GerraldDeNerval
Member
Pha phin cà A cũng được mà. Mình toàn uống thế.nhà sẵn bộ phin nhôm toàn pha Ro mà muốn qua thử mấy loại cà A vọc vọc thêm tí bác ạ
Thằng gió việt trên sàn cam nghỉ rồi hả mấy fen? Tìm không thấy nữa.
thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
Thằng gió việt trên sàn cam nghỉ rồi hả mấy fen? Tìm không thấy nữa.
cattrong01
Senior Member
Mã 24% này là ngon luôn rồi bác
CT nào có kinh nghiệm nhìn hạt và rang cà cho em thỉnh giáo với. Em đang thử rang cà uống tại nhà. Cà rang ra như thế này thì là ở mức nào, có được mức medium chưa? Mẻ này em rang bằng máy rang mini, chưa có dụng cụ nên chưa lọc hạt vỡ với phân loại kích cỡ hạt được nên vẫn lẫn hạt to hạt nhỏ. Với cả thấy cái máy mini có vẻ mức nhiệt thấp, cao nhất thấy lên được 180°C, đang định đổ ra chảo rang cho nhanh với được nhiều =]]] nhưng chưa nắm được nguyên tắc rang nên chưa dám 
À, ở ngoài nhìn hạt cà nó sẫm màu hơn so với hình chụp.
Với làm sao để nó tách hết được vỏ lụa hở các CT?
À, ở ngoài nhìn hạt cà nó sẫm màu hơn so với hình chụp.
Với làm sao để nó tách hết được vỏ lụa hở các CT?
Tách vỏ lụa e nghĩ nhiệt nó phải cao thì mới dóc cái vỏ lụaCT nào có kinh nghiệm nhìn hạt và rang cà cho em thỉnh giáo với. Em đang thử rang cà uống tại nhà. Cà rang ra như thế này thì là ở mức nào, có được mức medium chưa? Mẻ này em rang bằng máy rang mini, chưa có dụng cụ nên chưa lọc hạt vỡ với phân loại kích cỡ hạt được nên vẫn lẫn hạt to hạt nhỏ. Với cả thấy cái máy mini có vẻ mức nhiệt thấp, cao nhất thấy lên được 180°C, đang định đổ ra chảo rang cho nhanh với được nhiều =]]] nhưng chưa nắm được nguyên tắc rang nên chưa dám
À, ở ngoài nhìn hạt cà nó sẫm màu hơn so với hình chụp.
Với làm sao để nó tách hết được vỏ lụa hở các CT?
giống kiểu rang lạc ấy, muốn bóc vỏ dễ thì hạt phải hết ẩm
mokapotsv
Senior Member
Chơi thử moka/brikka đi fen, hợp pha đen đá sữa đá đấy. Thích kiểu latte cũng được luônnhà sẵn bộ phin nhôm toàn pha Ro mà muốn qua thử mấy loại cà A vọc vọc thêm tí bác ạ
ChanPN
Senior Member
pha americano ổn không bác nhỉChơi thử moka/brikka đi fen, hợp pha đen đá sữa đá đấy. Thích kiểu latte cũng được luôn
benam123
Senior Member
Tôi toàn uống Ame pha bằng brikka. để nhiều nước tí là đc
mokapotsv
Senior Member
Pha gì cũng được bác, ấm moka nó cho ra cà đậm ngang phin thì phải, brikka còn đậm hơn moka
Thấy giá bialetti hơi đau ví thì bác qua chơi ấm tàu zigo cũng được, build chắc chắn lắm
kanone888
Senior Member
Sống rồi CT. Cà qua Crack 1 thì vỏ lụa nó đã tự bung ra phần lớn, do sự giãn nở thể tích. Bỏ mẻ này thôi, không uống được đâu. Nhiệt max của CT nó còn chưa chạm ngưỡng Crack 1 thì rang làm sao đượcCT nào có kinh nghiệm nhìn hạt và rang cà cho em thỉnh giáo với. Em đang thử rang cà uống tại nhà. Cà rang ra như thế này thì là ở mức nào, có được mức medium chưa? Mẻ này em rang bằng máy rang mini, chưa có dụng cụ nên chưa lọc hạt vỡ với phân loại kích cỡ hạt được nên vẫn lẫn hạt to hạt nhỏ. Với cả thấy cái máy mini có vẻ mức nhiệt thấp, cao nhất thấy lên được 180°C, đang định đổ ra chảo rang cho nhanh với được nhiều =]]] nhưng chưa nắm được nguyên tắc rang nên chưa dám
À, ở ngoài nhìn hạt cà nó sẫm màu hơn so với hình chụp.
Với làm sao để nó tách hết được vỏ lụa hở các CT?
Xem tệp đính kèm 3446976
Xem tệp đính kèm 3446972
ByPrO
Senior Member
Mình nghĩ quán với cường độ sử dụng cao thì ưu tiên hàng phổ thông, dễ bảo trì bảo dưỡng và nhiều linh kiện thay thế về lâu dài là Wega, còn con Wendougee kia ngon hơn nhưng khi vận hành sẽ phức tạp hơn rất nhiều. Nhưng cũng còn phụ thuộc vào quy mô quán của thím nữa, về cơ bản nếu quán nhỏ nhưng nhân viên cứng, sử dụng nhiều loại hạt khác nhau thì nên múc con Wendougee cho nhiều tuỳ biến...
benam123
Senior Member
kopy999
Senior Member
Lý trí chọn Wega nhưng con tim đang nghiêng về con tàu khựa kia bác ạ
ByPrO
Senior Member
Là em thì em cũng chọn kèo TàuLý trí chọn Wega nhưng con tim đang nghiêng về con tàu khựa kia bác ạ
benam123
Senior Member
Nói thì k phải trù ẻo. Nhưng mà wega dễ thanh khoản hơnLý trí chọn Wega nhưng con tim đang nghiêng về con tàu khựa kia bác ạ
via theNEXTvoz for iPhone
kijuto#1
Đã tốn tiền
bác ở HAN hay SGN, ở HAN có 186 nguyễn biểu đang có 1 con Sdragon 5 Group đấy bác, qua tận nơi thực mục sở thị cho nó chính xácLý trí chọn Wega nhưng con tim đang nghiêng về con tàu khựa kia bác ạ
Thấy xài tốt lắm, mà đồ tàu này cũng có phân phối ở vn mà, thích thì nhích thôi
Luckyluke17
Senior Member
cho hỏi các CT mua sữa đặc loại nào, e mua gói giấy ngôi sao phương nam màu xanh lá uống ngon mà mỗi tội nó to quá, 380g gói giấy dùng mãi không hết mà để lâu trong tủ lạnh 7 ngày là nên bỏ trong khi dùng chưa tới 1/2 á. Chuyển sang dạng tuýp của nó mà không có nên mua vinamilk pha chả ngon bằng, không biết các cà thủ dùng như nào ạ?
bopbop2424
Senior Member
Ông anh ở công ty pha bằng outin mùi thơm ngào ngạt, mà mình pha ở nhà bằng máy delonghi thì éo ra mùi, crampie thì mỏng lét, có phải do em dùng robusta với cối c2 không các thím 
kanone888
Senior Member
Xem lại cà và máy thôi CT. Chứ Ro mà crema mỏng thì A nó còn mỏng nữaÔng anh ở công ty pha bằng outin mùi thơm ngào ngạt, mà mình pha ở nhà bằng máy delonghi thì éo ra mùi, crampie thì mỏng lét, có phải do em dùng robusta với cối c2 không các thím
kijuto#1
Đã tốn tiền
Ro rang đậm pha không có mùi là hạnh phuck rồi thím, pha nhiều để lâu còn lên mùi khai cũng lên áÔng anh ở công ty pha bằng outin mùi thơm ngào ngạt, mà mình pha ở nhà bằng máy delonghi thì éo ra mùi, crampie thì mỏng lét, có phải do em dùng robusta với cối c2 không các thím
