Die_Welle
Senior Member
Sống đâu mà sống. Chín 100% nhé. Dùng dao siêu sắc chặt đầu cá để nó còn ngáp còn thân thì thả chảo dầu sôi chiên chín bình thường. Xong đặt cái đầu cá sốbg lên đĩa thôi
Cách làm món này là:
Đầu bếp rán tất cả, trừ đầu cá, nên đầu cá còn sống ngáp ngáp, còn thân cá chín hoàn toàn.