Quantum
Senior Member
Là địa chỉ hiếm hoi ở Hà Nội còn giữ được cách rang cà phê bằng củi với mọi công đoạn đều thủ công 100%, cà phê Thái với nhiều người Hà Nội đã trở thành nét văn hóa quen thuộc, nhất là vào mỗi buổi sáng.
Một cốc cà phê đậm vị, thơm thoang thoảng mùi khói; một không gian đơn giản, gần gũi và những câu chuyện dung dị đời thường là điều đã thu hút những tâm hồn yêu cà phê, yêu Hà Nội đến với cà phê Thái.
Trung bình mỗi ngày, quán rang thủ công gần 100kg cà phê để phục vụ các vị khách. Bí quyết để tạo ra cốc cà phê ngon được truyền lại sang thế hệ thứ 4 và chưa từng thay đổi. Không phức tạp nhưng sự tỉ mỉ cũng như những kinh nghiệm được đúc kết đã giúp chất lượng của từng cốc cà phê luôn đồng đều, ổn định, mang hương vị đặc trưng riêng không thể hòa lẫn.
Quán cà phê rang củi qua 4 đời ở Hà Nội, khách đều đặn 40 năm vẫn đến uống
Là địa chỉ hiếm hoi ở Hà Nội còn giữ được cách rang cà phê bằng củi với mọi công đoạn đều thủ công 100%, cà phê Thái với nhiều người Hà Nội đã trở thành nét văn hóa quen thuộc, nhất là vào mỗi buổi sáng.
Coi mấy video bọn tây lông pha cf ở nhà mà nó có dàn máy coi cũng vậy, kiểu thích cái quy trình từ hạt cafe ra thành ly cf thành phẩm chứ ko hẳn là thích cf. Sau già cũng hy vọng setup được vài món cho thoả mãn 
