Theo một phân tích mới của tập đoàn Sustain (Anh), Mỹ có tỷ lệ bệnh tật bắt nguồn từ thực phẩm đáng báo động. Theo số liệu họ thu thập được, hằng năm có khoảng 14,7% người Mỹ (tương đương 48 triệu người) mắc các bệnh đến từ thực phẩm. Trong khi đó, tỷ lệ này ở Anh chỉ là 1,5% (tương đương 1 triệu người). Ở Mỹ, mỗi năm có tới 128.000 người phải nhập viện, và 3.000 người chết do các bệnh từ thực phẩm, trong đó phổ biến nhất là vi khuẩn đường ruột lây lan từ ruột gia cầm, gia súc và trong quá trình vận chuyển đến các lò giết mổ.