Review Mùa nước nổi

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kid_of_myth
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
thím lại hù em.
.
Thứ nhất, dân sông nước tính con nước bằng âm lịch nhé mike phen. Hiện tại con nước này là theo mưa, bình thường là theo chu kỳ xả của mấy cái đập bên trên. Hồi xưa thì theo mùa mưa, vẫn tính bằng âm lịch. À mà âm lịch là kêu cho gọn chứ nó là âm dương lịch aka âm lịch có điều chỉnh theo dương lịch. Về cách tính ngày tháng năm thì vì em hên hên được học cái bằng DH Sử nên được đào tạo qua các kiến thức về ngày tháng.
.
Thứ hai, ngay cả dân miền này còn thấy lạ với một số loài thủy sản trong năm nay, dân Chăm ở Phú Tân - tỉnh An Giang còn alo em lên để xem là cá gì đó mà. Ý em nói con cá mao ếch bên trên.
con mao ếch dạo này nhậu ở SG hay được giới thiệu lắm mà giá không rẻ đâu, ăn thấy giống con dọn bể
 
Con nước lên tính bằng âm lịch đúng rồi cha, tôi cũng dân Đồng Tháp Mười đây, mấy năm nay confirm là con nước về trễ hơn mọi năm nha, thường là tầm cuối tháng 7 âm tức cuối tháng 8 đầu tháng 9 dương là nước rút gần hết, giờ nó mới bắt đầu mấp mé.
Con nước tính âm lịch đúng rồi, nhưng mà con nước năm nay cũng ko có trễ đâu, y như năm ngoái mà thím. Năm ngoái cũng cỡ thời điểm này thôi cỡ trung thu đến cuối T9 âm lịch. Tui cũng dân Đồng Tháp đây
 
Con nước lên tính bằng âm lịch đúng rồi cha, tôi cũng dân Đồng Tháp Mười đây, mấy năm nay confirm là con nước về trễ hơn mọi năm nha, thường là tầm cuối tháng 7 âm tức cuối tháng 8 đầu tháng 9 dương là nước rút gần hết, giờ nó mới bắt đầu mấp mé.
1 tháng có 2 con nước. Nếu anh tính như vậy thì nước lên đồng tháp mười 1 tháng 2 lần đấy. Thấy vô lý hem? :shame:

Anh ngáo à mà phát biểu nước rút gần hết vào cuối tháng 8 đầu tháng 9 dương? Anh có biết lưu lượng mưa ở lưu vực mekong nó đạt đỉnh vào thời điểm nào không? Nước luôn lên đồng vào cái tháng đó đấy.
 
Vị trí bắt: Giữa sông 1 bên bờ là Khánh Hòa - Châu Phú, 1 bên bờ là Hòa Lạc - Phú Tân.
Hình thức bắt: 1 dạng lợp chìm, dân ở đây hay gọi là cái 12 cửa ngục.
Đi kèm trong ảnh là cá chốt sọc, cá heo sọc và 1 con cá chốt bò.
Xem tệp đính kèm 2103571Xem tệp đính kèm 2103572
Vậy đâu có gì lạ? Đâu có gì liên quan biến đổi khí hậu qua việc anh gặp nó ở sông Tiền?
 
Hồi bé, mỗi mùa nước lên về quê ngoại thì vui hết biết. Nhà ngoại giữa đồng luôn, trời mát mát chèo ghe giữa đồng giăng lưới, câu cua, đặt gió,... cá thì nhiều lắm. Giờ thì bỏ quê lên thành ở hết r
 
Có hình đi nhậu k thầy
Nhậu thì lúc nào chả có mike phen.
Hiện tại em đang khoái món này, cá lìm kìm, cá khoai, cá chạch loại nhỏ ướp nước mắm cá đồng phơi cho hơi dẻo dẻo chứ không quá khô. Sau đó đem chiên lên (hoặc đang trên xuồng thì nướng cũng được), chấm nước mắm me, ăn kèm với sầu đâu, bao hao bia.
.
Thành phẩm sau khi phơi
20231001_125400.jpg

Sau khi đã chiên lên
20231001_135448_Burst01.jpg

(Mấy con màu trắng nhạt là do mới phơi có 1 nắng)
.
Về còn được cho 1 mâm thế này về biếu 2 cụ ở nhà.
20231002_110917.jpg
 
Em đi theo chủ yếu để rình bắt một số loài cá không phù hợp bản địa để lấy tư liệu viết bài về biến đổi khí hậu. Trong đó, đặc trưng nhất là thời điểm diễn mùa nước, ngày càng lùi về muộn hơn, mọi năm qua Trung thu thì nước đã giảm dần, nay thì tăng mạnh, dự kiến đến tận cuối tháng mới là đỉnh lũ. Ngoài ra thì việc xâm nhập mặn cũng khiến một số loài cá "lạ" phổ biến nhiều hơn ở khu đầu nguồn này, ví dụ hôm trước em bắt được 1 con cá mang ếch, loài phổ biến ở cửa biển, vị trí em bắt thì cách cửa biển tầm 100km. Nay cũng cách vị trí đó tầm 5km ngược dòng, em lại bắt được 1 em cá lìm kìm gai, tráng thận bổ dương chuyên dùng ngâm rượu cũng là loại sống cửa biển.
Xem tệp đính kèm 2102501
Xem tệp đính kèm 2102502
Cá này hồi nhỏ tôi dc chỉ đốt ra tro lóng nước trong uống trị hen suyễn đó thầy, uống 3 con hết luôn
 
Con mao ếch thỉnh thoảng vẫn thấy ở vùng mỹ thuận, thậm chí thấy ở bên Cam. Nó cũng rộng muối thôi. Nhiều khi anh nói nó sống ở biển là coi chừng anh nhầm sang con mao quỷ. Còn mùa nước thì năm nay nhuần nên anh thấy trễ. Thực ra nó không trễ. Trễ là do bà con chúng ta có thói quen tính theo âm lịch. Chính xác ra là phải tính theo mùa gió ở lưu vực mekong (sẽ gây mưa). Mà lưu vực này trải dài nên ở VN đa phần không ai tính được. Nên anh có viết về biến đổi khí hậu thì kỹ chút. Rất nhiều nhà báo, nhà khoa học ở miền tây trả lời báo chí về thủy sản sai bét nhè, dẫn tới những hiểu lầm tai hại. Điển hình nhất là chuyện tên gọi con cá dứa, cá bông lau, cá tra bần, cá tra nghệ. Toàn mấy vị ráo sư thủy sản đ biết cc gì lên dạy cách phân biệt, giờ sai lung tung hết cả.
kiến thức bác hay quá, Bác có thể làm bài phân biệt các loài cá da trơn được không , được thì từ điển các loài cá. tôi dân miền tây mà bảo phân biệt basa, cá tra , cá dứa tôi cũng thua. Này giúp ít nhiều người chứ trên mạng thấy chung chung quá
 
Sửa lần cuối:

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kid_of_myth,
Người trả lời cuối
NghiVănChiêu,
Trả lời
416
Lượt xem
86.051
Quay lại
Lên đầu trang