thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Lâu lâu lên Group fb chơi. Dạo này toàn thấy Drama, nay mới thấy có bác share bài hay về việc sàng hay không sàng hạt xay thì sẽ ngon hơn. Vẫn biết là tùy gu miệng mỗi người. Hay theo một CT lâu năm trong này nói là "để cho nó tăng thêm sự đa dạng của hương và vị". Bài viết theo em thì mang tính chủ quan, có rất nhiều yếu tố tác động đến việc kiểm tra chất lượng 2 mẫu thử. Nhưng rõ ràng là sàng với không sàng, thì có thể hiểu là cỡ xay hạt của 2 mẫu đã có sự khác nhau. Người thực nghiệm dùng chỉ 1 cách pha cho 2 mẫu, rồi kết luận chất lượng, theo em là chưa khách quan. Các CT đang dùng sàng trong này thấy sao ạ?. :shame:
Screenshot_20210808-121559.png
 
Lâu lâu lên Group fb chơi. Dạo này toàn thấy Drama, nay mới thấy có bác share bài hay về việc sàng hay không sàng hạt xay thì sẽ ngon hơn. Vẫn biết là tùy gu miệng mỗi người. Hay theo một CT lâu năm trong này nói là "để cho nó tăng thêm sự đa dạng của hương và vị". Bài viết theo em thì mang tính chủ quan, có rất nhiều yếu tố tác động đến việc kiểm tra chất lượng 2 mẫu thử. Nhưng rõ ràng là sàng với không sàng, thì có thể hiểu là cỡ xay hạt của 2 mẫu đã có sự khác nhau. Người thực nghiệm dùng chỉ 1 cách pha cho 2 mẫu, rồi kết luận chất lượng, theo em là chưa khách quan. Các CT đang dùng sàng trong này thấy sao ạ?. :shame:
Các dân chơi trên Group đấy rất hay có trò đánh tráo khái niệm. Sàng thì độ đồng đêù của bột cà phê sẽ cao hơn, kiểm soát chất lượng đầu ra dễ dàng hơn.
Còn "ngon" hay không vẫn phụ thuộc do 3 yếu tố còn lại, nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ. Càng làm chủ được nhiều yếu tố thì càng dễ làm được ly cà phê theo ý muốn.
Có lẽ các dân chơi muốn tăng độ khó để khoe tay nghề :shame:
 
  • Ưng
Cảm xúc: pth
Các dân chơi trên Group đấy rất hay có trò đánh tráo khái niệm. Sàng thì độ đồng đêù của bột cà phê sẽ cao hơn, kiểm soát chất lượng đầu ra dễ dàng hơn.
Còn "ngon" hay không vẫn phụ thuộc do 3 yếu tố còn lại, nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ. Càng làm chủ được nhiều yếu tố thì càng dễ làm được ly cà phê theo ý muốn.
Có lẽ các dân chơi muốn tăng độ khó để khoe tay nghề :shame:
"Tăng độ khó để khoe tay nghề". Trường hợp này em cũng chưa thể nghĩ tới CT ạ :ROFLMAO:
 
:sweat: vụ sáng em nhớ có đợt chém gió rồi có kết luận là để ra nhiều hượng vị hơn là qua sàng rồi... em thì chịu, mõm nhôm

 
Sửa lần cuối:
em tưởng đây là hàng OEM, lõi giống nhau, chỉ là thằng nào đặt thì làm brand khác nhau thôi đúng ko bác?
Ah trước mắt theo E hiểu là thế nhưng giữa bọn nó cũng có 1 chút khác biệt đây ạ, vd như bọn Weightman, JoeFrex phím bấm nó bố trí cũng khác một chút, về cơ bản thì E thấy mọi feedback để lại đều là như nhau, nhưng bọn JoeFrex nó có tiếng tăm rồi :)) E k hiểu sao mà gần đây mới có bọn nó làm vì bọn Tàu nó có trò có tiền mình muốn in giời bể lên cũng được.
1628408463578.png

1628408566700.png

1628408640921.png

1628408791723.png
 
Sửa lần cuối:
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.136
Quay lại
Lên đầu trang