thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Mới làm combo Gemilai 3007z + Df64v2. Các CT cho em xin mấy loại cafe để em test với :D
nếu uống ethi thì mình khuyên nên thử làm nửa cân ethi G1 hoặc rẻ hơn thì là G2 rang med của Blue in green về test xem có hợp mõm không rồi đổi sau cũng được
 
Đr bác, bọng nó 150ml nên cần tầm 5-7p để stable, nói chung dậy thì bật máy rồi vệ sinh các thứ là vừa, ko cần đến 20-30p như mấy máy bọng to đâu. Bác search phong vũ vẫn 2.8tr mà, ko thì chờ 1/10 sale đấy
Bác cho e hỏi thêm là có cần thiết phải có thêm máy xay ko? E tính mua máy pha thôi. Còn mua bột ở quán xay sẵn. :sweat:

via theNEXTvoz for iPhone
 
Hàng ngày vẫn quay tay với brikka, giờ muốn nâng cấp thì tầm 6 đồng có combo xay máy với máy pha nào không các thím :big_smile:
 
Mời các CT. Blue Mountain nhưng được trồng ở Congo. Đúng là đặc điểm về giống và di truyền rất quan trọng. Nhưng điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và chăm sóc cũng quan trọng không kém. Cùng một loại giống, trồng ở 2 khu vực khác nhau, chất lượng nó cũng khác nhau cả một rải :(

IMG_20250712_143252_464~2.jpg
tempImageNh9PeX~4.jpg
 
2 bác có thể recommend giúp e 1 máy xay đc ko ạ. Cái nào gọn tiện càng tốt ạ :adore:

via theNEXTvoz for iPhone
Mức tiền CT muốn đầu tư là bao nhiêu. Mục đích xay đa dụng hay chuyên Pour, chuyên Es...tiền nào của ấy. Cái mảng xay này nó cũng nhiều lựa chọn lắm. Chạy theo các thể loại máy xay và lưỡi xay nó cũng là cả một hành trình. Bao giờ CT chơi đủ để nhận ra, mọi loại máy xay hay lưỡi xay chung quy lại, nó cũng chỉ để tạo ra một tỉ lệ nhất định, các kích cỡ khác nhau của hạt cà. Thì không cần phải quan tâm hay chạy theo cái hành trình đó nữa :shame:
 
bác cần nói rõ nhu cầu hơn: max tiền có thể đầu tư, xay điện hay tay, xay espresso hay xay để hand brew
nói chung chung không tư vấn được đâu bác
Mức tiền CT muốn đầu tư là bao nhiêu. Mục đích xay đa dụng hay chuyên Pour, chuyên Es...tiền nào của ấy. Cái mảng xay này nó cũng nhiều lựa chọn lắm. Chạy theo các thể loại máy xay và lưỡi xay nó cũng là cả một hành trình. Bao giờ CT chơi đủ để nhận ra, mọi loại máy xay hay lưỡi xay chung quy lại, nó cũng chỉ để tạo ra một tỉ lệ nhất định, các kích cỡ khác nhau của hạt cà. Thì không cần phải quan tâm hay chạy theo cái hành trình đó nữa :shame:
Lâu nay e pha phin, mà mua bột shop say sẵn thì thấy dùng 1 thời gian cảm giác mất ngon hẳn. E muốn mua để tự xay pha phin rồi vài bữa có thể sài cho pha máy.
Budget chắc tầm 2tr đổ lui thôi. Mà e thấy nhìu dòng máy pha tầm 4tr nó có thêm xay cf thì ko biết xay có ok ko nhie

via theNEXTvoz for iPhone
 
Lâu nay e pha phin, mà mua bột shop say sẵn thì thấy dùng 1 thời gian cảm giác mất ngon hẳn. E muốn mua để tự xay pha phin rồi vài bữa có thể sài cho pha máy.
Budget chắc tầm 2tr đổ lui thôi. Mà e thấy nhìu dòng máy pha tầm 4tr nó có thêm xay cf thì ko biết xay có ok ko nhie

via theNEXTvoz for iPhone
2t thì chơi xay tay thôi CT. Còn 4t mà cả xay cả pha thì mua cho phí tiền ra. Mấy con tích hợp cả xay và pha đều không ổn định :shame:
 
Các anh em cho hỏi, mới nhập môn dùng cối Timemore c2s có ổn không. Nhu cầu đơn giản pha phin, Pour hoặc Coldbrew thôi. Chán caffe trộn quá rồi :(
 
Các anh em cho hỏi, mới nhập môn dùng cối Timemore c2s có ổn không. Nhu cầu đơn giản pha phin, Pour hoặc Coldbrew thôi. Chán caffe trộn quá rồi :(
Hỏi ké luôn ạ.
Em chủ yếu chơi pour over. Sau thèm esp thì mua thêm Outin Nano.
Giờ dùng cối nào thì best p/p nhất ạ?
 
Các anh em cho hỏi, mới nhập môn dùng cối Timemore c2s có ổn không. Nhu cầu đơn giản pha phin, Pour hoặc Coldbrew thôi. Chán caffe trộn quá rồi :(
Ổn trong tầm giá CT ạ, nhưng không có cái nhu cầu nào là đơn giản cả. Pour hay Phin, hay CB thì nó cũng đều cần xay tốt. Không phải cứ Es mới là cần xay tốt :shame:
Hỏi ké luôn ạ.
Em chủ yếu chơi pour over. Sau thèm esp thì mua thêm Outin Nano.
Giờ dùng cối nào thì best p/p nhất ạ?
Nếu vẫn dùng cối xay thì chỉ chọn được một trong 2 thôi CT ạ. Không có cái nào All in one đâu. Lưỡi xay nó thiết kế ra chỉ có thể làm tốt được một mảng, hoặc xay thô hoặc xay mịn. Không có loại nào tối ưu cho cả 2 mảng được. Muốn dùng một loại lưỡi mà tốt được cho cả 2 mảng, chỉ có dùng sàng để sàng thôi. Đừng tham quá:shame:
 
Lâu nay e pha phin, mà mua bột shop say sẵn thì thấy dùng 1 thời gian cảm giác mất ngon hẳn. E muốn mua để tự xay pha phin rồi vài bữa có thể sài cho pha máy.
Budget chắc tầm 2tr đổ lui thôi. Mà e thấy nhìu dòng máy pha tầm 4tr nó có thêm xay cf thì ko biết xay có ok ko nhie

via theNEXTvoz for iPhone
2tr thì mua cối xay tay thôi ct, tầm đó có đám cối của 1zpresso/timemore/Kingrinder, các nhân nhắc mua, mức tiền đó sự khác biệt khó rõ ràng giữa các loại kia lắm ( độc mồm thì phải đám đó chúng sinh bình đẳng)
Các anh em cho hỏi, mới nhập môn dùng cối Timemore c2s có ổn không. Nhu cầu đơn giản pha phin, Pour hoặc Coldbrew thôi. Chán caffe trộn quá rồi :(
Nhu cầu kia thì con này ok, bao giờ nhu cầu cao hơn thì nâng cấp sau thôi bác
Hỏi ké luôn ạ.
Em chủ yếu chơi pour over. Sau thèm esp thì mua thêm Outin Nano.
Giờ dùng cối nào thì best p/p nhất ạ?
best P/p nhưng không nói max budget thì không tư vấn được đâu ct ạ :shame:
 
Nếu vẫn dùng cối xay thì chỉ chọn được một trong 2 thôi CT ạ. Không có cái nào All in one đâu. Lưỡi xay nó thiết kế ra chỉ có thể làm tốt được một mảng, hoặc xay thô hoặc xay mịn. Không có loại nào tối ưu cho cả 2 mảng được. Muốn dùng một loại lưỡi mà tốt được cho cả 2 mảng, chỉ có dùng sàng để sàng thôi. Đừng tham quá:shame:
Vậy mình mua 1 cối mà 2 lưỡi cho pour và cho esp được ko bác?
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
luonlach,
Trả lời
6.222
Lượt xem
451.026
Quay lại
Lên đầu trang