blue_sky666
Đã tốn tiền
thảo luận Món Ba Khía
- Người tạo chủ đề talatroi
- Ngày bắt đầu
hako_le
Member
Tệp đính kèm
GauBoViDai
Senior Member
....Nếu ăn mắm ba khía,thì nên chọn ba khía sữa,thịt mềm,thơm,mắm ngon. Nếu ăn tươi,thì bác nên chọn con chù ụ ( Ba khía đực cồ,loại to),loại này rang muối,rang me,hấp sả đều ngon nhức nách.Chào các thím, mình vào đề nhé
, các thím thấy món ba khía thế nào? Rang và làm mắm, rất cần review để mình mua 1 hủ 1kg ăn qua dịch, mình thích cả mắm cá cơm và mắm tôm nữa
https://www.google.com/search?q=con...BAgOEAE&biw=1280&bih=616#imgrc=nhUmk9O1zQGnMM
...
Mắm cá cơm thì bác nên chọn loại cá cơm nếp ( loại cá cơm thân bé bé,mềm,xương bé,loại này ở miền Tây nhiều,đánh bắt ở vùng biển nước lợ). Loại ở miền Trung ( cá com8 bắt ở biển,con to,xương nhiều) bản thân e thấy ăn ko ngon.
....
Mắm tôm thì có 2 loại,1 là mắm tôm đất nhỏ ( loại này vỏ mềm,ăn ko trộn hoặc trộn cùng đu đủ) ngon hơn mắm con tôm loại to,vỏ cứng,đắt tiền. Loại còn lại là mắm ruốc ( làm từ con ruốc rất nhỏ,còn nguyên con,ko phải giống mắm ruốc Huế nó đánh mịn ra)...loại mắm ruốc này chua chua,ăn với rau sống,chuối chát,thịt luộc thì bao ngon !
...
Bản thân em người gốc miền Tây,nên ko ăn đc các loại mắm miền Trung ( đa số rất cay và mặn)
bác tham khảo nhé
talatroi
Senior Member
thank bác, cá nhân mình thì hay đói nên mình thích các loại con lớn ăn dc nhiều, tại mình cũng ko giàu, mình chủ yếu ăn con chứ ít ăn bỏi....Nếu ăn mắm ba khía,thì nên chọn ba khía sữa,thịt mềm,thơm,mắm ngon. Nếu ăn tươi,thì bác nên chọn con chù ụ ( Ba khía đực cồ,loại to),loại này rang muối,rang me,hấp sả đều ngon nhức nách.
https://www.google.com/search?q=con+chù+ụ&hl=vi&sxsrf=ALeKk02jAnGzGsfcmE-CnHLMee6EiFm2kw:1628506169538&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=nhUmk9O1zQGnMM%2CYRrGKLO8UUxEwM%2C_&vet=1&usg=AI4_-kS7WSlqiUShsoux1Rw8yhru-qG62w&sa=X&ved=2ahUKEwjDnf-d4qPyAhXPEIgKHVhlC4wQ9QF6BAgOEAE&biw=1280&bih=616#imgrc=nhUmk9O1zQGnMM
...
Mắm cá cơm thì bác nên chọn loại cá cơm nếp ( loại cá cơm thân bé bé,mềm,xương bé,loại này ở miền Tây nhiều,đánh bắt ở vùng biển nước lợ). Loại ở miền Trung ( cá com8 bắt ở biển,con to,xương nhiều) bản thân e thấy ăn ko ngon.
....
Mắm tôm thì có 2 loại,1 là mắm tôm đất nhỏ ( loại này vỏ mềm,ăn ko trộn hoặc trộn cùng đu đủ) ngon hơn mắm con tôm loại to,vỏ cứng,đắt tiền. Loại còn lại là mắm ruốc ( làm từ con ruốc rất nhỏ,còn nguyên con,ko phải giống mắm ruốc Huế nó đánh mịn ra)...loại mắm ruốc này chua chua,ăn với rau sống,chuối chát,thịt luộc thì bao ngon !
...
Bản thân em người gốc miền Tây,nên ko ăn đc các loại mắm miền Trung ( đa số rất cay và mặn)
bác tham khảo nhé
Ông vua hề hước
Senior Member
Lên coi clip mới nhất của khoai lang thang 
Gửi bằng vozFApp
Gửi bằng vozFApp
huynhchanduc
Senior Member
Em mua ở siêu thị thì cảm giác vẫn k ngon bằng ngoài chợ.
hako_le
Member
Lên coi clip mới nhất của khoai lang thang
Gửi bằng vozFApp
Bần Lông Công Tử
Member
Bỏi là gì Thắng heo, ăn con to ỉa đau đít đó
talatroi
Senior Member
Fen Sơn người Tây Nguyên nên ko biếtBỏi là gì Thắng heo, ăn con to ỉa đau đít đó
, bỏi là cái rau trong gỏi, còn vs mắm thì nó là rau trộn cùng, fen quá bần lông
Cleaner
Senior Member
Con rạm (rẹm) rán giòn cũng đã thấy ngon nhất hệ cua rồi, chưa nói đến rang muối.
mason haowood
Junior Member
Em người miền Tây mà không thích ăn ba khía chút nàoChào các thím
Bần Lông Công Tử
Member
Chủ thớt thích ăn mắm chứ ko riêng gì ba khía
Chủ đề tương tự
