Có ai k ăn cơm gà xối mỡ k?

Vì ông chưa ăn được ở quán ngon thôi, gà xối mỡ nó bị cứng, xong bỏ vào hấp cùng nước xốt chuyên dụng, bỏ ra ăn vừa có cái dai thơm của gà xối mỡ vừa mềm vừa đủ như gà luộc, chua chua ngọt ngọt của nước xốt
Phê như con tê tê, hôm nào đói quất 2 đĩa vẫn thèm
Chưa nghe nấu kiểu này bao giờ. Phen cho xin địa chỉ đi ăn thử với
 
Chắc do thớt ăn ko đúng quán thôi, chứ ở chỗ e có tiệm cơm gà xối mỡ ngon vcc, cơm ngon ko khô, miếng gà da giòn, bên trọng mọng nước, thêm tí nước sốt + quả trứng nữa thì đỉnh lun. Nhưng mà dĩa cơm mắc quá tới 50k/phần
 
Vốn dĩ mấy quán làm đúng bài là luộc gà xong lấy nước gà nấu cơm, nên cơm thơm và ngon , còn gà sau đó mới qua 1 lớp gia vị rồi chiên sơ qua thôi. Nhưng do đa số mấy tiệm toàn làm ẩu, cơm thì bỏ phẩm màu, gà thì đem chiên trc rồi chiên lại thành ra nhiều quán ăn như cl vại đó.
 
Thì thỉnh thoảng ăn thôi chứ có ăn thường xuyên đâu. Công nhận ẩm thực Việt thật phong phú và ngon, tôi từng thử các món ngoại nhưng ăn ko hạp. Phở, bánh mì, bún đậu, cơm tấm, hủ tiếu mì... là những món tôi hay ăn vào buổi sáng.
 
Làm gì còn cơm gà xối mỡ thứ thiệt trứ danh nửa đâu, toàn là loại fake cơm gà chiên ngập dầu.

Đúng bài là một người quay con gà, một người múc mỡ heo xôi ùng ục trên chảo xối liên tục lên gà.
 
Vốn dĩ mấy quán làm đúng bài là luộc gà xong lấy nước gà nấu cơm, nên cơm thơm và ngon , còn gà sau đó mới qua 1 lớp gia vị rồi chiên sơ qua thôi. Nhưng do đa số mấy tiệm toàn làm ẩu, cơm thì bỏ phẩm màu, gà thì đem chiên trc rồi chiên lại thành ra nhiều quán ăn như cl vại đó.

Làm gì có quán nào ko bôi đậm hả bạn, quán càng đông thì càng phải làm thế mới kịp. :(

Sent from Samsung SM-G935F using vozFApp
 
Ngày xưa hay ăn đùi gà luộc chấm tiêu chanh:pudency:

Sent from Samsung SM-G610F using vozFApp
 
Vì ông chưa ăn được ở quán ngon thôi, gà xối mỡ nó bị cứng, xong bỏ vào hấp cùng nước xốt chuyên dụng, bỏ ra ăn vừa có cái dai thơm của gà xối mỡ vừa mềm vừa đủ như gà luộc, chua chua ngọt ngọt của nước xốt
Phê như con tê tê, hôm nào đói quất 2 đĩa vẫn thèm
Xin địa chỉ quán đi fen :dribble::dribble:
 
Back
Top