Về việc ăn thô hay ăn chín

PS: Ủng hộ chủ top, hãy là một trong những người đi đầu trong việc thử nghiệm ăn thô. Rồi review
Như chữ kí của thím, cảm ơn thím vì reply tâm huyết, mình tuy nhỏ tuổi nhưng biết đâu là đúng sai không chấp vặt, mình sẽ cố tìm hiểu thêm thực hư ra sao, nếu thực sự có lợi thì cải tiến, thay đổi có lợi cho mình, chả việc gì phải nghe định hướng bảo thủ từ miệng lưỡi thiên hạ
 
Tùy vào miếng cắt mỏng hay dày, nhỏ ơi. Ngu còn lì! Trường phái ẩm thực với đống gia vị nêm sẵn của mi tiện mà không lợi, ta đã chê rồi giờ lại còn bảo thủ nữa.
7GZhEuR.gif


Sent from UKOEO using vozFApp
Nhảm nhí, bò ăn steak thì độ dày luôn vừa phải để có thể làm medium rare tốt nhất. Ngay cả trong ẩm thực Việt thì phở bò cũng chuộng thịt tái, cắt mỏng đủ để trụng qua nước dùng. Điều đó cho thấy dù dày hay mỏng thì tái vẫn được ưa chuộng, mi mới lỳ :what:
 
:burn_joss_stick:vâng thưa anh nhà chó học. Nhưng giả dụ bản thân em là 1 người lao động nặng nhọc, 1 ngày cần hấp thụ đến 3000 calo, thế em phải ăn mấy quả mít, mấy quả sầu riêng đây ạ? Giờ nghỉ trưa thì phải ăn nhanh xong nghỉ ngơi mà phải bóc mít thì mệt lắm

đọc xong thì em mới ngộ ra là sao còn trâu còn bò nó chỉ ăn cỏ mà nó kéo cày khỏe thế, sao còn ngựa cũng ăn hoa quả rau lá mà phi được nhanh thế, cũng thấy dần cái lao động nặng nó chả liên quan đến thịt hay hoa quả cả, thím thử phản biện xem
 
Như chữ kí của thím, cảm ơn thím vì reply tâm huyết, mình tuy nhỏ tuổi nhưng biết đâu là đúng sai không chấp vặt, mình sẽ cố tìm hiểu thêm thực hư ra sao, nếu thực sự có lợi thì cải tiến, thay đổi có lợi cho mình, chả việc gì phải nghe định hướng bảo thủ từ miệng lưỡi thiên hạ
Không có gì phải khách sáo, nếu môi trường bẩn thì sống theo phương pháp đãi cát tìm vàng.
Thực hư thì mình tin 70% ăn thô là tốt, hằng ngày, con người ta vẫn ăn thô rầm rầm mà không biết đấy thôi, như táo, lê, nho, mít, xoài, chả ai ninh lên mà ăn, và hình dung thôi cũng biết, 1 quả xoài nấu lên tất nhiên sẽ không còn chua, múi mít nấu lên sẽ bớt ngọt...

Còn về ca lo, một muối sầu riêng to, không hạt, nặng, thì có tới 300-350 kcal, ăn khoảng 2 múi như vậy thì no lòi lãi, bằng một bữa cơm 700 kcal. ...Và đây cũng là ăn thô.

Phản xạ của con người là thấy cái gì lạ, nhiều, thì cũng bắt đầu sinh nghi là xấu, ko nên theo, nhưng về hoa quả cây cối, phải nói lại là, hầu hết các loại thuốc men, đều chiết xuất từ hoa quả cây cối mà ra, chứ chả có cái thuốc nào từ thịt động vật.

Và đỡ tốn thời gian, chính xác rồi, ăn thô hấp thu hoàn toàn chất bổ, còn nấu lên thì bay hơi 1 phần, ví dụ lá cải cay, lúc nấu thành Canh thì người ta hay nói là "húp nước canh thì bổ", chứ có ai nói là gạn cái ăn cho bổ đâu. Chất đã hoà vào trong nước thì người ta mới húp nước, còn nếu không nấu, ăn sống thì cảm nhận vị cay nó cay gấp 3 -4 lần khi vô nồi canh, nghĩa là, bổ gấp 3-4 lần.

Thỉnh thoảng, chúng ta cũng nên đọc comment của bọn ngu để cười chơi, và cũng ko phải lúc nào cũng nên nhường bọn nó, lâu lâu quay ra chửi 1 phát dằn mặt.
 
đọc xong thì em mới ngộ ra là sao còn trâu còn bò nó chỉ ăn cỏ mà nó kéo cày khỏe thế, sao còn ngựa cũng ăn hoa quả rau lá mà phi được nhanh thế, cũng thấy dần cái lao động nặng nó chả liên quan đến thịt hay hoa quả cả, thím thử phản biện xem
:burn_joss_stick:vì chúng nó là loài nhai lại, bọn trâu bò hươu cao cổ các thứ chỉ cần ăn cỏ cây hoa lá thôi cũng có thể tự tổng hợp chất dinh dưỡng để nuôi dưỡng bản thân rồi, nên chúng nó có thể ăn chay mà vẫn to vcl.
Tôi là con người hoàn chỉnh 100% xịn xò, chắc chắn không phải loài nhai lại, nên phải ăn thịt mới lao động nổi
 
đọc xong thì em mới ngộ ra là sao còn trâu còn bò nó chỉ ăn cỏ mà nó kéo cày khỏe thế, sao còn ngựa cũng ăn hoa quả rau lá mà phi được nhanh thế, cũng thấy dần cái lao động nặng nó chả liên quan đến thịt hay hoa quả cả, thím thử phản biện xem
Chính vì bọn nó ăn cỏ nên mới là con trâu con ngựa, cấu tạo cơ quan tiêu hoá của chúng nó được thiết kế để tiêu thụ cỏ, và nhu cầu năng lượng chỉ để cung cấp cho cơ bắp mà thôi. Còn con người thì bộ phận tiêu thụ năng lượng nhiều nhất là não, chính vì con người có trí tuệ nên mới không phải cày khoẻ như trâu, chạy nhanh như ngựa. Còn fen muốn khoẻ như mấy con động vật ăn cỏ thì đơn giản là bỏ bộ não người ra để tất cả chất dinh dưỡng dồn vào nuôi cơ bắp là xong.
 
đọc xong thì em mới ngộ ra là sao còn trâu còn bò nó chỉ ăn cỏ mà nó kéo cày khỏe thế, sao còn ngựa cũng ăn hoa quả rau lá mà phi được nhanh thế, cũng thấy dần cái lao động nặng nó chả liên quan đến thịt hay hoa quả cả, thím thử phản biện xem

Vcl so người vs trâu bò :LOL: dạ dày người có mấy ngăn như bọn nó k, có oẹ ra rồi nhai lại k :eek: hay là bỏ mồm nhai nhai vài cái rồi tuột tuồn tuôn luôn. Bạn t bị bame ép ăn chay hay thô cc j đó, đang tuổi lớn mà p ăn như v nên giờ còm nhom, cao chỉ hơn m6 dù hồi xưa nó =, thâm chí là hơn t :amazed:

Sent from Cục gạch thông minh using vozFApp
 
:burn_joss_stick:vì chúng nó là loài nhai lại, bọn trâu bò hươu cao cổ các thứ chỉ cần ăn cỏ cây hoa lá thôi cũng có thể tự tổng hợp chất dinh dưỡng để nuôi dưỡng bản thân rồi, nên chúng nó có thể ăn chay mà vẫn to vcl.
Tôi là con người hoàn chỉnh 100% xịn xò, chắc chắn không phải loài nhai lại, nên phải ăn thịt mới lao động nổi

ý em là trong thực vật cũng đủ dưỡng chất để làm việc nặng ấy
 
Đầu tiên gửi bạn chủ top, voz ngày nay không như voz xưa, cho phép reg acc tràn lan nên bọn tredu (thực chất là cũng có mấy thằng loser già già) vào hóng chuyện, và thật tình, mấy cái box hỏi đáp, IT,học hỏi khác thì tụi nó ko có tranh luận nhiệt như này đâu, vì kiến thức đếu có, giá trị tham khảo cũng bằng không, và bọn tredu này ưng war dạo ở mấy cái topic trò chuyện linh tinh như này.

Rõ ràng, bạn chủ top chỉ mới nhấp nháy chủ đề, chưa nói gì nhiều, mà bọn tredu này đã vào "á à đây rồi, sủa thôi" là hiểu, nào là thách chủ top thử ăn thế đi, nào là mỉa mai chủ top lên google tìm đi. Blo bla, trong khi bạn top chưa nhúc nhích gì cả :D chân tướng của lũ ngu dốt lộ rõ nhất ở đây, nên nếu ghét thì cứ chửi, không sao cả.

Về topic, ăn thô: Chưa chắc đã xấu, mấy thành phần toxical mới học lỏm về gym gủng, whey whiec' lại hay anti mấy cái vụ ăn lạ như này lắm, đặc biệt, dính dáng bóng dáng phụ nữ, facebook vào, tụi nó càng anti mạnh và gáy to, vì tụi nó nghĩ tụi nó cao cấp hơn phụ nữ, facebookẻ tí. Thế nhưng, đ-éo phải chủ đề nào trên fb cũng dở, cũng sai.

Nói về ăn thô, đầu tiên định nghĩa ăn thô là gì? Là ăn trái cây sống, thằng nào nói ăn trái cây không đủ calo? Bước ra gáy tiếp mình cân cho, trái cây như sầu riêng, mít, ăn 2-3 quả xem, có calo không? Chưa kể đến calo thấp nhưng chắc ruột, như ổi, lê, táo, nho..v.v.v..v.... Cái rõ ràng nhất (đ-éo phải ai cũng biết) về việc ăn thô có chút mặt hại, đó là hoa quả thô hay có chất chua (axit) cao, nên việc ăn thô (những quả chua) nhiều cho 1 loại hoa quả nhất định có thể làm đau dạ dày.

Nấu chín thức ăn, phần lớn là dành cho các món thịt, cá, nấu lên để bớt mùi tanh, và loại bỏ kí sinh trùng trong máu, thịt của động vật, còn đối với hoa, quả, thì nấu chín thức ăn sẽ làm giảm bớt chất chua, chất đường, và theo đó cũng giảm bớt chất bổ. Nên từ cơ sở này, có thể kết luận ăn thô thì đầy đủ chất hơn, nhưng cũng hấp thu chất đó chậm hơn, đối với những loại củ cứng và có tinh bột kháng như Khoai Lang thì có thể ăn vào, thải ra, nhưng hấp thu không hoàn toàn.

Vậy nói thẳng ra, ăn thô,là tốt, nhất là đối với rau, cải xanh, cải cay, củ cải, chữa bệnh gì thì chưa biết, nhưng người ta đã tin, đã tìm hiểu, đã làm, thì chúng ta cũng nên tham khảo, nghiêm túc tìm hiểu, chứ đ-éo phải bô bô cái mõm vào bật auto sủa, chống chế, phản đối, xúc phạm cha mẹ người khác, đó là sự vở học, ngu dốt, lười học hỏi. Chứ chả có ngầu tí nào cả.

PS: Ủng hộ chủ top, hãy là một trong những người đi đầu trong việc thử nghiệm ăn thô. Rồi review
Thực ra là tao không có hứng tranh luận với thanh niên chủ topic thôi, chứ thanh niên này là hứng thú lắm :LOL:

Đéo biết vào diễn đàn sớm hơn ai mà cứ nói kiểu lão làng, riêng cái loại nghĩ mình thượng đẳng rồi nói người khác sủa là biết độ sạch sẽ của mồm miệng rồi, biết nó ở đẳng cấp nào rồi :LOL: Thanh niên thử kéo topic từ đầu xem ai là thằng đầu tiên sử dụng ngôn ngữ bẩn thỉu ở đây nhé :LOL:

Và logic tranh luận của thanh niên là "tôi tin". Niềm tin hay lắm, kiểu Pi thủ tin Pi sẽ lên sàn được xxxx đô ấy, chả có giá trị mẹ gì.

1. Nấu thức ăn làm mất dinh dưỡng?
Bản chất việc nấu thức ăn có 3 tác dụng chính
  • Diệt khuẩn, cái này không bàn nữa
  • Dùng nhiệt làm mềm thành tế bào của thịt/rau, từ đó hấ thu được dinh dưỡng. Như cà rốt, nếu không dùng nhiệt sẽ không thể hấp thu được beta-carotenoid trong đó (và cần thêm xúc tác hỗ trợ là chất béo để hòa tan).
  • Dùng nhiệt sẽ làm quá trình tiêu hóa, hấp thụ thức ăn nhanh hơn, giảm gánh nặng cho dạ dày, gan, tụy, ruột non, tăng tỷ lệ hấp thu thức ăn.
  • Nấu ăn làm tăng độ ngon miệng món ăn. Phản ứng Maillard giữa protein và đường (vốn có trong thịt) cô đặc sẽ làm món ăn thơm, ngon hơn. Thơm ngon hơn thì tăng hứng thú ăn uống, tạo dopamine khi ăn uống, giảm stress.

2. Ăn thô chắc chắn bổ?
  • Nếu chỉ ăn thô mà chắc chắn bổ thì tháp dinh dưỡng FDA vứt sọt rác? Kể cả ăn chay người ta còn cần ăn các ngũ cốc được nấu chín.
  • Ăn thô là kiểu thích tọng hoa quả vào miệng là chính, mà năng lượng của hoa quả là từ đường. Nếu lấy năng lương từ hoa quả là chính thì phải xử lý 1 lượng lớn đường fructose (chiếm 50%) trong hoa quả. Khác với glucose cơ thể có thể hấp thu trực tiếp, fructose cơ thể không hấp thu được mà bắt buộc phải dùng gan chuyển hóa thành mỡ rồi sau lại đốt mỡ này mới thu năng lượng.
  • Ăn nhiều quả ngọt như vải, nhãn... thì "nổi mụn" thực ra là biểu hiện của tăng viêm (inflammation) trong cơ thể. Tăng viêm là nguồn gốc của hầu hết bệnh tật con người: da dày, viêm nhiêm, tiểu đường, huyết áp, mỡ máu, ung thư,...
  • Ăn thô thì số lượng thức ăn có thể ăn rất ít, không đủ đa dạng dinh dưỡng. Ăn thô rất khó bổ sung được 3 vi lượng vô cùng quan trọng là canxi, magie và kẽm. Và không ăn thịt thì không bao giờ có thể bổ sung đủ bằng bất cứ cách nào được Acid folic và B12.

Thanh niên có não (dù chỉ chút ít) thi tém cá mồm lại, ở trên này chẳng bằng ai đâu mà thích thì thở ra mấy ngôn ngữ bẩn thỉu, tưởng mình thượng đẳng hơn ai?
 
đọc xong thì em mới ngộ ra là sao còn trâu còn bò nó chỉ ăn cỏ mà nó kéo cày khỏe thế, sao còn ngựa cũng ăn hoa quả rau lá mà phi được nhanh thế, cũng thấy dần cái lao động nặng nó chả liên quan đến thịt hay hoa quả cả, thím thử phản biện xem
HỌc không tới nơi tới chốn. 2 loài nó khác nhau, tiến hoá khác nhau, đặc tính sinh học hoàn toàn khác nhau mà còn hỏi vậy ?
thằng thớt có bị ngu không hả. ăn thì ăn một mình đi
 
đọc xong thì em mới ngộ ra là sao còn trâu còn bò nó chỉ ăn cỏ mà nó kéo cày khỏe thế, sao còn ngựa cũng ăn hoa quả rau lá mà phi được nhanh thế, cũng thấy dần cái lao động nặng nó chả liên quan đến thịt hay hoa quả cả, thím thử phản biện xem
Bọn nó rảnh bọn nó ăn và tiêu hoá cả ngày, ông giành thời gian nhai đi nhai lại cả ngày như trâu bò được không
Thêm nữa là cấu tạo dạ dày dài nhất: có 4 ngăn để hấp thụ chất dinh dưỡng, điều này con người chịu
zQhdIWX.png


via theNEXTvoz for iPhone
 
Không có gì phải khách sáo, nếu môi trường bẩn thì sống theo phương pháp đãi cát tìm vàng.
Thực hư thì mình tin 70% ăn thô là tốt, hằng ngày, con người ta vẫn ăn thô rầm rầm mà không biết đấy thôi, như táo, lê, nho, mít, xoài, chả ai ninh lên mà ăn, và hình dung thôi cũng biết, 1 quả xoài nấu lên tất nhiên sẽ không còn chua, múi mít nấu lên sẽ bớt ngọt...

Còn về ca lo, một muối sầu riêng to, không hạt, nặng, thì có tới 300-350 kcal, ăn khoảng 2 múi như vậy thì no lòi lãi, bằng một bữa cơm 700 kcal. ...Và đây cũng là ăn thô.

Phản xạ của con người là thấy cái gì lạ, nhiều, thì cũng bắt đầu sinh nghi là xấu, ko nên theo, nhưng về hoa quả cây cối, phải nói lại là, hầu hết các loại thuốc men, đều chiết xuất từ hoa quả cây cối mà ra, chứ chả có cái thuốc nào từ thịt động vật.

Và đỡ tốn thời gian, chính xác rồi, ăn thô hấp thu hoàn toàn chất bổ, còn nấu lên thì bay hơi 1 phần, ví dụ lá cải cay, lúc nấu thành Canh thì người ta hay nói là "húp nước canh thì bổ", chứ có ai nói là gạn cái ăn cho bổ đâu. Chất đã hoà vào trong nước thì người ta mới húp nước, còn nếu không nấu, ăn sống thì cảm nhận vị cay nó cay gấp 3 -4 lần khi vô nồi canh, nghĩa là, bổ gấp 3-4 lần.

Thỉnh thoảng, chúng ta cũng nên đọc comment của bọn ngu để cười chơi, và cũng ko phải lúc nào cũng nên nhường bọn nó, lâu lâu quay ra chửi 1 phát dằn mặt.
Trừ sầu riêng ra mời ông đưa thêm một loại trái cây có thể ăn thay cơm, gạo, ngũ cốc
Sầu riêng nó có 1 mùa, làm sao để trữ ăn cả năm như ngũ cốc được. Hơn nữa để có được 700 kcal từ sầu riêng thì mất 200k còn lấy từ gạo mất có 15k thôi

via theNEXTvoz for iPhone
 
Con người cổ ăn thô và sống được 40-50 năm. Con người hiện đại sống đến 80-90 năm. Nước sống lâu nhất thế giới như Nhật thì không bao giờ có khái niệm ăn thô, thực dưỡng.
 
nghe mấy con mụ trên mạng thì có mà bán thóc giống đi mà ăn, tiêu chuẩn là cơm gạo bánh mỳ thịt cá trứng sữa rau quả, nếu tiết kiệm thì chịu khó mua online sale như mụ vợ tôi tôm cá đặt ở phan thiết phan rang méo gì đấy mỗi lần chục ký, thịt cũng 2 chục ký mỗi lần, bưởi 20 trái 1 lần, ổi táo cả bao tải .. ngoài ra đậu phụ cũng là 1 món dinh dưỡng mà rẻ, mà nếu uống được sữa nữa thì mỗi ngày 1 ly rất tốt
 
ý em là trong thực vật cũng đủ dưỡng chất để làm việc nặng ấy
Làm éo gì đủ chất, một con bò phải ăn 30kg cỏ mỗi ngày, ăn xong còn ợ lên nhai đi nhai lại để hấp thu, còn ngựa thì không nhai lại nhưng phải ăn gần như mọi khi dừng và cũng ăn cả chục ký, ngựa nuôi thì người ta phải bổ sung này nọ còn nhiều hơn bò nữa chứ chỉ ăn cỏ thì còm nhom thôi.
Con người không có thời gian để ăn cả ngày và không thể tọng mấy kg thức ăn kiểu rau cỏ trái cây chưa chín mỗi ngày được. Làm gì có chuyện 1 người ăn được 2-3 kg trái cây 1 ngày
EB2RUU6.gif
.
Có ông Đạo Dừa ở Bến Tre ăn thô rồi còm nhom yếu đuối thấy ghê đó
 
Trừ sầu riêng ra mời ông đưa thêm một loại trái cây có thể ăn thay cơm, gạo, ngũ cốc
Sầu riêng nó có 1 mùa, làm sao để trữ ăn cả năm như ngũ cốc được. Hơn nữa để có được 700 kcal từ sầu riêng thì mất 200k còn lấy từ gạo mất có 15k thôi

via theNEXTvoz for iPhone
Sầu riêng tự ăn hết 1 trái nó chảy máu cam thấy mẹ
 
Nên nhớ 1 điều, con người tiến hóa và phát triển não bộ tới ngày nay là nhờ ăn uống đủ chất, ăn chín uống sôi, chứ đéo phải là nhờ cái bọn ăn chay hay ăn thô. Đừng tha rác về voz
 
Back
Top