dracula_
Member
Style đó hợp dân văn phòng hoặc trung niên á fen
Mở quán coffee tối giản!!!
- Người tạo chủ đề dracula_
- Ngày bắt đầu
lil.kai_lee
Senior Member
Chỗ mình có ông lôi cái xe ra vỉa hè gần chỗ tập kết của mấy ông taxi, thấy lúc nào cũng đông, mà mấy ông taxi cứ ngồi đó lại còn hút khách qua đường cho quán nữa.
Quán ổng có đúng 5 món: cà phê đen, cà phê sữa, bạc xỉu, trà đá (free), nước lọc (free).
Quán ổng có đúng 5 món: cà phê đen, cà phê sữa, bạc xỉu, trà đá (free), nước lọc (free).
vangd3ptra1
Senior Member
Em không có kinh nghiệm nhiều nhưng sau khi bác chốt được xong xuôi thì bác nên làm thế nào để quán tạo thiện cảm với khách, để khách còn quay lại, và vị trí phải thoáng đãng, sạch sẽ và có bóng mát buổi trưa thì khách còn lui tới nhiều, tới lúc có khách bác cứ niềm nở xởi lởi thì thể nào chẳng quay lại, cứ chỗ nào có cảm giác thoải mái + chủ thân thiện thì lui tới lui đi nhiều lắm bác ạ 
giaman
Member
thứ 1 không có ghế dựa sofa, thứ 2 không có phòng lạnh là thấy thua rồi fen, cf ngoài trời chỉ phục vụ ở những vùng mát mẻ quanh năm, ít nắng ít mưa, hoặc là phải nằm ở vị trí vô cùng đắc địa, và tất nhiên 100tr thì không bao giờ đủ, hơn 1 tỷ thì may ra
dracula_
Member
Mình ko mở ở sg đâu fen,mở ở đà lạt pleiku hoặc bmt
giaman
Member
cũng không đủ, chắc bạn nghĩ mở quán cf dễ ăn chứ bạn lên youtube đi, các chủ quán họ liệt kê ra đủ thứ chi phí, các vấn đề mà bắt buộc phải tốn "học phí" mới nắm bắt được, 100tr mà mở được quán cf thì người ta mở quán hết
dracula_
Member
Ok fen,tại bàn ghế,cốc chén, mình sẽ mua đồ cũ,bớt dc bn thì bớt
giaman
Member
nói thật, cho đồ cũ các kiểu luôn, 1 tỷ mà làm được đã là rất giỏi rồi chứ 100tr thì....
dracula_
Member
Mình vừa xem trên group một nhà cont như này giá 15_20tr thôi fen
giaman
Member
Rồi tiền thuê mặt bằng đâu ? Thử lấy đất nống nghiệp đặt cái cont vào xem có bị gõ đầu không ? Rồi phòng lạnh đâu ? Nhà vệ sinh đâu ? Chi phí máy móc thang thiết bị, tiền thuê đất cọc bét nhất 3 tháng, rồi tiền bù lỗ ít nhất 6 tháng khi lúc đầu mở quán không có khách, bạn đã tính chưa ? rồi đủ thứ chi phí cả, youtube ngta đã chia sẻ rất nhiều về vấn đề mở quán cf rồi, mình thấy có vet bạn thay vì tiếp thu ý kiến thì bạn chỉ đang cố bảo vệ ý kiến của bạn thôi, mà nếu bạn đã quyết tâm sẽ làm thì bạn còn hỏi ý kiến làm gì, vì đương nhiên nếu khách quan thì 100tr không bao giờ đủ làm quán cf rồi, nếu bạn đăng lên đây để nhận ý kiến khách quan thì bạn đã có lời khuyên rồi đó, còn nếu bạn chỉ đăng lên để được mọi người đồng tình ủng hộ bạn thì mình không còn gì để nói, với riêng cá nhân mình, đi cf nếu do mình chỉ định điểm hẹn, mình không bao giờ vào quán không có phòng lạnh dù chưa chắc mình đã vào phòng lạnh ngồi, vì có thể lúc mình tới nó mát mẻ nhưng tí nữa nó nắng nóng thì sao ? Rồi trời mưa gió thì sao ?
dracula_
Member
Tính cả rồi nha bạn,nhưng tks góp ý
minau
Member
Chào thím nha, mình làm bên cà phê đây và mô hình (hình 1 ) thím nói thì là kiot dạng có thể đẩy tới lui được nhé. (bên mình có nhận làm 
)
Ưu điểm: có thể che mưa che gió, không cần dù đâu, có chỗ khá rộng rãi để để các vật dụng và có thể bày trí đẹp đẽ màu mè vào ban đêm
Nhược điểm: Chi phí cao hơn xe take away, cần 1 mb đủ to để được kiot, có thể đẩy được nhưng không di chuyển tối ưu như xe take away
Còn nếu thích style tối giản như hình 2 thì là xe take away, giá thị trường bây giờ tầm 19-30tr ( tùy theo combo máy pha cà phê đi kèm ), chưa kèm bàn ghế
Ưu điểm: Nhỏ gọn, tiện lợi, tối ưu chi phí mb, công an dí thì chạy dễ
Nhược điểm: mưa gió thì hơi bất tiện tí, do kích thước nhỏ nên không để được nhiều đồ pha chế
Cái này là kinh nghiệm của em thấy vậy, bác cứ theo nhu cầu + kinh tế mà chọn
)Ưu điểm: có thể che mưa che gió, không cần dù đâu, có chỗ khá rộng rãi để để các vật dụng và có thể bày trí đẹp đẽ màu mè vào ban đêm
Nhược điểm: Chi phí cao hơn xe take away, cần 1 mb đủ to để được kiot, có thể đẩy được nhưng không di chuyển tối ưu như xe take away
Còn nếu thích style tối giản như hình 2 thì là xe take away, giá thị trường bây giờ tầm 19-30tr ( tùy theo combo máy pha cà phê đi kèm ), chưa kèm bàn ghế
Ưu điểm: Nhỏ gọn, tiện lợi, tối ưu chi phí mb, công an dí thì chạy dễ
Nhược điểm: mưa gió thì hơi bất tiện tí, do kích thước nhỏ nên không để được nhiều đồ pha chế
Cái này là kinh nghiệm của em thấy vậy, bác cứ theo nhu cầu + kinh tế mà chọn
Milo_daddy
Senior Member
nóng chết mịa ai mà ngồi -_-
dracula_
Member
Ok thím,mình chụp cái địa điểm mình thuê mở quán nha, được cái là nhiều cây,thoáng mát nên làm kiểu cont đượcChào thím nha, mình làm bên cà phê đây và mô hình (hình 1 ) thím nói thì là kiot dạng có thể đẩy tới lui được nhé. (bên mình có nhận làm
Ưu điểm: có thể che mưa che gió, không cần dù đâu, có chỗ khá rộng rãi để để các vật dụng và có thể bày trí đẹp đẽ màu mè vào ban đêm
Nhược điểm: Chi phí cao hơn xe take away, cần 1 mb đủ to để được kiot, có thể đẩy được nhưng không di chuyển tối ưu như xe take away
Còn nếu thích style tối giản như hình 2 thì là xe take away, giá thị trường bây giờ tầm 19-30tr ( tùy theo combo máy pha cà phê đi kèm ), chưa kèm bàn ghế
Ưu điểm: Nhỏ gọn, tiện lợi, tối ưu chi phí mb, công an dí thì chạy dễ
Nhược điểm: mưa gió thì hơi bất tiện tí, do kích thước nhỏ nên không để được nhiều đồ pha chế
Cái này là kinh nghiệm của em thấy vậy, bác cứ theo nhu cầu + kinh tế mà chọn
dracula_
Member
Milo_daddy
Senior Member
nóng. tôi nói thật đi cafe kiểu k máy lạnh thì chỉ 1 là cafe k quá đắt 2 là gái phục vụ . thời tiết chỗ tôi nóng quá nên trừ buổi sáng sớm thì còn lại khó mà ở bên ngoài
dracula_
Member
Thím ở đâu
giaman
Member
Vl vỉa hè ? Thằng nào dám cho đặt cái cont ở đây ?
Milo_daddy
Senior Member
trong nam
