thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Cái Group ý dạo này nhiều thành phần xl thật. Hqua có lão đăng bán con C40. Với đúng 1 cái ảnh đi kèm, em pm mỏi mòn ko thấy rep, đứa em hỏi thì bảo "ơ đâu, ai biết gì đâu" xong lặn mất tăm không còn dấu vết. =((
wa em đã nói rồi C40 h chỉ có các ct sang tay thì múc hàng trôi nổi ko đảm bảo giá lại thơm đâu ra ct
bZut9mH.gif
mua về trúng hàng shopee ko phải hàng auth thì vỡ mật
 
Về con DF64:
  • Ngoại hình: Xấu hay đẹp thì tùy mắt từng người, mình thấy đẹp (so với tầm giá của nó)
  • Build: Xịn xò, chắc nịch vl, đập chết con euroka specialita. Cả cái máy bằng thép, nhôm, trong clip mình cũng show kỹ luôn mà, ko có tí nhựa nào, như xe tank.
  • Thiết kế: DF64 nó bắt trước thiết kế của mazzer, điều đó đem lại sự đơn giản tiện dụng khi cần vệ sinh. Nên nhớ trong máy xay, 1 yếu tố rất quan trọng đó là cách tiếp cận lưỡi xay thế nào, máy xay nào mà người dùng càng dễ dàng tiếp cận lưỡi xay thì càng tốt, càng xịn. Ngoài ra việc bổ sung các bộ phận cho single dose của nó cũng hoàn toàn đáng khen so với các máy xay thường.
  • Chất lượng xay: Trong tầm giá 20tr nói thẳng chẳng con nào ăn được chất lượng lưỡi 64mm của nó, kể cả Euroka atom 65. Cà xay ra cực kì ổn. Bằng chứng là mình pha espresso thì DF64 thời gian pre-in cà chảy ra từ đều toàn bộ mặt rổ lọc, không phải chảy tập trung tại vài điểm (như con xay euroka specialita), điều đó chứng tỏ bột cà xay rất đều mới làm đc việc đó. (tất nhiên work flow xay, dàn, nén mình làm chuẩn như nhau và test đi test lại nhiều lần).
  • Workflow: workflow phụ thuộc vào thói quen của từng người pha chứ liên quan gì tới máy móc, máy móc chỉ là 1 phần trong đó. Thói quen của James khác hẳn của mình nên nếu workflow thì mình cho con Niche 5 điểm, con DF64 8 điểm luôn.

Mình từng xuống tay mấy con mới ra khác hay Niche, nhưng sau một hồi suy nghĩ thì tóm lại dưới 1000$ những con máy xay khác không hơn DF64, hoặc nếu có hơn chỉ hơn 1 vài điểm và lại thua những điểm khác, và nếu có hơn thì cũng ko đáng. Chính vì thế mình quyết định sẽ không nâng cấp máy xay ở tầm dưới 1000$ nữa, nếu có nâng cấp gì thì mình sẽ mua lưỡi SSP cho DF64 mà thôi.

Nói riêng về workflow, hiện mình đánh giá cao nhất là con Weber KEY mới ra, bởi cái máy xay này giải quyết đc toàn bộ việc distribution một cách hoàn hảo, cà xay ra chỉ việc nén là xong, cực kì ngon. Tiếc là giá nó cao quá, mình chưa với tới.

Ngày nào CT nâng cấp SSP lại cho em xin ít review với nhé, em nhảy theo, nghe đồn nâng lưỡi SSP đa dụng gì đấy vặn xay pour đều như EK43, em nghe đồn thế, chứ không biết :shame:

Nhưng hình như DF64 bán ở đây cũng vài loại lưỡi CT ạ, có lưỡi thép với titan tùy nguồn hay sao ấy
 
Mình mới nhận e ấm brikka đọc hướng dẫn thấy nó ghi pha 3 lần đổ đi r mới pha, vậy 3 lần đó có phải bỏ cf vô ko các CT??? và ấm chỉ nên rửa bằng nc sạch thui đúng ko có dùng các dụng cụ như bàn chải để chà rửa ko thế !!!!
 
Cà để 2 tháng rồi em vẫn uống ngon như lúc mới mua . Đây là dấu hiệu của việc nâng cấp lên trình độ mỗm nhôm hả mấy fen :ah::byebye:
 
Chưa, mình vẫn đang dùng con Urbanic 080. Con DF-64 kia vợ chưa duyệt mặc dù đã hứa là sẽ bán Urbanic được kha khá.


Seller phải barista.vn không nhỉ? Thấy mới về thêm con frankenstein này.
Chắc là bên này fen, mấy con phake kiểu dáng này rẻ thì mua thôi. Giá cao thì nghỉ vì nó chỉ nhái được kiểu dáng bên ngoài, còn chất lượng bên trong thì chịu. Test máy xay chuẩn nhất là cứ xay nhiều loại cà từ light đến dark, mỗi loại mang sản phẩm ra sàng rồi cân đánh giá tỷ lệ % các cỡ hạt chứ chỉ đánh giá theo cà pha ra thì chịu.

p/s: con link của thím là cosplay của niche à?

may-xay-ca-phe-lingdong-conical-burr.jpg
 
Mình mới nhận e ấm brikka đọc hướng dẫn thấy nó ghi pha 3 lần đổ đi r mới pha, vậy 3 lần đó có phải bỏ cf vô ko các CT??? và ấm chỉ nên rửa bằng nc sạch thui đúng ko có dùng các dụng cụ như bàn chải để chà rửa ko thế !!!!
Fen có thể rửa sơ xong pha cf uống luôn :shame: Kệ nhà sx đi fen :ah:
 
Cái Group ý dạo này nhiều thành phần xl thật. Hqua có lão đăng bán con C40. Với đúng 1 cái ảnh đi kèm, em pm mỏi mòn ko thấy rep, đứa em hỏi thì bảo "ơ đâu, ai biết gì đâu" xong lặn mất tăm không còn dấu vết. =((
gr nào đó thím, giờ cf còn tham gia 2 gr mà có thấy bán con kia đâu
 
Ngày nào CT nâng cấp SSP lại cho em xin ít review với nhé, em nhảy theo, nghe đồn nâng lưỡi SSP đa dụng gì đấy vặn xay pour đều như EK43, em nghe đồn thế, chứ không biết :shame:

Nhưng hình như DF64 bán ở đây cũng vài loại lưỡi CT ạ, có lưỡi thép với titan tùy nguồn hay sao ấy
Thích thì xúc thôi thím, cả DF64 + mua lưỡi SSP chỉ hết khoảng 15tr, bằng con Euroka Specialita thôi mà.
 
đào đâu ra tận 60; cái đường kính trong của rổ Brikka 2 cup của mình nó tầm 54mm; có cái ring funnel 53mm có sẵn trên shopee quốc tế có tầm 80k gì đấy còn cái tamper + OCD 2 in 1 tầm 260k (size 53mm)
ct cho e xin cái link, e search ra 1 link trên shopi nhưng chưa bán được sản phẩm nào nên hơi sợ :D
 
Có nên đầu tư thêm cái đĩa chuyển từ cho con brikka 4 cup không ạ:confused:
Em đang dùng con bếp mini 500w này để max công xuất có pre-heat cắm trước cho nó nóng mà cũng phải 3-5 phút cà mới trào ra turn nào gần 5 phút thì cà bị khét lắm, ngâm cứu thấy moka thì nước nóng nhưng brikka thì lại chơi nước nguội :confused:
Em thì hay pha tỉ lệ 1:7 23g ~ 160ml nước ra được khoảng 120-130ml cả crema
BagAbwQ.jpg


Gửi từ Xiaomi Redmi K20 Pro bằng vozFApp
 
Lọc mịn kiểu cái cốc này có ăn thua gì ko các CT? Trông lỗ nó có vẻ hơi to nhỉ.
 

Tệp đính kèm

  • E1028D55-588A-4DD2-955B-A9A949896546.png
    E1028D55-588A-4DD2-955B-A9A949896546.png
    2,7 MB · Lượt xem: 66
Có nên đầu tư thêm cái đĩa chuyển từ cho con brikka 4 cup không ạ:confused:
Em đang dùng con bếp mini 500w này để max công xuất có pre-heat cắm trước cho nó nóng mà cũng phải 3-5 phút cà mới trào ra turn nào gần 5 phút thì cà bị khét lắm, ngâm cứu thấy moka thì nước nóng nhưng brikka thì lại chơi nước nguội :confused:
Em thì hay pha tỉ lệ 1:7 23g ~ 160ml nước ra được khoảng 120-130ml cả crema
BagAbwQ.jpg


Gửi từ Xiaomi Redmi K20 Pro bằng vozFApp

Con này phải tháo rờ le nhiệt nha ct ko nó đạt nhiệt tối đa nó ngắt đun lâu lắm

Sent from Xiaomi MI PAD 4 using vozFApp
 
Có nên đầu tư thêm cái đĩa chuyển từ cho con brikka 4 cup không ạ:confused:
Em đang dùng con bếp mini 500w này để max công xuất có pre-heat cắm trước cho nó nóng mà cũng phải 3-5 phút cà mới trào ra turn nào gần 5 phút thì cà bị khét lắm, ngâm cứu thấy moka thì nước nóng nhưng brikka thì lại chơi nước nguội :confused:
Em thì hay pha tỉ lệ 1:7 23g ~ 160ml nước ra được khoảng 120-130ml cả crema
BagAbwQ.jpg


Gửi từ Xiaomi Redmi K20 Pro bằng vozFApp
Với cái này thì chắc bác bẻ cái rơ le nhiệt đi pre heat tầm 2-3 phút xem; vì con này không bẻ cái rơ le nhiệt thì mình cứ pha đến ấm thứ 2 là nó ngắt.
Brikka thì mình vẫn dùng nước ấm cho mấy thằng rang light;
 
Sửa lần cuối:
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.356.356
Quay lại
Lên đầu trang