manungudoc
Member
Giá chat vãiThím nào muốn nghiên cứu về rang hoặc cafe nói chung thì tìm quyển The book of roast ấy. Chị Dịu dạy nhiều từ quyển ấy ra.
Mà dù tên thế nhưng nó nhiều thông tin hữu ích về cf nói chung chứ ko chỉ toàn rang là rang đâu

Giá chat vãiThím nào muốn nghiên cứu về rang hoặc cafe nói chung thì tìm quyển The book of roast ấy. Chị Dịu dạy nhiều từ quyển ấy ra.
Mà dù tên thế nhưng nó nhiều thông tin hữu ích về cf nói chung chứ ko chỉ toàn rang là rang đâu

Tiện hỏi mấy in màu thì in giấy loại nào màn sắc tốn mấy fen nhỉ
Có cái file pdf của scaa lười mãi chưa ra in
Link ĐÂY
. Chưa đến 20k
.có khi in cùng với cái brew compass của baristahustle, lồng khung treo tường thế là đủCứ ra tiệm quảng cáo hô in cho loại giấy xịn nhất là được fen. Chưa đến 20k
.
Xem tệp đính kèm 353998

Đù chủ tịch lên đồ nhanh vãiCứ ra tiệm quảng cáo hô in cho loại giấy xịn nhất là được fen. Chưa đến 20k
.
Xem tệp đính kèm 353998

Ra quán thôi thímĐù chủ tịch lên đồ nhanh vãi![]()

Brikka 2 cup thím ạNhìn như dùng brikka nhỉ vì cream không được mịn như máy.
Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp

“Colombia Sakura Lot” với phương pháp lên men cà phê cùng với các loại hoa như cúc và anh đào bằng phương pháp chế biến ướt yếm khí 2 lần. Cho ra hương chủ đạo là hương hoa Sakura thơm nhẹ, cùng hương quả mọng, kết hợp cùng một chút hương hoa cúc. Chắc chắn sẽ tạo ấn tượng ngay từ lần thử đầu tiên.
Ủa như này là họ ướp cafe với hoa anh đào + hoa cúc à mấy thím![]()
Đúng rồi thím, mình cũng tưởng mùi của cafe nó đỉnh thế. Ai ngờ tối nay rảnh mới ngồi đọc lại, đọc xong hỏi chủ shop thì chủ shop cũng nói là cái này bỏ thêm hoa vào để lên men lấy mùiKiểu này thì trả tiền cho thứ không phải cafe thì mình không ham. Vì cái việc ướp, lên men kia chắc chiếm 60% giá thành giống kiểu trà sen. Có khi về mình ướp sen vào cafe bán lại cho giá nhỉ.
Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp
.
.Hôm nay uống 1 cốc cà colom sakura, lần đầu tiên mình ngửi được 1 mùi gì đó rõ rệt trong cà luôn mấy thím.
Lúc xay ra mình đã nghe mùi nghệ, pha 1 shot es thì đúng như uống nước cốt nghệ luôn. Pour thử 1 bình thì vẫn là mùi nghệ ấy.
Nhưng mà mùi nghệ là cái mùi mình ghét mấy thím à.
Vươn tầm quốc tế uống cà ngoại rồi mà vẫn bị lừa uống cà tẩm à fen.Đúng rồi thím, mình cũng tưởng mùi của cafe nó đỉnh thế. Ai ngờ tối nay rảnh mới ngồi đọc lại, đọc xong hỏi chủ shop thì chủ shop cũng nói là cái này bỏ thêm hoa vào để lên men lấy mùi.
Làm hôm qua mình uống tưởng đâu mũi mình đã lên 1 tầm cao mới, hóa ra dính phải cà tẩm nó mới ngửi được.


Vươn tầm quốc tế uống cà ngoại rồi mà vẫn bị lừa uống cà tẩm à fen.![]()
.Haha. Cà phê thì cứ để nó nguyên bản, riết rồi các bố sản xuất tìm đủ mọi cách đưa thêm đủ loại hương, vị vốn dĩ không phải của nó vào. Càng ngày càng nhảm nhí. Thà mua một đống siro các loại, pha cà xong cho vài giọt vào cho nhanh“Colombia Sakura Lot” với phương pháp lên men cà phê cùng với các loại hoa như cúc và anh đào bằng phương pháp chế biến ướt yếm khí 2 lần. Cho ra hương chủ đạo là hương hoa Sakura thơm nhẹ, cùng hương quả mọng, kết hợp cùng một chút hương hoa cúc. Chắc chắn sẽ tạo ấn tượng ngay từ lần thử đầu tiên.
Ủa như này là họ ướp cafe với hoa anh đào + hoa cúc à mấy thím![]()

Đúng là tránh quả dưa gặp quả dừa giả dưa thím àHaha. Cà phê thì cứ để nó nguyên bản, riết rồi các bố sản xuất tìm đủ mọi cách đưa thêm đủ loại hương, vị vốn dĩ không phải của nó vào. Càng ngày càng nhảm nhí. Thà mua một đống siro các loại, pha cà xong cho vài giọt vào cho nhanh![]()
.Mua con Bialetti Brikka ấy thímMua con hàng này về pha espresso được không các thím?