Sangonomiya Kokomi
Senior Member
Chính người VN tự chê bai ẩm thực thôi.Thực tế thì ngược lại. Ở ngay lòng thủ đô, nhà hàng Nhật Hàn kín người Việt. Bạn bè tôi dẫn nó đi ăn đồ Việt cho biết chứ lần sau tụi nó dí b` vào ăn nữa. Người Việt tất nhiên ăn quen thì thấy ngon chứ chất lượng thật sự thì rất thấp, thịt ôi thiu bày đầy đường, món ăn thì cho cả lô cả lốc gia vị lấn át mẹ vị ngon của thịt.
Cái mà người VN đang tự huyễn là nền ẩm thực lề đường với các món ăn lề đường.
Còn ông đang nói là khía cạnh ẩm thực nhà hàng thì tự người VN lại chê bai chính mình, nhớ hồi Michellin phát sao có nhà hàng Tầm Vị, có thể nói là ẩm thực VN cao cấp thì nhiều người chê ỏng chê eo là chả khác gì cơm nhà