thắc mắc Tìm nước mắm thật để ăn hằng ngày

lil.kai_lee

Senior Member

• 13/8/24

• #41

Ra các siêu thị gần nhà lựa từng loại ăn dần, thử vị, quen vị nào ăn vị đó thôi fen.
Mình thì ăn Hưng Thịnh với Liên Thành, lý do là giá hợp lý, vừa miệng và dễ mua. Nhưng xem thành phần thì cũng có chất điều vị cả. Rồi cả hương nước mắm tổng hợp nữa.
Nên cái nào hợp miệng, dễ mua thì ăn, phân biệt nước mắm thật, nước mắm nguyên chất, nước mắm công nghiệp làm gì cho mất công
Còn mua của mấy ông ủ chượp truyền thống thì bảo đảm "thật" nhưng mất công, chưa chắc đã hợp vị, khi cần lại không mua được.

 

*Friday13th

Đã tốn tiền

• 13/8/24

• #42

Muốn ăn nước mắm cá cơm làm thủ công thì pm mình, chã buôn bán gì đâu. Chỉ là làng nghề làm nước mắm, sẵn bạn cần thì mình mua giùm cho. Mắm này ăn khác mấy loại công nghiệp, nên tìm hiểu trước khi chọn lựa
Lên Pee tìm "Nước mắm Tam Quan" cũng có đó. Mình ăn nhỏ giờ.

 

Argus Pytel

Đã tốn tiền

• 13/8/24

• #43

mắm nào vừa mặn vừa thúi thì là mắm thiệt

Kyll4ever đã nói:

n là cái mắm nta làm ra đấy fen, chưa qua xử lý mặn gắt, có loại ngon cũng hơn 100k/l đấy, n là nc mắm thật, ai k chịu đc mùi nồng k ăn đc

Nhấp để mở rộng...

 

DuongDev

Senior Member

• 13/8/24

• #44

Mẹ mình toàn tự làm, từ nước mắn, mắn tôm, mắm cáy. Tự làm hết nên chắc chắn xịn. Mà riêng mình k thích nước mắm tự làm, tại nó hôi lắm.

 

thuan199

Đã tốn tiền

• 13/8/24

• #45

Nước mắm Bé Bầu Phan Thiết nha

 

*Friday13th

Đã tốn tiền

• 13/8/24

• #46

Argus Pytel đã nói:

mắm nào vừa mặn vừa thúi thì là mắm thiệt

Nhấp để mở rộng...

Tuỳ ní, mắm cá cơm nó khác mắm cá linh mấy người miền Tây nấu với ủ hủ sành à.

 

1 đêm 2 nháy

Senior Member

• 13/8/24

• #47

*Friday13th đã nói:

Muốn ăn nước mắm cá cơm làm thủ công thì pm mình, chã buôn bán gì đâu. Chỉ là làng nghề làm nước mắm, sẵn bạn cần thì mình mua giùm cho. Mắm này ăn khác mấy loại công nghiệp, nên tìm hiểu trước khi chọn lựa
Lên Pee tìm "Nước mắm Tam Quan" cũng có đó. Mình ăn nhỏ giờ.

Nhấp để mở rộng...

xin hình shop với fen
thấy nó đóng chai nhựa à

 

*Friday13th

Đã tốn tiền

• 13/8/24

• #48

1 đêm 2 nháy đã nói:

xin hình shop với fen
thấy nó đóng chai nhựa à

Nhấp để mở rộng...

Nhựa thím ơi , không biết có bản thương mại cao cấp hơn không. Nhựa là ngon rồi đó, cái này bán cho dân xung quanh toàn bọc nilong rồi về tự đổ vào chai mà dùng. Mắm này mà thím ăn mắm nhất không quen dễ ngứa quanh miệng lắm, nhà toàn pha thêm nước mới ăn được
Pee Có bản cao cấp này thím

 

Master of darkart

Member

• 13/8/24

• #49

Có thuận phát á
Má nó chứ, nếm thử phát mà thấy nó mặn chát xít, mùi tanh ngòm thúi um xộc hết lên khoang mũi
Mắm truyền thống ko quen có khi ngửi mùi là chạy

 

arisato1508

Senior Member

• 13/8/24

• #50

Vị xưa của Barona, ngon. Ko chất bảo quản

 

thangbom02

Senior Member

• 13/8/24

• #51

Manuke đã nói:

Hạnh phúc: nhiều người ăn
Thanh liêm độ đạm cao: ngon nhưng hơi khó mua

Nhấp để mở rộng...

Vote liên thành luôn:

Liên Thành siêu thị bán đầy mà fen? Ăn 35 độ đạm là vừa rồi

 

FuckxxxU

Senior Member

• 13/8/24

• #52

T mua nước mắm của dân biển ăn, cứ mắm nhĩ loại 1 với 2. Dầm miếng tỏi ớt pha mắm chan ăn cơm nóng, best luôn

 

anhthosan

Senior Member

• 13/8/24

• #53

Né mấy thằng tập đoàn ra là được, Masan, Maggie ... tụi nó 100% công nghiệp nước muối pha hương liệu.

Kiếm mấy nước mắm đóng chai thuỷ tinh, nhiều thương hiệu lắm, mỗi địa phương đều có vài hiệu.

 

skynet01

Đã tốn tiền

• 13/8/24

• #54

soidenvt đã nói:

Khó bác à. Chứ chỗ nào cũng thề thốt cam đoan. Đôi khi khuất mắt trông coi thôi, e hay quất chinsu loại chai thuỷ tinh hình bầu dục

Nhấp để mở rộng...

Chinsu em chỉ dám tin nó là nước có hương, vị mắm thôi

 

namthoi13

Senior Member

• 13/8/24

• #55

mắm nấu mua loại nào hả ae,

 

Irene-Adler

Senior Member

• 13/8/24

• #56

*Friday13th đã nói:

Nhựa thím ơi , không biết có bản thương mại cao cấp hơn không. Nhựa là ngon rồi đó, cái này bán cho dân xung quanh toàn bọc nilong rồi về tự đổ vào chai mà dùng. Mắm này mà thím ăn mắm nhất không quen dễ ngứa quanh miệng lắm, nhà toàn pha thêm nước mới ăn được
Pee Có bản cao cấp này thím

Nhấp để mở rộng...

Xưa yêu em Bình Định, ẻm về quê lên là xách nước mắm lên. Ta nói cái mùi với nó mặn xéo lưỡi, hồi đó có biết mắm thật mắm giả là gì quen ăn đệ nhất đệ nhị rồi nên đâu biết mà trân quý.

À nàng còn đem lên mấy đùm bánh tráng nữa, bẻ ra cứ vậy chấm nước mắm ăn luôn tui thử mà ăn không được.

 

hshorseman

Senior Member

• 13/8/24

• #57

Nhà mình dùng mắm Trần Văn Hưởng

 

Cafe Đắng Và Mưa

Senior Member

• 14/8/24

• #58

Trước nhà có ăn mắm Lâm Ngọc Ninh Thuận, thuần tự nhiên đúng yêu cầu chủ thớt.

 

hoangbluez

Senior Member

• 14/8/24

• #59

Namdao đã nói:

Nước mắm Hưng Thịnh 40 độ đạm.Siêu thị,Bhx lựa nước mắm từ đạm 35 trở lên,có tem tiêu chuẩn Châu âu càng tốt.

Nhấp để mở rộng...

giống nhà mình. Ăn này khá giống mắm nhĩ 90%.

 

theoluat

Senior Member

• 14/8/24

• #60

Tự nấu ))