thảo luận Caffè tại gia

Vừa nhận hàng mua của farm cô giáo hỗ trợ View attachment 543375View attachment 543376

Scr13 Robusta phải không thím?

Nhìn hình có thể đoán: người dân thu hoạch khi quả chưa chín - còn xanh. (Trên 50% người trồng cafe Việt nam hái cà phê lúc còn xanh)
Nên chất lượng sẽ không ngon! Body không đầy đặn .....
Thím rang 1 mẻ để cupping sẽ thấy ngay!

P/S: Lần sau thím hỏi mua loại Scr16 về taste và so với loại Scr13 xem như thế nào?
 
Giấc mơ trưa của em đây.
Mời các thím.


PicsArt_05-13-11.41.47.jpg
 
Scr13 Robusta phải không thím?

Nhìn hình có thể đoán: người dân thu hoạch khi quả chưa chín - còn xanh. (Trên 50% người trồng cafe Việt nam hái cà phê lúc còn xanh)
Nên chất lượng sẽ không ngon! Body không đầy đặn .....
Thím rang 1 mẻ để cupping sẽ thấy ngay!

P/S: Lần sau thím hỏi mua loại Scr16 về taste và so với loại Scr13 xem như thế nào?
thấy người bán nói như này thím
111111111.PNG
 
rô thử farm banmaixanh ấy thím :D đảm bảo ngon phê lòi, đúng là ngạc nhiên về rô luôn mỗi tội uống xong vẫn hơi nặng :D
banmaixanh giống tr4 cải tiến từ dòng ro sẻ, tính mua mà thấy chị tâm Trần nói dòng đặc biệt nên mua bên tâm Trần trước
 
thấy người bán nói như này thím View attachment 543697
Tất nhiên họ nói thế là để lọt lỗ tai của khách và để họ bán hàng thôi, còn thực tế cà phê thì nó như vậy....

Họ nói cà trồng ở sao hoả cũng tin sao!
Giờ đi đâu cũng thấy gán mác cà phê đặc sản, làm được đúng chuẩn cà phê đặc sản không dễ đâu!
:smile:
 
Tất nhiên họ nói thế là để lọt lỗ tai của khách và để họ bán hàng thôi, còn thực tế cà phê thì nó như vậy....
Họ nói cà trồng ở sao hoả cũng tin sao!
chịu thôi thím, thấy farm này do cô giáo Dịu giới thiệu, chứ trước giờ có mua cà việt đâu
 
farm bên chị Dịu giới thiệu thì cứ yên tâm nói sao thì là như vậy, nếu ko đúng vậy feedback lại cho chị Dịu :D
mình uống nhiều hạt ở nhiều farm của chị Dịu support thì thấy chất lượng ngon hơn hẳn, tất nhiên có nhiều farm chưa thực sự ngon vì áp dụng kiểu chế biến mới, rồi điều kiện thổ nhưỡng chưa cải tạo được :D nhưng chất lượng thì tốt lên theo từng năm.
Giá thì sẽ cao hơn các chỗ khác nhưng mình nghĩ cũng là 1 phần support cho các nông hộ để họ cải tạo farm, vì vấn đề cải tạo farm trong vài năm đầu là lỗ, mà lỗ quá thì người nông dân không thể gánh được :D.
 
farm bên chị Dịu giới thiệu thì cứ yên tâm nói sao thì là như vậy, nếu ko đúng vậy feedback lại cho chị Dịu :D
mình uống nhiều hạt ở nhiều farm của chị Dịu support thì thấy chất lượng ngon hơn hẳn, tất nhiên có nhiều farm chưa thực sự ngon vì áp dụng kiểu chế biến mới, rồi điều kiện thổ nhưỡng chưa cải tạo được :D nhưng chất lượng thì tốt lên theo từng năm.
Giá thì sẽ cao hơn các chỗ khác nhưng mình nghĩ cũng là 1 phần support cho các nông hộ để họ cải tạo farm, vì vấn đề cải tạo farm trong vài năm đầu là lỗ, mà lỗ quá thì người nông dân không thể gánh được :D.
Có farm nào uống ngon ko thím để lần sau mua về rang coi sao
 
Em nghĩ dc thì cứ mua ủng hộ cà việt, giúp đỡ nông hộ chứ riết mấy giống cà ngon cứ bị thay giống cao sản ko thì hái non =((=((
Đồ cao sản quá 70 80% chất lượng như bòi rồi :sick:

Sent from Xiaomi MI PAD 4 using vozFApp
 
Em nghĩ dc thì cứ mua ủng hộ cà việt, giúp đỡ nông hộ chứ riết mấy giống cà ngon cứ bị thay giống cao sản ko thì hái non =((=((
Đồ cao sản quá 70 80% chất lượng như bòi rồi :sick:

Sent from Xiaomi MI PAD 4 using vozFApp
Rất rất muốn ủng hộ hàng Việt nói chung, và cà phê nói riêng!
Tuy nhiên chữ "Tin" và Chữ "Tín" của hàng Việt nói chung thì vẫn ở đâu đó xa vời lắm! Riết rồi nản luôn.
 
Rất rất muốn ủng hộ hàng Việt nói chung, và cà phê nói riêng!
Tuy nhiên chữ "Tin" và Chữ "Tín" của hàng Việt nói chung thì vẫn ở đâu đó xa vời lắm! Riết rồi nản luôn.
Đây là lần thứ 2 mua cà xanh vn, lần trước bỏ gần 5kg, lần này mà lỗi nữa chắc bỏ luôn ý định mua cà việt luôn quá
 
Có farm nào uống ngon ko thím để lần sau mua về rang coi sao
Mình thấy bên chị banmai là chất lượng tốt, nhìn nhân xanh đã thấy phê. Thím xem cái farm của chị ấy trồng nó ngăn nắp cây cối đã thấy phê rồi :D
Ngoài ra có farm bạn Cường thì hay kiểu làm theo cảm hứng của bạn ấy :D, kiểu vẫn có mẻ làm an toàn để bán còn bạn ấy vẫn để ra ít để kiểu nghịch ngợm theo sở thích cá nhân :D
Sơn la thì có bên quà của đất nếu nhớ ko nhầm. Nhưng điều kiện thổ nhưỡng của sơn la không bằng vùng trong được nên cũng đang cải thiện nhiều. :D
Em nghĩ dc thì cứ mua ủng hộ cà việt, giúp đỡ nông hộ chứ riết mấy giống cà ngon cứ bị thay giống cao sản ko thì hái non =((=((
Đồ cao sản quá 70 80% chất lượng như bòi rồi :sick:

Sent from Xiaomi MI PAD 4 using vozFApp
Làm cái này thời gian đầu là lỗ vì công hái cao, chọn lựa chăm sóc cũng thế :D
Mình thì dù muốn mua mà quen mồm bọn cà ngoại rồi nên giờ kiểu mua mấy nhà rang mà họ đang hợp tác với các farm VN, mình mua cà ngoại họ rang, tiền đó họ cũng góp phần đầu tư cùng farm để tạo mối quan hệ bền vững.
nói công bằng thì cà việt mình mỗi năm đều tốt lên nhưng chưa thể so sánh được với bọn ethi hay kenya được :D
4CA4145E-BBD4-479B-AA8C-2A2CFF9E5472.jpeg
 
Vậy là đẹp rồi thím.
Chuẩn "Ngon bổ rẻ" nhé.
Cái cốc này 70ml, xuất phát là từ khi em đổi sang pha Brikka theo 80ml nước, cái cốc bình thường hay uống giờ rót vào đúng kiểu chỉ đủ tráng đáy :LOL:
 
Back
Top