ilovekorn
Đã tốn tiền
mình là mình ghét nhất rang dark để pha esp, uống chả có cái vị gì
thảo luận Caffè tại gia
- Thread starter orlagu
- Start date
ilovekorn
Đã tốn tiền
vote mua cà thím ạLăn tăn quá các bác ạ. Ko biết giờ nên mua mấy cái phễu mới của Hario hay đập vào cà tiếp đây, đang thèm mấy hộp cà của bọn Ba Lan đẹp quá nữa.
quanghuy9xpro1
Đã tốn tiền
thì CT riviu trong này cho anh em là dc rồi , đầy ae mới chơi màE sợ bị "công kích" lắm
Centurus
Junior Member
_bich arabica honey a pour ntn vậy anh? e ít làm pour nên làm ko ra mùi gì hết, chỉ hơi chua nhẹ +ít mùi trà à,ko thấy trái gì hết, a có tip gì pour cho ngon ko a? tại e ko uống pour nhiều nên kô rànhFlusso cung ok đó thím, em thấy ngon nhất là cái Arabica Honey, có mùi Đào (hoặc Mận Hà nội) khá rõ
Cà rang Light bên đây rang nhạt vl, nên chỉ nên mua loại Honey với Anaerobic thôi, thấp hơn dễ bị chua lắm
- với mng cho e hỏi pour thì mình cần để ý gì ko mng? hay cứ cân cà ra xong nhân 15 lấy kl nước, xong chia thành 5-6 lần pour, để ý cho cà bằng phẳng là đc?
theo kinh nguyệt của em thì quan trọng cỡ xay và nhiệt độ nước
cỡ xay thì sẽ ở mức thô vừa vừa (cỡ giữa espresso và french press)
nhiệt độ nước thì khoảng 90-95 độ (em hay để nước 92, tùy over under thì sẽ thay đổi tăng giảm)
pour thì tỉ lệ phổ thông 1-15, em hay chơi 1-14 (15g cà phê thì 210g nước) bloom tỉ lệ 1-2 (15g cà thì bloom bằng 30g nước)
phần còn lại chia thành 3 lượt (60g), đổ chậm và ngoáy nhanh trong lượt đầu tiên, lượt 2 thì đổ đều tay và ngoáy chậm hơn, lần 3 thì đổ nhanh cho bớt đắng
công thức cơ bản là vậy, còn cụ thích hương vị thế nào có thể tinh chỉnh lại công thức đó một xíu để được cốc vừa ý
Centurus
Junior Member
em áng chừng là cỡ medium (900) còn phụ thuộc vào dụng cụ pha nữa cụ ạ
vd như V60 hario thì sẽ là bt, kalita thì sẽ thô hơn, phễu origami và timemore cystal thì em sẽ xay mịn hơn 1 chút
iomb4ilu86
Member
Sơ sơ sau hơn 1 tuần thì e rv thế này:thì CT riviu trong này cho anh em là dc rồi , đầy ae mới chơi mà
- Giá: 1tr8, chắc xếp vào phân khúc beginner
- Đóng hộp đẹp, có kèm 2 chổi, túi vải đựng nhìn cũng ra gì.
- Thân bằng kim loại, nhỏ gọn khá đẹp, màu xanh nhạt theo mình là đẹp. Riêng phần đựng bột có vẻ làm bằng nhựa, sơn cùng màu.
- Nắp che ko liền với tay quay mà là một cái nắp riêng, xoáy ren.
- Có kèm khay inox để lọc bột mịn trong trường hợp xay mức thô, khá tiện, xay xong thì lắc lắc cho rớt bột mịn rồi nhấc khay ra là được. Mình xay 50g cold brew thì rớt ra tầm 1.7g bột mịn.
- Xay nhanh phết.
- Nhọ cái là chỉ có 12 mức chỉnh, mức 1 thì siêu mịn, mức 2 phải nén thật chặt tay thì ra es tạm ổn, từ 3 trở đi thì nói ko với es, còn pour over thì e nghĩ là ổn. E chưa xài thêm cối nào khác trong cùng tầm tiền đó nên cũng ko biết so sánh thế nào.
Ah bên Visty e thấy có bán cái cối 1tr5, thông số thì đẹp (36 mức chỉnh), thực tế thì ko rõ, xem ảnh thì có vẻ xấu hơn con Staresso kia
Last edited:
hatrang_85
Senior Member
Chưa đâu, vài tháng nữa lại có cối mới thôi, lúc ấy lại nói cối mới ngon hơn cối timemore
Brikka Lives Matter
Senior Member
Mức chỉnh thua con c2 còn gì. C2 pha brikka dùng đc 3 nấc là ít.Sơ sơ sau hơn 1 tuần thì e rv thế này:
=> Chất lượng hoàn thiện nhìn chung theo mình là cũng khá.
- Giá: 1tr8, chắc xếp vào phân khúc beginner
- Đóng hộp đẹp, có kèm 2 chổi, túi vải đựng nhìn cũng ra gì.
- Thân bằng kim loại, nhỏ gọn khá đẹp, màu xanh nhạt theo mình là đẹp. Riêng phần đựng bột có vẻ làm bằng nhựa, sơn cùng màu.
- Nắp che ko liền với tay quay mà là một cái nắp riêng, xoáy ren.
- Có kèm khay inox để lọc bột mịn trong trường hợp xay mức thô, khá tiện, xay xong thì lắc lắc cho rớt bột mịn rồi nhấc khay ra là được. Mình xay 50g cold brew thì rớt ra tầm 1.7g bột mịn.
- Xay nhanh phết.
- Nhọ cái là chỉ có 12 mức chỉnh, mức 1 thì siêu mịn, mức 2 phải nén thật chặt tay thì ra es tạm ổn, từ 3 trở đi thì nói ko với es, còn pour over thì e nghĩ là ổn. E chưa xài thêm cối nào khác trong cùng tầm tiền đó nên cũng ko biết so sánh thế nào.
Ah bên Visty e thấy có bán cái cối 1tr5, thông số thì đẹp (36 mức chỉnh), thực tế thì ko rõ, xem ảnh thì có vẻ xấu hơn con Staresso kia
iomb4ilu86
Member
Thì mình cũng nói nó chỉnh được ít đó, mình chưa xài ấm bao h, chỉ pha máy thôi. Lúc mua cũng đã tham khảo sơ sơ là rẻ tiền thì ko có con nào xay cho es ổn cả, nhưng đang lúc bấn (K+ chưa về) mà lại được cam đoan là nó xay được es nên mới xuống tiền. Công nhận cũng xay được thật, duy nhất một mứcMức chỉnh thua con c2 còn gì. C2 pha brikka dùng đc 3 nấc là ít.
Review thì cần tổng quát từ giá tiền, chất lượng hoàn thiện, mức độ sử dụng, so sánh với cùng tầm tiền... Mình chưa dùng nhiều cối nên chỉ sơ bộ được vậy, dù sao thì <2tr mà xay es chắc cũng ko có con nào xịn, chống cháy thì may ra.
Anyway, có K+ rồi, kệ thôi
hatrang_85
Senior Member
Hcm qua babros mua đi thím cho đỡ phí ship (Nhược điểm giá khá cao)Đang tìm cà Ro để pha Espresso các thím recommend cho em đi, trước h em hay mua của cf mốc, h muốn đổi gió thử xem sao
trung2204
Senior Member
Công nhận chát
hatrang_85
Senior Member
Thím cần gấp mình chuyển cho một túi mua bên babros lúc nó sale 50%, mua hơn 1 tháng rồi, dạo này viêm họng nên ko uống cà phê đá đượcCông nhận chát
Aeropress_supporter
Member
Mộc Miên thôi, ngon tiệm cận Barbros nhất rồi.Đang tìm cà Ro để pha Espresso các thím recommend cho em đi, trước h em hay mua của cf mốc, h muốn đổi gió thử xem sao
Anaro trước mua trên shopee uống rất ổn, dạo gần đây ko biết đổi chủ hay gì mà inbox nhờ rang đúng thang như yêu cầu thì ko trả lời, dù trước mình mua thì thấy nhiệt tình lắm.
Đợt cà Arano sau này cà Ro uống đắng rỗng lắm, ko còn mùi ngọt ngọt , mùi cây cỏ như trước, giá rẻ hơn mộc miên chút nhưng độ ngon thì thua xa. :d
hoang0105
Member
Trước giờ mình toàn mua của Anaro
Để pha bằng flair thấy cũng ổn mà thímSent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
Aeropress_supporter
Member
Mua thử bên Mộc Miên đi, tốn thêm mấy chục nhưng ngon hơn hẳn. Ngọt, thơm . Fenk để tầm 1 tháng khui ra uống là ngọt lịm luôn.Trước giờ mình toàn mua của Anaro
Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp
Brikka Lives Matter
Senior Member
Em mới mua núi min arano. Không ngon như hồi trước, chua loét luôn. Trước lên cà mộc miên thấy k hơn arano nhiêù lắm. Giờ quay lại đúng thua xa.
Similar threads
