thảo luận Tư vấn bếp từ dưới 7tr

heomoi1512

Member
Trước tôi được tặng cái bếp từ hàng Tàu mác Đức - xách tay từ Đức/ hơn 7tr dùng được 2 năm thì hẹo.
Khuyên ông thớt mua thì nên mua hãng có tiếng 1 tí, rẻ thì Elec, đắt thì Bosch, Siemen.... Mua mấy cái lởm khởm được vài ba năm lại vứt cmn đi thì rẻ cũng thành đắt :sneaky:
/Tôi đang dùng bếp Electrolux đơn đây, cuối năm rủng rỉnh mua con Bosch 3 mâm :beauty:
 

Y.a.m.e.t.e

Junior Member
mai fen tham khảo mấy cái bếp từ Nhật ấy, có cái lò nướng, thỉnh thoảng gói giấy bạc vào nướng cá ngon bá cháy luôn (tầm 9~10 củ là ổn áp rồi)
 

yuami.601

Member
Trước tôi được tặng cái bếp từ hàng Tàu mác Đức - xách tay từ Đức/ hơn 7tr dùng được 2 năm thì hẹo.
Khuyên ông thớt mua thì nên mua hãng có tiếng 1 tí, rẻ thì Elec, đắt thì Bosch, Siemen.... Mua mấy cái lởm khởm được vài ba năm lại vứt cmn đi thì rẻ cũng thành đắt :sneaky:
/Tôi đang dùng bếp Electrolux đơn đây, cuối năm rủng rỉnh mua con Bosch 3 mâm :beauty:
Đúng vậy ít tiền dùng con elec cũng được, thằng này cùng thuộc cty với thằng AEG.
 

KOTAKAKAJI

Đã tốn tiền
Bếp từ làm gì có lửa mà chỉnh 😂
Kiểu chỉnh "từng mức nhiệt" ấy mà
Nhìn chung thì từng mốc của nó cũng là nóng nhiều so với bếp ga, nấu mấy món cần nhiệt chính xác không ngon. Người không quen thì cái trứng ốp la không xong với bếp từ.

Cái khó chịu nhất là nhiệt nằm nhiều ở chính giữa đáy, và đáy nồi từ hay bị kiểu ở giữa cao, vòng vòng thấp :beat_shot:
Chiên hay rán dầu không nằm ở giữa mà chảy vòng vòng ra cạnh, siêu khó chịu :sweat:


Bếp ga vẫn vôi đối, nếu không tính tới mấy vụ tiện (mở bếp ga không mở quạt trong bếp được), hay rủi ro (cháy nổ - không nhiều)
 

Speed

Đã tốn tiền
Kiểu chỉnh "từng mức nhiệt" ấy mà
Nhìn chung thì từng mốc của nó cũng là nóng nhiều so với bếp ga, nấu mấy món cần nhiệt chính xác không ngon. Người không quen thì cái trứng ốp la không xong với bếp từ.

Cái khó chịu nhất là nhiệt nằm nhiều ở chính giữa đáy, và đáy nồi từ hay bị kiểu ở giữa cao, vòng vòng thấp :beat_shot:


Bếp ga vẫn vôi đối, nếu không tính tới mấy vụ tiện (mở bếp ga không mở quạt trong bếp được), hay rủi ro (cháy nổ - không nhiều)
Nóng nhiều đôi khi còn do cấu tạo đáy nồi dành cho bếp từ nữa.
Đáy nồi cao ở giữa nên khi rán, dầu ko lên đc cho nên rất dễ sát, khê, kể cả chào chống dính xịn (2,4tr).
Đơn giản nhất để biết bếp nào rán và xào ngon anh, chị có thể thử theo cách sau:
1. Món rán. Mua 2 con cá về rán bằng bếp gas và từ. Để 15' sau ăn sẽ cảm nhận rõ nhất. Bếp từ bao giờ ăn cũng ỉu ỉu, ko đc ròn đều và lâu như bếp gas
2. Xào thịt bò. Bếp từ bố bảo lên lửa đc mà đòi ngon như bếp Gas :D
Mới khám phá ra 1 món xào lên lửa mới ngon tuyệt.
 

comeonnow

Đã tốn tiền
Nhà tui đang dùng loại bếp từ nội địa mới của Nhật, 25tr. Nhưng tui vẫn phải xài bếp gas
Bếp từ dùng để nấu những món: kho, om, luộc.
Còn những món: chiên, rán, xào, áp chảo mà nấu bằng bếp từ thì chán lắm.
Vụ bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại thì sao nhỉ?
 

DuLeHoa

Junior Member
Giá rẻ mà thương hiệu tạm được bác tham khảo Elmich xem (tìm cửa hàng giới thiệu sp ấy, làm cái nó thanh lý tồn kho hoặc hết date là bao rẻ).

Nhà mình dùng bếp Bosch 3 bếp, nó có 20 mức nhiệt tha hồ chỉnh từ thấp đến cao, mà ở mức nào là nó đứng nguyên ở đấy, mức 1, 1+, 2, 2+ có thể rã đông được, mức boost (to nhất) thì đun đầy ấm nước tầm 3-4p là sôi (mình đun bếp gas dân dụng chưa bếp nào nhanh được như vậy, bếp gas công nghiệp thì mình chịu). Quan trọng là độ nóng nồi trên bếp từ nó không dễ cảm nhận như bếp gas (nhìn thấy ngọn lửa) nên cần thời gian để làm quen.

Còn hiển nhiên bếp từ thì kén nồi (mua đủ bộ nồi, chảo dùng hàng ngày chắc tầm 2 củ trở lên), nhưng ngược lại đun nấu sạch sẽ, dự là nồi sẽ bên hơn bếp gas, khi đun quai nồi, vung hầu như chỉ hơi ấm, có thể cầm tay trực tiếp. Có một điểm là các nồi bếp từ đáy bằng (không giống một số chảo bếp gas đáy trũng ở giữa) nên một số món sào có thể không được như bếp gas.
 

zzkaka

Member
Elmich, bluestone... Đều là hàng tàu đội lốt nhé.
Bếp từ chỉ khuyên thím là có tiền thì chơi hẳn đồ xịn của Bosch, AEG..... Dòng cao cấp có gia nhiệt liên tục ko bị tắt bật.
Còn ít tiền thì chơi tàu chính hãng cho rẻ. Cứ midea, Sunhouse, canzy... mà mua. Tầm 2,8-3 tr làm cái bếp từ đôi nấu thoải con gà mái. 3 năm chả hỏng.
Tránh xa hàng tàu đội lốt vừa đắt vừa dởm.
 

KOTAKAKAJI

Đã tốn tiền
Giá rẻ mà thương hiệu tạm được bác tham khảo Elmich xem (tìm cửa hàng giới thiệu sp ấy, làm cái nó thanh lý tồn kho hoặc hết date là bao rẻ).

Nhà mình dùng bếp Bosch 3 bếp, nó có 20 mức nhiệt tha hồ chỉnh từ thấp đến cao, mà ở mức nào là nó đứng nguyên ở đấy, mức 1, 1+, 2, 2+ có thể rã đông được, mức boost (to nhất) thì đun đầy ấm nước tầm 3-4p là sôi (mình đun bếp gas dân dụng chưa bếp nào nhanh được như vậy, bếp gas công nghiệp thì mình chịu). Quan trọng là độ nóng nồi trên bếp từ nó không dễ cảm nhận như bếp gas (nhìn thấy ngọn lửa) nên cần thời gian để làm quen.

Còn hiển nhiên bếp từ thì kén nồi (mua đủ bộ nồi, chảo dùng hàng ngày chắc tầm 2 củ trở lên), nhưng ngược lại đun nấu sạch sẽ, dự là nồi sẽ bên hơn bếp gas, khi đun quai nồi, vung hầu như chỉ hơi ấm, có thể cầm tay trực tiếp. Có một điểm là các nồi bếp từ đáy bằng (không giống một số chảo bếp gas đáy trũng ở giữa) nên một số món sào có thể không được như bếp gas.
cái vụ đáy không trùng ở giữa là cái bao khó chịu đó.

Rán trứng/ thịt dầu toàn tràn ra cạnh, phải đề nhiều dầu.
Không có sẵn nước màu làm từ đường cũng mệt hơn bếp ga, cứ chạy vòng vòng ra cạnh
Món ăn (như ốp la trứng) có thể bị vụ ở giữa thì khét vòng vòng thì chưa kịp chín :sweat:

nhà vẫn dùng kèm từ + hồng ngoại cho đỡ phần nào, tất nhiên nếu không gian rộng rãi, an toàn như dưới quê vẫn thích dùng ga nhất.
 

DuLeHoa

Junior Member
cái vụ đáy không trùng ở giữa là cái bao khó chịu đó.

Rán trứng/ thịt dầu toàn tràn ra cạnh, phải đề nhiều dầu.
Không có sẵn nước màu làm từ đường cũng mệt hơn bếp ga, cứ chạy vòng vòng ra cạnh
Món ăn (như ốp la trứng) có thể bị vụ ở giữa thì khét vòng vòng thì chưa kịp chín :sweat:

nhà vẫn dùng kèm từ + hồng ngoại cho đỡ phần nào, tất nhiên nếu không gian rộng rãi, an toàn như dưới quê vẫn thích dùng ga nhất.
Sao bọn làm nồi nó không làm trũng đáy nhỉ:beat_brick:

Bán chênh lênh 1-2 trăm cũng ok mà:beauty:
 

soc104

Member
Bếp từ làm gì có lửa mà chỉnh 😂
chỉnh được cố đinh bao nhiêu độ luôn, để nhiệt siêu nhỏ cũng được, nhiệt mà để boost thì chắc chỉ thua bếp gas công nghiệp, chưa thấy thua bếp gas chỗ nào.
 

Enrique

Member
Hết hàng rồi bác, em gọi cả chiều nay k kiếm đâu ra ở HN
Hôm nay đa phần kho bọn nó nghỉ lễ. Trước Tết mình hỏi bọn nó cũng bảo hết hàng rồi anh ạ, thế mà mấy tiếng sau lại báo lại là kho kiểm vẫn còn hàng. Hôm mình mua của bọn Điện máy Thiên Phú.
 

love719

Đã tốn tiền
Hôm nay đa phần kho bọn nó nghỉ lễ. Trước Tết mình hỏi bọn nó cũng bảo hết hàng rồi anh ạ, thế mà mấy tiếng sau lại báo lại là kho kiểm vẫn còn hàng. Hôm mình mua của bọn Điện máy Thiên Phú.
mai em lắp bếp rồi mà chưa mua dc bếp. gay vãi. HN có bọn nào rẻ bác nhỉ

via vozForums for iPhone
 
Top