thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
thử xài dosing cup như bác trên. Hoặc xài RDT xịt 1-2 phát vào cà trước khi xay để giảm tĩnh điện, thì nó hạn chế bụi cà bám
kh0ctn2
Senior Member
giờ e vẫn xài cốc bác à, nhưng nó lại dính bột cà ở cốc, lúc up cái cốc vào khay để nó lại rơi bột ra ý
RTD là cái ji ạ
nguyentrunglkp
Senior Member
bột nó dính vào thì kệ nó thôi, cứ để ở dưới họng máy xay ý
kh0ctn2
Senior Member
nó rơi ra họng nhìn ngứa mắt, với thỉnh thoảng có gió thổi nó bay linh tinh á bác
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
kiếm mấy cái chai xịt phun sương mini, bỏ nước sạch vào, trước khi bỏ cà vào máy xay thì bác xịt 1-2 phát vào cà, lắc đều cho cà đều được dính ít nước. Nước làm giảm tĩnh điện nên cà sẽ ít bị dính hơn
nammon72
Đã tốn tiền
Giá này kiếm được combo EM19-Pro + T64 là dư sức
benam123
Senior Member
Cà xay sẵn về thấy cái nào cũng y nhau. Chủ tịch ra đại mấy tiệm bán trà, cf gần nhà chọn hạt rồi nhờ người ta xay cho. Bộ môn này thì tinh túy cốt lõi vẫn ở hạt cf. Xay sẵng nó mất hết hương thì uống chán lắm chủ tịch.
via theNEXTvoz for iPhone
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
cà cũng giống như thằng nhỏ, kích thước không quyết định hay cho thấy được kết quả cuối cùng, nhưng to thì ai nhìn cũng thích trước đã.
ko riêng Ro mà A đi nữa thì bọn cà to, đồng đều thì cũng được bán giá cao hơn. Như Kenya thì cà sàng AA thường đắt hơn AB, Việt Nam thì sàng 18 đắt hơn sàng 16.
Nhưng bảo ngon hơn hay không thì không chắc, vẫn có loại cà hạt nhỏ nhưng phẩm chất ngon hơn cà to bác ạ.
TenaciousQ
Member
Cho e hỏi hạt Ro pha máy thì nên xay với để nhiệt như nào cho bớt mùi khét ạ các ct. Em muốn ra kiểu vị như cf phin ấy
kanone888
Senior Member
Máy là máy, mà Phin nó là Phin. Cà pha bằng mày chả bao giờ giống như pha Phin được, và cà pha Phin chẳng bao giờ giống được cà pha máy CT ạ. Như em một khi đã pha sữa đá thì chỉ có Phin mới là chân ái. Các thể loại sữa đá pha từ máy em uống đều như cuối đầu bài cả. Mỗi dụng cụ và PP pha, nó cho ra một hương vị riêng, làm được All in one thì nó đã không sinh ra các PP và dụng cụ pha như bây giờ
kijuto#1
Đã tốn tiền
không được vì cà phê pha phin có đủ thứ vào nó mới ra cái vị đó
bác có thể xay cà Ro rồi pha phin xem nó có giống như phin truyền thống ngoài quán không
Cà rô pha máy thì khả năng cao là ngon hơn pha phin (cùng loại cà) còn so với truyền thống bỏ thêm đậu tương,bơ, nước mắm thì cà Ro thuần không có tuổi đâu bác
Mấy bác cho e hỏi là đây là dạng cà phê hòa tan nguyên chất hử mấy thím, uống giống pha phin hay dạng gì nhỉ vs cả có tốt cho sức khỏe như mình uống cà mộc rang xay ko ạ
E được đội vendor bên trung quốc biếu hộp cafe fin giấy mà tra trên mạng ko biết nó là loại nào, toàn chữ trung quốc kb có đắt ko
shadow_black
Senior Member
Robusta dark uống chay thì bác để 85 độ. Lót thêm cái giấy lọc bên dưới.
TenaciousQ
Member
Máy là máy, mà Phin nó là Phin. Cà pha bằng mày chả bao giờ giống như pha Phin được, và cà pha Phin chẳng bao giờ giống được cà pha máy CT ạ. Như em một khi đã pha sữa đá thì chỉ có Phin mới là chân ái. Các thể loại sữa đá pha từ máy em uống đều như cuối đầu bài cả. Mỗi dụng cụ và PP pha, nó cho ra một hương vị riêng, làm được All in one thì nó đã không sinh ra các PP và dụng cụ pha như bây giờ
không được vì cà phê pha phin có đủ thứ vào nó mới ra cái vị đó
bác có thể xay cà Ro rồi pha phin xem nó có giống như phin truyền thống ngoài quán không
Cà rô pha máy thì khả năng cao là ngon hơn pha phin (cùng loại cà) còn so với truyền thống bỏ thêm đậu tương,bơ, nước mắm thì cà Ro thuần không có tuổi đâu bác
Dạ cảm ơn các ct, mấy nay e cũng loay hoay đủ kiểu. Đc cái uống ro pha máy 1 hớp đã thấy ngấm rồi
Mai Dạ Phúc Ca
Member
Loại này bác uống mà thấy thơm có vị thì là tẩm, có tốt cho sức khỏe hay ko thì còn tùy việc tẩm cái gì, có chứng nhận an toàn hay không? Còn mộc mà làm sẵn kiểu này uống nó nhạt toẹt, trước em cũng mua thử uống loại túi lọc tương tự thế này, mua đúng 1 lần duy nhất ko bao giờ mua lại.
chatnever
Senior Member
Các thím cho em hỏi về cà phê sữa đá với. Trong các loại cf đá em thích nhất vị Highlands, nó vừa đủ mạnh, vừa đủ thơm, vừa đủ độ ngọt.
Từ ngày cty bị dời ra chỗ quê, không order được nữa.
Giờ muốn tự pha theo công thức của Highland (hoặc gần giống), thì mua máy gì, hạt gì, tỉ lệ như thế nào các bác nhỉ. Bugdet ví dụ tầm 2m đổ xuống
Từ ngày cty bị dời ra chỗ quê, không order được nữa.
Giờ muốn tự pha theo công thức của Highland (hoặc gần giống), thì mua máy gì, hạt gì, tỉ lệ như thế nào các bác nhỉ. Bugdet ví dụ tầm 2m đổ xuống
kijuto#1
Đã tốn tiền
qua chỗ highland mua cà bột của nó về pha phinCác thím cho em hỏi về cà phê sữa đá với. Trong các loại cf đá em thích nhất vị Highlands, nó vừa đủ mạnh, vừa đủ thơm, vừa đủ độ ngọt.
Từ ngày cty bị dời ra chỗ quê, không order được nữa.
Giờ muốn tự pha theo công thức của Highland (hoặc gần giống), thì mua máy gì, hạt gì, tỉ lệ như thế nào các bác nhỉ. Bugdet ví dụ tầm 2m đổ xuống
chứ không có cách nào làm dc cà có mùi tẩm ướp thế bằng các công thức trong này đâu ct ạ
kanone888
Senior Member
Không có cái máy nào nó pha ra được vị giống Highlands. Lý do là bởi vì Highlands nó pha bằng "Phin", không cần tốn 2t làm gì CT, chỉ cần mua một cái Phin nhôm 2 lạng. Ngày xưa em cũng đã đi tìm cách để pha được một ly "Phin sữa đá" giống Highlands như CT. Và cách pha ra giống nó 100% thì CT làm như sau. Đầu tiên là mua loại cà phê xay sẵn chữ T (loại truyền thống) của nó, đừng mua các loại chứ S, M, D hay nguyên hạt. Highlands nó cũng dùng loại chữ T. Sữa đặc là loại Vinamilk xanh da trời hộp giấy. Còn cách pha và tỉ lệ thì CT dựa vào công thức sau. Đây chính là công thức của Highlands, mà em đã mất công tán mấy em nhân viên mới có được, sau này nó cũng được share nhiều trên mạngCác thím cho em hỏi về cà phê sữa đá với. Trong các loại cf đá em thích nhất vị Highlands, nó vừa đủ mạnh, vừa đủ thơm, vừa đủ độ ngọt.
Từ ngày cty bị dời ra chỗ quê, không order được nữa.
Giờ muốn tự pha theo công thức của Highland (hoặc gần giống), thì mua máy gì, hạt gì, tỉ lệ như thế nào các bác nhỉ. Bugdet ví dụ tầm 2m đổ xuống
P/s: mời các CT, Kona Haweii Extra Fancy.
