l1k2j3h400
Member
Okie thím chuẩn bị shot 2 nèDùng chảo làm chuyển nhiệt hỏng hết lớp đá của chảo thím ơi;
Mà 5 phút là hơi lâu muốn giảm thời gian thì đổ bằng nước nóng luôn
via theNEXTvoz for iPhone
Okie thím chuẩn bị shot 2 nèDùng chảo làm chuyển nhiệt hỏng hết lớp đá của chảo thím ơi;
Mà 5 phút là hơi lâu muốn giảm thời gian thì đổ bằng nước nóng luôn
5' là hơi lâu rồi, bình thường của e khoảng 3' là phịt rồi, chắc đun kiểu kia nhiệt không đủ.
Có lần em cũng chơi kiểu này rồi. Lâu vcl. Không đủ nhiệt để lên luôn á. Kiếm cái đế thôi fen.

Cái chảo dày quá, nhiệt truyền chậm rồi, lấy cái nào mỏng + nhỏ thôi thím.

Kiểm tra lại cái bơm của nó thôi thímTôi dùng cái smeg ec01, dạo này càng ngày nước ra nó càng yếu. THông thường là nhấn xong nó brrrrrrrr mấy giây r cafe tuôn ra, làm tiếp lần thứ 2 thì nó gần như im luôn, chỉ rè rè be bé rồi xón từng giọt ra. Đã thử xả hơi rồi descaling các kiểu giữa các lần mà vẫn không được. Thế là bị làm sao nhỉ các fence![]()

làm cái bếp gas mini đi fen

Mình đang đọc đơn thuốc của bác scott rao, thấy cái airflow cũng quan trọng, mà giờ cứ kiếm được cái khung xịn đã rồi mới chế cháo đc. Còn nhiệt kế con này dùng loại que cơ, về chắc kiếm con điện tử nào xịn xịn thay thôi15 củ thì chơi được thím, nhưng mình cần thêm thuốc? (do chưa tìm hiểu)![]()

Hạt starbucks thường rang cũng lâu rồi, mà medium của nó cũng gần gần sang dark đến nơi. Reserve thì không biết có khác ko.
đang định quất túi này uống thử xem, chưa dùng hạt starbuck bao giờ
Dùng chảo làm chuyển nhiệt hỏng hết lớp đá của chảo thím ơi;
Mà 5 phút là hơi lâu muốn giảm thời gian thì đổ bằng nước nóng luôn
Trước em xem cái clip trên youtube (ko nhớ là do thím nào trên này post hay mò ở đâu), họ đặt cảm biết nhiệt chỗ filter đựng cà của Moka vs Brikka, thì kết luận là Moka nên dùng nước nóng, còn Brikka chỉ dùng nước nguội để pha thôi, nếu không chỗ cà bị hầm trong nhiệt lâu ảnh hưởng đến hương vị (chắc sẽ khét hơn).
Cố lên thím. Nhảy hố xong có gì ae nhảy sau còn biết mà néMình đang đọc đơn thuốc của bác scott rao, thấy cái airflow cũng quan trọng, mà giờ cứ kiếm được cái khung xịn đã rồi mới chế cháo đc. Còn nhiệt kế con này dùng loại que cơ, về chắc kiếm con điện tử nào xịn xịn thay thôi![]()
. Em thì phải xong con Lever Espresso mới tiếp đến rang được. Tưởng thằng Linglong nó làm con Espresso ngon thì bế về cho nhàn, mà nó làm vãi quá. Thôi cứ dần dần, chứ nhảy nhiều hố quá hụt hơi té sml
Mình cũng đọc thấy là SB có truyền thống rang darkHạt starbucks thường rang cũng lâu rồi, mà medium của nó cũng gần gần sang dark đến nơi. Reserve thì không biết có khác ko.
hình như tip để ra crema nhiều và đẹp của brikka là nước lạnh, lạnh hẳn chứ không phải nguội. Đã thử và thấy đúng thật.Trước em xem cái clip trên youtube (ko nhớ là do thím nào trên này post hay mò ở đâu), họ đặt cảm biết nhiệt chỗ filter đựng cà của Moka vs Brikka, thì kết luận là Moka nên dùng nước nóng, còn Brikka chỉ dùng nước nguội để pha thôi, nếu không chỗ cà bị hầm trong nhiệt lâu ảnh hưởng đến hương vị (chắc sẽ khét hơn).
Sáng nào cũng làm 1 double shot con này

để lâu lại mua linh tinh 
Lever thì bác nhảy hố này với mìnhCố lên thím. Nhảy hố xong có gì ae nhảy sau còn biết mà né. Em thì phải xong con Lever Espresso mới tiếp đến rang được. Tưởng thằng Linglong nó làm con Espresso ngon thì bế về cho nhàn, mà nó làm vãi quá. Thôi cứ dần dần, chứ nhảy nhiều hố quá hụt hơi té sml
![]()
