thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Tình hình là quả off bên C.O.C sáng chủ nhật tới tương đối đông. Gần trăm mạng tính tới thời điểm này. Ae Vozer đi off có cần gặp mặt sớm, làm "tăng 1" không ạ?. Sợ xông trận luôn, giang hồ loạn lạc, ae ta lại "thông nhầm" nhau thì chết :oh:
 
Tình hình là quả off bên C.O.C sáng chủ nhật tới tương đối đông. Gần trăm mạng tính tới thời điểm này. Ae Vozer đi off có cần gặp mặt sớm, làm "tăng 1" không ạ?. Sợ xông trận luôn, giang hồ loạn lạc, ae ta lại "thông nhầm" nhau thì chết :oh:
bên chi hội voz được bao mạng rồi thím, đọc thấy thích quá, tối giờ phân vân mãi không biết nên đi hay không :ah: :ah: :ah: .
 
18 click của R1 là 1 vòng ren

Sent from Google Pixel 3a XL using vozFApp
1 vòng chuẩn cho bản chỉnh trong là 18 click , đêm E lười chụp xin mượn tạm hình của thím @gunz098
1616173402173.png


Và bản chỉnh ngoài ( phía trên ) là 50 click ( nếu tính tới từng vạch nhỏ thì phải là 100 )
1616173583613.png


E hay sử dụng khoảng 17click cho Es :), vẫn ở 17 click ấy E xoay ngược tiếp khoảng 1-> 1/2 vòng cho AEROPRESS, thế cho đỡ mệt óc :))
 
:shame: ủ lâu mặc dù ra đắng hơn nhưng theo cảm giác em ra đc hậu vị ngọt, nhiều khi có cảm giác hương thêm (này có thể do em tưởng tượng).

Em theo cảm nhận cá nhân là ghu rang nhẹ/vừa với nước không quá nóng (90* đun, 82* khi đổ Clever Dripper), ngâm hơi lâu nên đi ngược với kiến thức thông thường nên ý kiến em thiên lệch nhiều lắm nhé

bác xem xay mịn từ từ ấy vì bản chất là ra crema hết mà, cả nanopresso em còn ra đc.
Vâng e thử xay mịn nhất r, ép chặt tay mà nó vẫn k ăn thua, ép nhẹ tay nên đang nghi
Thím xài C2 thì chỉnh nấc 7, là nấc mịn nhất mà không làm mòn lưỡi nhanh theo khuyến cáo của nsx ấy. Mình ban đầu cũng nghĩ C2 nó không đủ pha es,nên quyết định làm tới nấc 7, pha 15gr trên con Neo ép 4p mới ra nè, bột mịn lắm.
Dạo này toàn bem nấc 7 thôi thím.
Nhìn youtuber họ làm ra crema minh đẹp mà thèm quá

via theNEXTvoz for iPhone
 
hôm này là chủ tịch @kanone888 làm chủ 1 quầy kiêm baristar chi hội home coffe VOZ à
Ae Voz góp đồ, làm một bàn chuyên máy xay tay và dụng cụ "khổ dâm" thôi thím. Barista, máy móc, giới thiệu sản phẩm, có các bác khác kham rồi thím. Chỉ sợ trời mưa thì không đủ chỗ bố trí, trời đẹp thì cả dãy phố bày thoải mái =((
 
Ae Voz góp đồ, làm một bàn chuyên máy xay tay và dụng cụ "khổ dâm" thôi thím. Barista, máy móc, giới thiệu sản phẩm, có các bác khác kham rồi thím. Chỉ sợ trời mưa thì không đủ chỗ bố trí, trời đẹp thì cả dãy phố bày thoải mái =((
hôm trước tra địa chỉ thì nó là dãy liền kề thì đúng là bầy đầy đường được
 
Ae Voz góp đồ, làm một bàn chuyên máy xay tay và dụng cụ "khổ dâm" thôi thím. Barista, máy móc, giới thiệu sản phẩm, có các bác khác kham rồi thím. Chỉ sợ trời mưa thì không đủ chỗ bố trí, trời đẹp thì cả dãy phố bày thoải mái =((
Mình nghĩ thím pha Pro 2 rất ổn đấy, mấy lão kia hình như mình thấy chưa pre heat kỹ.
 
hôm trước tra địa chỉ thì nó là dãy liền kề thì đúng là bầy đầy đường được
Vâng thím. Nó là dãy liền kề. Bên đó là một căn liền kề chính giữa phố. KĐT mới do vậy phố rất vắng, đường và vỉa rất rộng, tha hồ bày ạ.
 
Mình nghĩ thím pha Pro 2 rất ổn đấy, mấy lão kia hình như mình thấy chưa pre heat kỹ.
Chắc cà họ dùng không cần nhiệt cao thôi thím ạ. Qua đó pha loại Liberica của shop bên đấy, em cũng phải đợi nhiệt xuống 85 mới pha. Loại đó pha nhiệt trên 90 thì lại hỏng, thế mới dị. Chắc tại hắn rang cho Flair Neo của hắn =((
 
Chắc cà họ dùng không cần nhiệt cao thôi thím ạ. Qua đó pha loại Liberica của shop bên đấy, em cũng phải đợi nhiệt xuống 85 mới pha. Loại đó pha nhiệt trên 90 thì lại hỏng, thế mới dị. Chắc tại hắn rang cho Flair Neo của hắn =((
Đem Neo đi giao lưu hả thím? Có Pro 2 không :pudency:
 
chúc ae HN mai đi off vui vẻ, mình bận cơm áo gạo tiền nên không dự được :sosad: à mà thím nào có contact chuyên cung cấp máy xay ở HN thì cho em xin với. Đang vã quá mà cái con mình thích lại hết hàng.
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.159
Quay lại
Lên đầu trang