kiến thức Thảo luận về dao nhà bếp (cách chọn dao, mẫu dao...).
- Thread starter ObitoJp
- Start date
TanBui
Junior Member
Đặt của bác chủ thớt bộ dao 3 món gồm dạo chặt, dao thái và dao gọt hoa quả, dùng 1 thời gian nay mới rảnh vào review cho các bác có nhu cầu:
Ưu điểm:
- Dành cho bác nào kĩ tính thì bề mặt dao không được bóng bẩy như mấy con dao bán trên mạng, vẫn thấy vết mài kiểu xước nhưng ko vấn đề gì khi sử dụng.
Thêm cái là bác chủ thớt bảo hành trọn đời sản phẩm nên cũng yên tâm, cứ dùng hỏng hóc gì gửi về cho bác ý sửa lại là lại dùng bth.
Chốt lại là recommend cho các bác đang có nhu cầu mua bộ dao sử dụng gia đình nhé
Ưu điểm:
- Dao khá sắc, nhưng không bị cảm giác ghê khi vuốt vào lưỡi dao. Phần chuôi dao cầm khá thoải mái, chắc chắn.
- Mẫu dao đa dạng, tùy theo lựa chọn. Nhà em thì bà sợ dao nhọn nên làm 1 con thái dáng nakiri, cảm giác khi thái rất đầm tay nhưng lại không bị quá nặng.
- Dao gọt hoa quả thì cầm vừa, thi thoảng gọt hay thái gì đó nhẹ nhàng rất oke.
- Dao chặt đầm, chặt gà khá ngọt.
- Dành cho bác nào kĩ tính thì bề mặt dao không được bóng bẩy như mấy con dao bán trên mạng, vẫn thấy vết mài kiểu xước nhưng ko vấn đề gì khi sử dụng.
Thêm cái là bác chủ thớt bảo hành trọn đời sản phẩm nên cũng yên tâm, cứ dùng hỏng hóc gì gửi về cho bác ý sửa lại là lại dùng bth.
Chốt lại là recommend cho các bác đang có nhu cầu mua bộ dao sử dụng gia đình nhé
Thamgiavozlandautien
Senior Member
Mình mới nhận được cây dao damascus , thép 10cr18mov mua từ taobao, giá 90 tệ+ phí vc 20 tệ là 110, đặt qua trung gian phí này nọ thì cũng thế, dao này mình nghĩ là xưởng oem làm nên không có thương hiệu gì cả, nhưng thép bao tốt .Có bác sẽ bảo sao không mua dao nhật bãi, mình thì thích xài hàng mới hơn
. Lúc đầu cũng sợ bị hải quan giữ nhưng không sao, chắc là dao bếp chứ dao găm, kiếm thì bị thật. Mở hộp cầm vào rất chắc tay, cắt giấy rất ngọt, khác hẳn dao siêu thị, dao inox, 5cr...
Vân hình như không phải khắc laser, giá 390k theo các bác có đáng tiền không? Mình thì cũng quan tâm hình thức dao , mẫu mã ngoài chất thép, nếu đơn giản thì mình lên shopee không thiếu dao tốt, cái này do thị hiếu mỗi người
. Lúc đầu cũng sợ bị hải quan giữ nhưng không sao, chắc là dao bếp chứ dao găm, kiếm thì bị thật. Mở hộp cầm vào rất chắc tay, cắt giấy rất ngọt, khác hẳn dao siêu thị, dao inox, 5cr...
Last edited:
docntt
Senior Member
bác cho xin links taobao vớiMình mới nhận được cây dao damascus , thép 10cr18mov mua từ taobao, giá 90 tệ+ phí vc 20 tệ là 110, đặt qua trung gian phí này nọ thì cũng thế. Có bác sẽ bảo sao không mua dao nhật bãi, mình thì thích xài hàng mới hơn
View attachment 2457959
Thamgiavozlandautien
Senior Member
【淘宝】https://m.tb.cn/h.gb5P3tQAhdDc7QG?tk=WOHGWsaNXRe CZ8908 「外贸库存大马士革钢厨师刀三德刀主厨刀日式料理刀厨房多功能刀」
点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开
ObitoJp
Senior Member
Đầu tiên là chúc mừng thím mua đc dao mà k bị giữ lại đã.Mình mới nhận được cây dao damascus , thép 10cr18mov mua từ taobao, giá 90 tệ+ phí vc 20 tệ là 110, đặt qua trung gian phí này nọ thì cũng thế, dao này mình nghĩ là xưởng oem làm nên không có thương hiệu gì cả, nhưng thép bao tốt .Có bác sẽ bảo sao không mua dao nhật bãi, mình thì thích xài hàng mới hơn
Còn vấn đề sướng hay k phải dùng lâu mới biết đc ạ. E viết để thím có thể hiểu kĩ hơn, Trong ảnh em gửi nó là 2 dạng lưỡi dao cơ bản.
Dao như thím mua nó sẽ ở dạng hình số 1. lưỡi nó sẽ phay tao ra kiểu chữ V. Đoạn em bôi đỏ phóng to lên chắc thím sờ sẽ biết.
Còn lưỡi như hình số 2 là đa phần mài bằng tay thủ công.
----------------------------------------------------------------------------
Vậy 2 dạng này thì có ý nghĩa gì khi dùng dao.
Đầu tiên là dao nào dùng cũng thích, sắc khi mới mua. Cái mà cần chú ý đó là sau khi sử dụng được một thời gian.
Loại 1 nếu thép tốt nhưng thím dùng lâu cùn lâu phải lại. Nhược điểm của kiểu lưỡi này là thím phải mài theo kiểu bộ công cụ của nó để tạo thành chữ gần như kiểu chữ V ấy.
Vậy nên khi cùn dùng khó chịu lắm.
Có khá nhiều bác dùng dao nhật đức xịn xong cũng đểu đưa e để em hạ lại lưỡi về dạng số 2.
Bác cứ dùng trải nghiệm đi rồi khi nào kiểu nó cùn mà có cảm giác dùng k thích như lúc mới mua nhắn em e xử lí cho. Thôi e đi làm tiếp nay đọc bài của bác tự nhiên có cảm xúc viết dài quá
Thamgiavozlandautien
Senior Member
Vâng cảm ơn bác góp ý, em thì cũng mê vụ dao kiếm này từ mấy năm trước, mà mài dao không rành nên lúc đầu mài thì bén, sau mài tinh thì cùn,em nản quá nên nghỉ chơi. Gần đây em lại máu mê dao trở lại ,phát hiện ra nhiều đồ nghề mài dao. May mắn mua được bộ này, xác nhận mài dao nhàn hơn nhiều,cạnh lưỡi đều và đẹp, em còn định mua đồ đo độ nghiêng bằng điện tử để canh góc cho chính xác.
P/s: Bộ mài dao rx 008 nó lại lên giá hơn 450k, em thấy mình quá may mắn,
Attachments
Last edited:
Similar threads
