thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
La Marzocco , Ek43 thì chắc cũng 1xx mà xx gần đại học rồi. Thấy chơi home brew thì niche zero hay xoay tay kinu, comandante thêm Flair thì chắc 3x thôi. Nhưng thật sự chưa uống thử ly espresso từ combo ek43 với La Marzocco nên chưa dám chém quá đà haha.

nghe nói quán này quán ruột của thím @game0ver_pk27 :D để hôm nào ghé thử

đúng chuẩn combo ek43 + lama :shame:

https://43factory.coffee/shop/thiet-bi/ek43-white/

combo huỷ diệt 270 củ :oh:
 
nghe nói quán này quán ruột của thím @game0ver_pk27 :D để hôm nào ghé thử

đúng chuẩn combo ek43 + lama :shame:

https://43factory.coffee/shop/thiet-bi/ek43-white/

combo huỷ diệt 270 củ :oh:
Lama mini thấy để giá 109 củ kìa fen :) thêm ek43 thì 69 củ thì cũng 180 củ rồi :) chưa tính các phụ kiện kèm theo nâng cấp. Quán xịn thì thấy họ chơi 2-3 máy ek43 còn lama chơi 2-3 group thì chắc cũng nữa tỷ rồi :) chưa tính các phụ kiện khác nhưng pha manual thì cũng ko gì ghê gớm bằng máy cả :)

via theNEXTvoz for iPhone
 
nghe nói quán này quán ruột của thím @game0ver_pk27 :D để hôm nào ghé thử

đúng chuẩn combo ek43 + lama :shame:

https://43factory.coffee/shop/thiet-bi/ek43-white/

combo huỷ diệt 270 củ :oh:
Lama mini thấy để giá 109 củ kìa fen :) thêm ek43 thì 69 củ thì cũng 180 củ rồi :) chưa tính các phụ kiện kèm theo nâng cấp. Quán xịn thì thấy họ chơi 2-3 máy ek43 còn lama chơi 2-3 group thì chắc cũng nữa tỷ rồi :) chưa tính các phụ kiện khác nhưng pha manual thì cũng ko gì ghê gớm bằng máy cả :)

via theNEXTvoz for iPhone
Em cũng muốn uống es từ con máy xịn xem nó ngon như nào
yBBewst.gif



via theNEXTvoz for iPhone
 
Em cũng muốn uống es từ con máy xịn xem nó ngon như nào
yBBewst.gif



via theNEXTvoz for iPhone
Ngoài HN hôm trước ra cotero uống có con Lama 2 group + con mahlkoenig dòng 2 cối kếp EKK; 1 bên xay es 1 bên xay pour;
P.S: ngoài lề thím @plusvn cho hỏi là dùng bàn chải thì dùng loại xoay cơ học hay loại rung sạch hơn định mua thay bàn chải cho bọn trẻ con.
 
Ngoài HN hôm trước ra cotero uống có con Lama 2 group + con mahlkoenig dòng 2 cối kếp EKK; 1 bên xay es 1 bên xay pour;
P.S: ngoài lề thím @plusvn cho hỏi là dùng bàn chải thì dùng loại xoay cơ học hay loại rung sạch hơn định mua thay bàn chải cho bọn trẻ con.

theo e đọc bài review mấy trang nước ngoài thì rung xoay cơ học nó ồn hơn nhưng sạch hơn rung sóng âm của tụi Philips :D
 
Ngoài HN hôm trước ra cotero uống có con Lama 2 group + con mahlkoenig dòng 2 cối kếp EKK; 1 bên xay es 1 bên xay pour;
P.S: ngoài lề thím @plusvn cho hỏi là dùng bàn chải thì dùng loại xoay cơ học hay loại rung sạch hơn định mua thay bàn chải cho bọn trẻ con.
Cotero Nguyễn Trung Trực hay bên Tô Ngọc Vân đấy fen? Hôm nào chạy ra thử xem máy trăm củ pha cà phê ra sao.
 
Cotero Nguyễn Trung Trực hay bên Tô Ngọc Vân đấy fen? Hôm nào chạy ra thử xem máy trăm củ pha cà phê ra sao.
Nguyễn Trung Trực bác ợ; hôm đó CN mà cũng không đông; toàn người nhà của anh chủ mà thấy rang cà thơm nức mũi; Pha Es ở đó là blend 3-4 loại cà ngoại không đùng cà việt mà hôm đó em uống V60 Ethi; Vợ thì dùng Lattle nhưng sữa ở đó không được thơm ngậy, mùi giống kiểu sữa tiệt trùng nguyên kem nhập ngoại hơn là thanh trùng. vì ở nhà mình hay dùng thanh trùng dalat, th với mộc châu để pha latte.
 
Vừa có em ở bên thím @ByPrO Nhắn tin chuyển hàng không biết có phải là "em gái" không nhưng rất lịch sự lễ phép; chắc đắt chồng lắm mấy ông chưa vợ/ người yêu nhảy vào đi còn gì giờ em nó cũng 25 rồi.
 
Em cũng muốn uống es từ con máy xịn xem nó ngon như nào
yBBewst.gif



via theNEXTvoz for iPhone
đắt thương hiệu và thiết kế đó maifen :doubt:
Vì epresso chuẩn mực sẵn rồi, đủ áp suất thì phần còn lại là khả năng của người pha + chất lượng cà thôi :shame: - lô-sơ không có tiền mua máy espresso said.
Như cái la pavoni thiết kế mấy chục năm rồi không thay đổi, có công nghệ quái gì đâu vẫn pha espresso ấm ầm :byebye:
 
đắt thương hiệu và thiết kế đó maifen :doubt:
Vì epresso chuẩn mực sẵn rồi, đủ áp suất thì phần còn lại là khả năng của người pha + chất lượng cà thôi :shame: - lô-sơ không có tiền mua máy espresso said.
Như cái la pavoni thiết kế mấy chục năm rồi không thay đổi, có công nghệ quái gì đâu vẫn pha espresso ấm ầm :byebye:
Em nghĩ nó còn liên quan công nghệ bơm , cách bơm nữa ấy fen , cái này e k nghiên cứu nên k rành lắm
yBBewst.gif


via theNEXTvoz for iPhone
 
Em nghĩ nó còn liên quan công nghệ bơm , cách bơm nữa ấy fen , cái này e k nghiên cứu nên k rành lắm
yBBewst.gif


via theNEXTvoz for iPhone
Theo mình thì để áp đều để ra sản phẩm đồng đều không bị sụt áp trong quá trình pha thì phải là bơm theo cơ chế pitong -> quay tay thì kiểu rok với flair, máy thì mấy con kiểu cần lever như la pavoni
Đã dùng cần thì hoàn toàn liên quan đến kỹ năng người pha: Thời gian pha, kích thước hạt xay, nén cà bằng tamper bao nhiêu thì đủ, dàn cà có đều hay không. Với mỗi loại cà thì các thông số thay đổi theo nên mỗi khi có mẻ cà mới ông pha phải mất mấy shoot đầu để dial
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.353.995
Quay lại
Lên đầu trang