thảo luận Tư vấn mua bộ dao

galaxyangelzz · 9/7/20

The Sentinel đã nói:
Thấy shopee đang sale con Masamoto j j đó, mua về xài thử: 1 con chef, 1 con gọt trái cây,

Sẵn cho hỏi luôn có ai xài cái mài dao của Xiaomi chưa? Loại 3 khe mài

sao search ra rẻ vậy nhỉ

Huy_Apacs · 16/7/20

vipluat đã nói:
Nhìn quả dao 1 bộ thì ghi HRC từ 53-58, 1 bộ thì ghi HRC 58+-2 thế kia thì mua làm j fen phí tiền, HRC mà dao động thế này thì dao tôi lởm thôi rồi, độ cứng ko đồng đều. Mà mua của thằng làm tạp nham từ xilip đến coocxe làm j, tùy cái mà mua thôi, cái nào hợp lý thì mới mua. Còn thím đã kết 2 bộ này thì mua bộ 1tr6 ấy vì nó có dao chặt & kéo, bộ kia ko có thì phải

HRC cỡ nhiêu thì ổn thế fen?

Gửi từ Xiaomi Mi 9 Lite bằng vozFApp

sieunhanquando88 · 30/7/20

vipluat đã nói:
Chịu. tôi ko dùng, tôi dùng loại xay = cơm thôi ; )). Trc tôi cũng máu me máy xay tiêu mà nghĩ lại thấy chả đáng tiền. Nhà tôi lại mỗi tôi thích ăn tiêu nên mua cũng hơi phí xèng. Thím thử tham khảo máy xay của WMF, silit của Đức hoặc của Cole & Mason của Anh xem

Vậy mua mấy con dao tàu thép vg10 có ổn ko fen ơi

ZonZun · 30/7/20

Dao nhà toàn xài lock & lock, khá tốt + bền, giá 2 tr quay đầu

vipluat · 30/7/20

Huy_Apacs đã nói:
HRC cỡ nhiêu thì ổn thế fen?

Gửi từ Xiaomi Mi 9 Lite bằng vozFApp

Quan trọng ko phải HRC bn thì ổn mà là do ví & nhu cầu, sở thích của fen bn mới quyết định đc cái nào ổn. Dao Đức thì nó hay loanh quanh 56-58, dao Nhật thì 56-58 cũng có mà >60 thì nhiều hơn

vipluat · 30/7/20

sieunhanquando88 đã nói:
Vậy mua mấy con dao tàu thép vg10 có ổn ko fen ơi

Rẻ thì mua cũng đc, nói chung dùng mục đích gia đình thì nên mua loại ít gỉ, dễ mài, quăng quật thoải mái, vừa cắt đc mà chặt nhẹ nhàng cũng ko bị mẻ là hợp lý. Như mấy con dao mitsuboshi hoặc nikken mua trong siêu thị tôi thấy dùng cũng khá là OK, 2-300K 1 con dao cũng ko đáng bn tiền mà dùng ngon hơn là dùng kiwi hoặc dao chợ VN

7blue · 3/8/20

Mình cũng có nhu cầu như chủ thớt, phân vân tầm 2 triệu mua 1 con dao đa năng hay 1 bộ dao.

Jokerhero · 5/8/20

xharu.panx đã nói:
dao thì cứ thép VG10 mà chiến, top1 của thép làm dao rồi. Có thể chọn VG10 của nhật hoặc của tàu (thương hiệu XYJ, xitou..), dao thương hiệu đức ko hợp với VN lắm vì to nặng, ko sắc bằng, đơn giản họ hay dùng để chặt, ko như châu á dao hay dùng để thái. Chiếc đa năng VG10 XYJ lưỡi dài 8inch tầm 1tr2-1tr5/ cái. Bác mua combo: 1 chiếc đa năng 8 inch + 1 chiếc đa năng 5 inch là được. VG10 của nhật và của châu âu thì tầm 2tr ko sờ dc bác à, mua được mỗi cái lưỡi dao thôi, ko có cán. à, mài dao cũng là một nghệ thuật.

Còn thích full bộ thì chơi dao thép 7cr17. cả bộ 4,5 cái tầm hơn triệu. xài cũng ko thích lắm.

rẻ nữa thì cứ dao trôi nổi 200k/ con mà chơi thôi, quảng cáo là dao nhật, dao đức các thứ.

Chúc mừng thớt hỏi đúng người :beauty:

seal66 · 5/8/20

Mình làm bếp! Đang dùng con Global G2! Bạn tham khảo thử xem!
https://daonhatkatana.com/dao-nhat-chinh-hang-global-g2-chef-20cm

Jokerhero · 5/8/20

xharu.panx đã nói:
Nhà tôi xài con đa năng santoku 8 inch thép VG10, combo thép 7cr17 là dao thái, gọt hoa quả, đa năng 5 inch.

Thấy rằng VG10 vẫn là tuyệt nhất. Thép bóng, sắc, lưỡi dao lâu cùn. 7cr17 cũng khá, độ bóng ko bằng. Quan trọng nhất là phải mài đúng cách, góc mài tầm dưới 10 độ. Vk tôi dùng thì phá dao thôi rồi, mài dao cũng ko biết, để góc cao quá càng mài càng cùn.

mình mang ra chợ thuê thợ mài dao cho nhanh :shame:

Jokerhero · 5/8/20

Cho' đã nói:
Cách đây mấy tháng mua bộ lock and lock, cầm thì cũng thích thật mà dính nước ko lau vẫn có hiện tượng sét

nhà xài ko nhiều nên ko đánh giá dc độ bền

lock and lock được cái thương hiệu, chất lượng chỉ mức bình thường, giá cao so với chất lượng, lại có kiểu đôn giá lên rồi sale quanh năm.

seal66 · 5/8/20

vipluat đã nói:
Cũng ko đắt đâu bạn, mua giá hãng đưa ra thì đắt thật, bạn mua set 3 dao của Zwilling ấy (1 chef, 1 utility, 1 paring) tầm 2tr4-2tr7 tùy nơi bán. Tính ra còn rẻ hơn là bạn bị bọn nó thuốc mua dao Nhật bãi hoặc dao China. Muốn rẻ hơn chút tầm 2tr1 thì mua set dao của WMF cũng đc, rẻ hơn chút nữa thì cũng set 3 dao thế của BSF thương hiệu con của Zwilling.

Bữa mình có mua bên katana con G2 , tầm 2tr4 ! Có đắt ko bác nhỉ!? Tại ở VN cũng ko thấy ai bán con đó!

wuwu_999 · 23/8/20

vipluat đã nói:
kitchenkoncept là kênh bán lẻ chủ yếu là online của VPP trading (Việt Project) chuyên nhập khẩu, phân phối đồ bếp từ châu âu. Kênh bán lẻ kiểu store địa lý của nó là premiumhousewares thì phải. Mua ở đây thì khỏi phải bàn, hàng chính hãng, nguyên đai nguyên kiện mỗi tội hơi chát chút. Hình như VN có mỗi cty này là chuyên nhập khẩu sll đồ dùng nhà bếp châu âu, các chỗ khác là lấy từ đây hoặc nhập đường riêng số lượng ít. Nên tìm mua ở các kênh khác sẽ rẻ hơn

mua con này ổn ko fen?
https://www.kitchenkoncept.com.vn/kai-seki-magoroku-wakatake-dao-chef-18cm

vipluat · 23/8/20

seal66 đã nói:
Bữa mình có mua bên katana con G2 , tầm 2tr4 ! Có đắt ko bác nhỉ!? Tại ở VN cũng ko thấy ai bán con đó!

Đắt hay rẻ thì fen vào trang chủ của nó xem nó định giá thế nào, xem trên amazon xem giá thông thường các shop nó bán thế nào, hoặc xem trên Web cutleryandmore chứ ai rỗi hơi đi xem từng con đắt rẻ. Nói chung là tôi nghĩ ko nên mua ở katana, cảm giác bọn nó cứ hãm l kiểu j

vipluat · 23/8/20

wuwu_999 đã nói:
mua con này ổn ko fen?
https://www.kitchenkoncept.com.vn/kai-seki-magoroku-wakatake-dao-chef-18cm

Cây này cầm nhẹ hều, ko có cảm giác cầm dao, cán làm vừa xấu, cầm cảm giác ko chắc chắn. Dao thì mỏng như lá lúa, tốt nhất ko nên mua. Tiền ít mua mới tôi vẫn khuyên nên mua mitsuboshi hoặc nikken hơn. Ko thì fen có thể mua mấy con global bãi tầm 600k có cây chef rồi, giờ đang rẻ

wuwu_999 · 23/8/20

vipluat đã nói:
Cây này cầm nhẹ hều, ko có cảm giác cầm dao, cán làm vừa xấu, cầm cảm giác ko chắc chắn. Dao thì mỏng như lá lúa, tốt nhất ko nên mua. Tiền ít mua mới tôi vẫn khuyên nên mua mitsuboshi hoặc nikken hơn. Ko thì fen có thể mua mấy con global bãi tầm 600k có cây chef rồi, giờ đang rẻ

Xin link mitsu hoặc nikken fen?

canguvang1098 · 23/8/20

wuwu_999 đã nói:
Xin link mitsu hoặc nikken fen?

vipluat đã nói:
Cây này cầm nhẹ hều, ko có cảm giác cầm dao, cán làm vừa xấu, cầm cảm giác ko chắc chắn. Dao thì mỏng như lá lúa, tốt nhất ko nên mua. Tiền ít mua mới tôi vẫn khuyên nên mua mitsuboshi hoặc nikken hơn. Ko thì fen có thể mua mấy con global bãi tầm 600k có cây chef rồi, giờ đang rẻ

Sao không chọn mấy con dao kiwi made in thái lan ngon bổ rẻ kìa các bác

dùng hư mua con khác

wuwu_999 · 23/8/20

canguvang1098 đã nói:
Sao không chọn mấy con dao kiwi made in thái lan ngon bổ rẻ kìa các bácdùng hư mua con khác

Mấy ông trong đây toàn xài dao mấy triệu

KoDoThey · 24/8/20

Nhà nghèo dùng dao Tokyo sword. Thép sus420j2, cứng 53 HRC. 1 con 10cm 1 con 16.5cm chưa đến 200k.
Bán trong Tokyolife

vipluat · 27/8/20

wuwu_999 đã nói:
Xin link mitsu hoặc nikken fen?

lên shopee mà search, ko thì vào siêu thị bigc... bán đầy

thảo luận Tư vấn mua bộ dao

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Member

Member

Senior Member

Member

Đã tốn tiền

Member

Member

Đã tốn tiền

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Senior Member

Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này