thảo luận Caffè tại gia

hoang0105 · 16/4/21

Giấy nhà nước mà, cứ in thôi :shame:

Sent from Google Pixel 2 XL using vozFApp

lpmk1605 · 16/4/21

Adamberg đã nói:
Bác đặt ship từ bển hay VN mình có ai ship ạ?
Đang thấy Stupiduck sale Columbia hương vải, nhãn, mà hình như cà tẩm, không phải thơm tự nhiên do rang. Có bác nào thử chưa cho em xin 500 đ feedback ạ.

Ship thẳng bưu điện về bác ơi.
Cà xịn bọn hai con vịt ko biết rang đâu, mua phí tiền. Ai ko tin thì cứ mua.

hatrang_85 · 16/4/21

lpmk1605 đã nói:
Ship thẳng bưu điện về bác ơi.
Cà xịn bọn hai con vịt ko biết rang đâu, mua phí tiền. Ai ko tin thì cứ mua.

Trước được cho 1 túi cold để vài ngày mùi nó dị dị kiểu gì ấy, ko dám uống luôn

lacus11 · 16/4/21

lpmk1605 đã nói:
Ship thẳng bưu điện về bác ơi.
Cà xịn bọn hai con vịt ko biết rang đâu, mua phí tiền. Ai ko tin thì cứ mua.

đệt, câu phán đi vào lòng người quá fen :shame:

bluesight · 16/4/21

nguyet8522 đã nói:
Các thím cho mình hỏi, giờ nhập môn món này thì bắt đầu từ gì nhỉ?

Có đọc sơ qua thì có vẻ con Aeropress khá thích hợp cho newbie, nhưng hiện giờ e chưa có cối xay, chưa có gì hết, kinh phí cũng eo hẹp, 1tr đổ lại thôi, còn tận dụng được gì thì tận dụng.

Chắc sẽ mua 1 con aeropress (nhưng không biết bản thường hay bản GO), 2 loại này thì loại nào chơi đa năng tuỳ biến hơn?

Và mua cà xay sẵn được không các thím.

Em thì e ghiền Epresso đá, ít (hoặc không) đường.

Cám ơn mấy thím.

via theNEXTvoz for iPhone

Đằng nào thì cũng phải vào cối thôi thím

1tr total để bắt đầu thì vừa đủ cái aeropress, vote mua Go để có thêm cái cup to to, vừa làm case đựng con aero kiêm ly pha nếu đi du lịch

pha espresso thì ko được, nhưng pha cafe đen đậm thì ko khó, thay vì khuấy 10s như nsx khuyến cáo thì bác khuấy hẳn 1p rồi nén là bảo đảm đậm, dùng ratio thấp nữa thì khét lẹt luôn, nhưng nó ko phải là es nha

pha kiểu này hợp làm cafe đá hơn là uống thẳng vì nó khá là đắng. Mua cafe xay sẵn cho pha phin là được, nhưng mà nên đầu tư thêm cái cối

kanone888 · 16/4/21

nguyet8522 đã nói:
Các thím cho mình hỏi, giờ nhập môn món này thì bắt đầu từ gì nhỉ?

Có đọc sơ qua thì có vẻ con Aeropress khá thích hợp cho newbie, nhưng hiện giờ e chưa có cối xay, chưa có gì hết, kinh phí cũng eo hẹp, 1tr đổ lại thôi, còn tận dụng được gì thì tận dụng.

Chắc sẽ mua 1 con aeropress (nhưng không biết bản thường hay bản GO), 2 loại này thì loại nào chơi đa năng tuỳ biến hơn?

Và mua cà xay sẵn được không các thím.

Em thì e ghiền Epresso đá, ít (hoặc không) đường.

Cám ơn mấy thím.

via theNEXTvoz for iPhone

Hãy mua một cái ấm Brikka. Và cuộc đời bạn sẽ thay đổi :shame:

nguyet8522 · 16/4/21

ryudovn đã nói:
có vác ra ngoài ko, có thì go ko thì bản thường, cơ bản 2 cái chả khác gì nhau chỉ là con go có thể gom gọn để mang vác, ko mang đồ nghề ra khỏi nhà thì cái go cũng chả tác dụng gì cả, à ngoài việc nấu dc mì

dùng dc cà xay sẵn, mua ít tầm 250gram 1 lần, dùng trong vòng 10 ngày tính từ ngày xay
ghiền espresso đá thì phải chơi bét lắm là brikka, rồi lên mấy con flair hay máy thôi

Fox_Wolf2 đã nói:
khoản đầu tư đầu tiên là máy xay lưỡi thép hợp kim, nói không với gốm: C2 (850k) -> R1 (1tr2-3 gì đó) -> Q2, slim (2tr2-2tr4)...
Es thì nên đầu tư cái ấm brikka (1tr5) chứ aeropress không đủ đô đâu
chơi combo này thì không cần cân, ấm rót.
Chơi ấm brikka thì mua xay sẵn cũng đc mua tầm 200-300g một lần thôi.

bluesight đã nói:
Đằng nào thì cũng phải vào cối thôi thím

1tr total để bắt đầu thì vừa đủ cái aeropress, vote mua Go để có thêm cái cup to to, vừa làm case đựng con aero kiêm ly pha nếu đi du lịch pha espresso thì ko được, nhưng pha cafe đen đậm thì ko khó, thay vì khuấy 10s như nsx khuyến cáo thì bác khuấy hẳn 1p rồi nén là bảo đảm đậm, dùng ratio thấp nữa thì khét lẹt luôn, nhưng nó ko phải là es nha pha kiểu này hợp làm cafe đá hơn là uống thẳng vì nó khá là đắng. Mua cafe xay sẵn cho pha phin là được, nhưng mà nên đầu tư thêm cái cối

kanone888 đã nói:
Hãy mua một cái ấm Brikka. Và cuộc đời bạn sẽ thay đổi

Cám ơn mấy thím nhiều :3, được tu vấn tận tình quá.

Mình bị nghiện kiểu cần tỉnh táo để học & làm việc ấy mà, nhiều khi vô lớp buồn ngủ, cái đầu cứ bị mơ màng, sáng uống 1 ly, trưa chiều 1 ly thấy ngày hôm đó tỉnh hẳn..

Nên không biết nặng đô và đơn giản thì giữa Brikka và Aeropress nên mua cái nào mấy thím ơi.

Cối xay thì chắc sau này để dành dư sẽ mua (ở mức level 2), còn ở Level 1 thì chắc mua cafe xay sẵn (mua số lượng ít), rồi dùng thiết bị pha tại nhà thôi.

Theo mấy thím thì giờ nên Brikka hay là Aeropress?

Cám ơn mấy thím lận nữa.

ryudovn · 16/4/21

nguyet8522 đã nói:
Cám ơn mấy thím nhiều :3, được tu vấn tận tình quá.

Mình bị nghiện kiểu cần tỉnh táo để học & làm việc ấy mà, nhiều khi vô lớp buồn ngủ, cái đầu cứ bị mơ màng, sáng uống 1 ly, trưa chiều 1 ly thấy ngày hôm đó tỉnh hẳn..

Nên không biết nặng đô và đơn giản thì giữa Brikka và Aeropress nên mua cái nào mấy thím ơi.

Cối xay thì chắc sau này để dành dư sẽ mua (ở mức level 2), còn ở Level 1 thì chắc mua cafe xay sẵn (mua số lượng ít), rồi dùng thiết bị pha tại nhà thôi.

Theo mấy thím thì giờ nên Brikka hay là Aeropress?

Cám ơn mấy thím lận nữa.

đã thích espresso thì brikka thôi, mua 1 cái 4 cup đau 1 lần rồi thôi
chứ aeropress có nện prismo cũng ra dc cỡ cà phin thôi ko dc espresso like, dù nó vẫn nặng

manungudoc · 16/4/21

nguyet8522 đã nói:
Cám ơn mấy thím nhiều :3, được tu vấn tận tình quá.

Mình bị nghiện kiểu cần tỉnh táo để học & làm việc ấy mà, nhiều khi vô lớp buồn ngủ, cái đầu cứ bị mơ màng, sáng uống 1 ly, trưa chiều 1 ly thấy ngày hôm đó tỉnh hẳn..

Nên không biết nặng đô và đơn giản thì giữa Brikka và Aeropress nên mua cái nào mấy thím ơi.

Cối xay thì chắc sau này để dành dư sẽ mua (ở mức level 2), còn ở Level 1 thì chắc mua cafe xay sẵn (mua số lượng ít), rồi dùng thiết bị pha tại nhà thôi.

Theo mấy thím thì giờ nên Brikka hay là Aeropress?

Cám ơn mấy thím lận nữa.

ở đây toàn được chích thuốc nhưng ít người bán lắm nên thím yên tâm với tư vấn ở đấy.
Mình là thím thì mình lấy cả 2, kiểu gì chả dùng :shame:

zxfc vm · 16/4/21

nguyet8522 đã nói:
Cám ơn mấy thím nhiều :3, được tu vấn tận tình quá.

Mình bị nghiện kiểu cần tỉnh táo để học & làm việc ấy mà, nhiều khi vô lớp buồn ngủ, cái đầu cứ bị mơ màng, sáng uống 1 ly, trưa chiều 1 ly thấy ngày hôm đó tỉnh hẳn..

Nên không biết nặng đô và đơn giản thì giữa Brikka và Aeropress nên mua cái nào mấy thím ơi.

Cối xay thì chắc sau này để dành dư sẽ mua (ở mức level 2), còn ở Level 1 thì chắc mua cafe xay sẵn (mua số lượng ít), rồi dùng thiết bị pha tại nhà thôi.

Theo mấy thím thì giờ nên Brikka hay là Aeropress?

Cám ơn mấy thím lận nữa.

Là mình thì mình lấy Aeropress bởi vì nó pha được đa dạng hơn, cà xay cỡ nào cũng chơi được và pha cũng dễ nữa. Thêm 1 điều mình vote aeropress là nó dễ dàng vệ sinh, pha xong đẩy bã ra rồi rửa qua tí là xong. Nếu fence muốn tỉnh táo thì lấy số lượng bù thôi, mình uống pour nhạt toẹt như nước dão (theo lời team pha phin truyền thống) mà còn tỉnh cả ngày luôn.

shike · 16/4/21

nguyet8522 đã nói:
Cám ơn mấy thím nhiều :3, được tu vấn tận tình quá.

Mình bị nghiện kiểu cần tỉnh táo để học & làm việc ấy mà, nhiều khi vô lớp buồn ngủ, cái đầu cứ bị mơ màng, sáng uống 1 ly, trưa chiều 1 ly thấy ngày hôm đó tỉnh hẳn..

Nên không biết nặng đô và đơn giản thì giữa Brikka và Aeropress nên mua cái nào mấy thím ơi.

Cối xay thì chắc sau này để dành dư sẽ mua (ở mức level 2), còn ở Level 1 thì chắc mua cafe xay sẵn (mua số lượng ít), rồi dùng thiết bị pha tại nhà thôi.

Theo mấy thím thì giờ nên Brikka hay là Aeropress?

Cám ơn mấy thím lận nữa.

M đang dùng cối timemore slim (mua cũ 1tr3, thi thoảng vẫn thấy có ng bán tầm đó) tính ra thì ngang giá còn linglong, nhưng thấy mấy thím ở đây đánh giá linglong cao hơn và nó rất ngon để pha kiểu es trong tầm giá

game0ver_pk27 · 16/4/21

kanone888 đã nói:
Hãy mua một cái ấm Brikka. Và cuộc đời bạn sẽ thay đổi

Khi cầm được con brikka trên tay thì bạn sẽ nghĩ đến cối, cân, flair... Cuộc đời ai rồi cũng phải đi theo hướng đó thôi :shame:

kiphoenix89 · 16/4/21

orlagu đã nói:
Nhớ hồi trước forum cũ có topic về cà phê. Mùa dịch hạn chế ra đường, có vozer nào thích pha phách tại nhà thay vì ra quán không?

Mình thì chỉ uống espresso, góp vui một tách mới pha sáng hôm qua:

Để tóm lược, tham khảo post này.

Thằng

Fox_Wolf đã nói:
theo kinh nghiệm lội được 200 page thì có mấy kịch bản đơn thuốc thế này Tùy tầm tiền mà chọn từ thấp tới cao:
Cối xay tay: Chestnut C -> Slim -> C40 ->Kinu M47 (nói không với lưỡi gốm)
Máy xay chạy điện:

Cho espresso: Hey Cafe! HC600 ->Mazzer Super Jolly -> Malkohnig EK43

Cho Pourover: Kalita điện -> Malkohnig Vario -> Malkohnig EK43

Espreso pha tay: -> Ấm moka -> ấm Birkka -> minipresso -> ROK/ Flair
Espreso pha máy -> Breville 870XL/ WPM KD310 -> endgame là La Marzocco GS3M/ slayer
Pour: kit của hario nhựa/ thủy tinh/ gốm sứ...
Cold brew: từ bình thủy tinh ở chợ đến bình của hario; timemore; kona; Toddy
Cold drip: từ kit 500k trên shopee đến kit của hario; timemore...
Frenhpres: từ hàng trên shopee đế các kit của hario; timemore; sờ ta búc/ bodum
Cà: robusta premium/ fine để pha phin, moka expresso; Cà Aca để pha pour cold brew Frenchpress/ ES; cà sờ pe sồ li từ khắp nơi trên thế giới để pha pour; Gheisa T2... gì gì đó
Xin hết
Mua ở đâu:
Set hario: lygiavien.com hoặc shopee/ tiki đều có cả
Moka pot: procaffe.vn/ shopee/ tiki đều có cả
Timemore, Kona: oder bên tung của từ JD.com, taobao.com, tmall.com;

bác cho e hỏi là có cối xay tay nào ổn ổn dành cho espresso máy tầm tiền dưới 3 củ ko ạ o_O

KyeL · 16/4/21

KyeL đã nói:
Nhờ các thím tư vấn mua hạt gì ở đâu để pha Brikka

Cứu với các thím

game0ver_pk27 · 16/4/21

KyeL đã nói:
Cứu với các thím

Thím thích hạt a hay ro, thích cà Việt hay cà ngoại, thích giá tầm bao nhiêu tiền/kg :shame:

KyeL · 16/4/21

Pha thì là Arabica rồi thím, cà thì vừa tầm thôi chắc thế tại mình mồm nhôm ấy mà.

Hạt của Là Việt các thím thử chưa? Chất lượng các thím đánh giá sao?

game0ver_pk27 đã nói:
Thím thích hạt a hay ro, thích cà Việt hay cà ngoại, thích giá tầm bao nhiêu tiền/kg

game0ver_pk27 · 16/4/21

KyeL đã nói:
Pha thì là Arabica rồi thím, cà thì vừa tầm thôi chắc thế tại mình mồm nhôm ấy mà.

Hạt của Là Việt các thím thử chưa? Chất lượng các thím đánh giá sao?

Hạt là việt đợt mấy đứa bạn sg có gửi cho gói uống thấy cũng không hợp lắm.
Ara ngoại thì chơi mấy chỗ như backpacker, cafemoc123 thì rẻ, tầm dưới 1tr/kg, chất lượng đương nhiên theo giá tiền :shame:

.
Cà nội thì có bourbon Vietbeans, liberica C.O.C, sơn la cotero uống cũng ổn trong tầm giá :beauty:

À mỗi tháng nên tự thưởng cho mình 1 gói 250gr cà ngoại rang xịn xịn tí để thử cảm nhận sự khác nhau thím nhé :beauty:

.

edelweiss · 16/4/21

Hôm nay dọn nhà thấy còn nhiều vỏ túi cafe quá

game0ver_pk27 · 16/4/21

edelweiss đã nói:
Hôm nay dọn nhà thấy còn nhiều vỏ túi cafe quá
Xem tệp đính kèm 501292

Ủa gói fefe kia thím đi Hội An chơi rồi mua à :sexy_girl:

edelweiss · 16/4/21

game0ver_pk27 đã nói:
Ủa gói fefe kia thím đi Hội An chơi rồi mua à

Order online thím ơn. Một trong những nguồn cà đầu tiên của mình. Hồi năm ngoái đi hội an cũng muốn qua quán uống thử mà search bản đồ xa quá nên lười.

thảo luận Caffè tại gia

Senior Member

Member

Senior Member

Junior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Member

Đã tốn tiền

Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này