua siêu thị à fen? Mình cũng thích món sasimi cá hồi mà chưa bao giờ tự làm ăn. Các bác ở miền bắc bày biện món cuốn rất xịn sò, thơm cắt khúc thẳng băng, miền trung chỗ mình ko cắt thơm kiểu này (thường món cuốn thì ko ăn với thơm + lá hẹ).
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
switkaet,
Người trả lời cuối
tuhanh,
Trả lời
8.225
Lượt xem
649.851
Quay lại
Lên đầu trang