thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
rất chi tiết, em cũng có mấy nhận định như thím, chính vì vậy nên vẫn đang lăn tăn chưa quyết được. Đang dùng ấm brikka thì hài lòng nhưng mang đi thì nó hơi cồng kềnh :pudency:
mang đi 1 ng ít ngày thì pick 1 trong 3 cái đó thôi
chứ gặp mình mình vác aeropress :shame: ko phải cuồng espresso xách cái kia lại tiện hơn, lỡ có ai xin cũng share dc:sexy_girl: chưa kể đi gấp ko rửa cứ bụp bã cà ra lấy giấy lau phát là xong, để đó tối về rửa cũng dc:shame: or sáng mai pha lại rửa ko đến 1p:nosebleed:
 
rất chi tiết, em cũng có mấy nhận định như thím, chính vì vậy nên vẫn đang lăn tăn chưa quyết được. Đang dùng ấm brikka thì hài lòng nhưng mang đi thì nó hơi cồng kềnh :pudency:
Thay vì bình thường ct brikka với cái bếp, thì giờ ct đem brikka, bếp với 1 trong 3 con trên, dùng brikka đun nước sôi cũng được nhé :byebye:
 
Đi chơi thì cũng nhiều option lắm, cơ mà bàn ngắn gọn trong cái thể loại bơm vá kiểu Nanopresso, Staresso Mirage với 1Zpresso Y3 thoai nha, lôi Brikka hay Aeropress hay Flair nó lại là kiểu khác rồi:
  • Nanopresso: hoàn thiện tốt, chất liệu nhựa sang xịn mịn lắm, dự là bền với đỡ ghê mồm như kiểu mua Aeropress hàng xịn với hàng nhái ấy, cơ mà với mình cái cơ chế bóp ngang là điểm trừ, chả mod miếc độ điếc được gì, chất lượng pha ra với mình là không ngon, thêm quả single shot nữa thì bán vội sau một trip luôn, còn ai bảo mua barista kit thì thôi gom tiền đó mua luôn Picopresso mà chơi. Con picopresso có vẻ fix hết được những điểm yếu của nanopresso cơ mà còn chừa lại cái đặc trưng bóp ngang của Wacaco thì chịu, chấp nhận được cái đó thì nên cân nhắc.
  • Mirage: hoàn thiện như cớt, mua đồ real mà như mua đồ fake, bơm buồn buồn nó kẹt, nhựa nó nứt, nó tùm lum tè le, lâu lâu đi chơi thì được chứ xài hàng ngày là ăn rồi đi bảo hành luôn đó. Cơ mà được cái bảo hành tốt, hư gì nó gửi cái khác, còn tặng cà các kiểu nên seeder lẫn hater đều đông, điểm cộng là nó tùy chỉnh nhiều, mod miếc đủ thứ hết, chất lượng pha ra cũng khá là ổn, bơm dọc nó cũng chill hơn, gái gú đi cùng cũng pha chung nhẹ nhàng vui vẻ.
  • Y3: chưa mua chưa xài nhưng thấy thiết kế nó lỉnh kỉnh quá đà, vệ sinh cũng mệt mà lại dễ mất mấy cái phụ kiện lắm, dịch vụ hậu mãi ở VN cũng ko có nên đánh đổi cái đấy cho tí chất lượng pha ra cao hơn xíu cũng ko đáng. Mod airkit thì có vẻ dzui nhưng mà giá cao quá, hết dzui, chơi airkit thấy con Xbar dzui hơn mỗi tội chưa mua được. :D
Túm cái váy là nếu mà mua cái thể loại này để lâu lâu đi chơi trải nghiệm cảm giác chill chill với gái, đun nước xay cà, chỉ cho em nó cà như nào phê, xong nắm tay em nó chỉ em nó nhấp nhấp cho ra, đầu ra chấp nhận được thì múc con Mirage, còn để mà quan tâm chất lượng cà phê thôi thì vote bỏ đi, nghe anh em mua cái ấm brikka mà làm người hoặc dư dả tài chính thì Phờ le muôn năm. :byebye:

Đi chơi thì cũng nhiều option lắm, cơ mà bàn ngắn gọn trong cái thể loại bơm vá kiểu Nanopresso, Staresso Mirage với 1Zpresso Y3 thoai nha, lôi Brikka hay Aeropress hay Flair nó lại là kiểu khác rồi:
  • Nanopresso: hoàn thiện tốt, chất liệu nhựa sang xịn mịn lắm, dự là bền với đỡ ghê mồm như kiểu mua Aeropress hàng xịn với hàng nhái ấy, cơ mà với mình cái cơ chế bóp ngang là điểm trừ, chả mod miếc độ điếc được gì, chất lượng pha ra với mình là không ngon, thêm quả single shot nữa thì bán vội sau một trip luôn, còn ai bảo mua barista kit thì thôi gom tiền đó mua luôn Picopresso mà chơi. Con picopresso có vẻ fix hết được những điểm yếu của nanopresso cơ mà còn chừa lại cái đặc trưng bóp ngang của Wacaco thì chịu, chấp nhận được cái đó thì nên cân nhắc.
  • Mirage: hoàn thiện như cớt, mua đồ real mà như mua đồ fake, bơm buồn buồn nó kẹt, nhựa nó nứt, nó tùm lum tè le, lâu lâu đi chơi thì được chứ xài hàng ngày là ăn rồi đi bảo hành luôn đó. Cơ mà được cái bảo hành tốt, hư gì nó gửi cái khác, còn tặng cà các kiểu nên seeder lẫn hater đều đông, điểm cộng là nó tùy chỉnh nhiều, mod miếc đủ thứ hết, chất lượng pha ra cũng khá là ổn, bơm dọc nó cũng chill hơn, gái gú đi cùng cũng pha chung nhẹ nhàng vui vẻ.
  • Y3: chưa mua chưa xài nhưng thấy thiết kế nó lỉnh kỉnh quá đà, vệ sinh cũng mệt mà lại dễ mất mấy cái phụ kiện lắm, dịch vụ hậu mãi ở VN cũng ko có nên đánh đổi cái đấy cho tí chất lượng pha ra cao hơn xíu cũng ko đáng. Mod airkit thì có vẻ dzui nhưng mà giá cao quá, hết dzui, chơi airkit thấy con Xbar dzui hơn mỗi tội chưa mua được. :D
Túm cái váy là nếu mà mua cái thể loại này để lâu lâu đi chơi trải nghiệm cảm giác chill chill với gái, đun nước xay cà, chỉ cho em nó cà như nào phê, xong nắm tay em nó chỉ em nó nhấp nhấp cho ra, đầu ra chấp nhận được thì múc con Mirage, còn để mà quan tâm chất lượng cà phê thôi thì vote bỏ đi, nghe anh em mua cái ấm brikka mà làm người hoặc dư dả tài chính thì Phờ le muôn năm. :byebye:
Nhận xét hay quá CT! Chứ lên FB mà gặp nguyên đội seeder của Starreso là thấy nản
 
đi xa nói chung mà đi đông thì làm cái bình French press, đổ cà với nước nóng vào xong rồi ngâm tí rồi đổ ra cốc cho cả bọn uống.
Kiếm cái bình không thủy tinh, 2 lớp thép là khỏi sợ vỡ :D
 
Sau mấy hôm cầm con máy CRM 3007G của gemilai (corrima trên alibaba)
1. Chi phí: Giá máy 240USD + 75 usd chuyển phát +3tr tiền dịch vụ + thuế nhập khẩu + thuế VAT tổng cũng tầm 10 củ bằng đúng gia order kiểu taobao -> cái này giá sẽ ngon hơn nếu gom đơn chung đặt alibaba về đường kiểu xuất nhập khẩu qua đường biển hoặc liên hệ với 1 bên vận chuyển nhận hàng ở TQ nó ship qua đường thường
2. Kích thước: nhìn nhỏ gọn hơn mình nghĩ;
3. Chức năng:
  • điều chỉnh dòng chảy lưu lượng nước bằng cách vặn van chiết áp gần group head
  • Điều chỉnh nhiệt độ nước pha dải rộng 85->102 độ (điều chỉnh được thật dù không có cái nhiệt kế kiểu thím @kanone888 nhưng test cà rang medium ở dải nhiệt độ từ 90-98 thì thấy đến 98 độ bị kiểu đắng gắt)
  • Điều chỉnh thời gian pha ở chế độ automatic
  • Preinfusion 5s
4 Kết luận:
Pros:
  • Buil chắc chắn 1 khối nhỏ nhưng nặng ngoài cái bình nước với drip tray bằng nhựa ra thì full inox;
  • Phụ kiện tay pha chắc chắn còn hơn cả tay pha cho Flair58
  • Tùy chỉnh nhiệt độ được nên chơi cà light ổn.
  • Do dùng boiler nhỏ + themal block nên làm nóng máy rất nhanh nhanh hơn thời gian cân cà; xay cà bằng tay.
Cons:
  • Do nó nhỏ nên vòi đánh sữa ngắn khó đánh sữa hơn; đánh 3 lần 2 lần không bọt mịn; 1 lần thì bọt to.
  • xả nước tự do lúc đầu bị bắn tung tóe ra ngoài nên phải có sẵn 1 ca để hứng.
  • sau khi pha xong thì nước vẫn bị đọng ở bánh cà nhiều hơn so với flair58; không biết mấy cái group head cơ chế kiểu E61 nó có kiểu xả nước có bị đọng nước kiểu đó không nhỉ mấy CT dùng
5. Do dùng con máy xay tay R1 dùng seting từ flair58 bê nguyên sang con này thì bị chảy nhanh hơn một chút. đoán là áp >8-9 bar; đang mò cách chỉnh áp thấp xuống uống cho mượt.
6. đến giờ vẫn hài lòng với em nó;
Có mỗi cái hình; nợ hình
Các cụ cần review nội thất thì để mình mổ ra.
7. Đợi DF64 về không phải quay tay sẽ review với nhiều loại cà hơn. chứ hôm trước quay cà light pha cho flair58 muốn rời tay luôn
z2810792036152_ff0dd87a4645c84f90f4ea8f4499e246.jpg
 
Sửa lần cuối:
Thay vì bình thường ct brikka với cái bếp, thì giờ ct đem brikka, bếp với 1 trong 3 con trên, dùng brikka đun nước sôi cũng được nhé :byebye:
vacasv cái brikka đi thì cũng đc mà đun nấu nó hơi lích kích, mà thôi dẹp qua 1 bên chờ thời gian tới có cái gì hay hơn không :burn_joss_stick:
 
Mượn thử cái puck xịn về test, thấy y chang cái puck noname :shame:

Xem tệp đính kèm 794111


Xem tệp đính kèm 794115
CT có PS của hãng, CT có biết thông số kích thước lỗ và độ dày của nó không ạ. Mua đúng loại cho đỡ mất công, Chờ Kit V2 lâu quá. Con này của em lỗ bé, pha xong rửa không thể hết được bụi cà mắc vào lỗ. Pha tiếp là tắc, lỗi dòng chảy luôn =((
KIMG1638.JPG
 
vacasv cái brikka đi thì cũng đc mà đun nấu nó hơi lích kích, mà thôi dẹp qua 1 bên chờ thời gian tới có cái gì hay hơn không :burn_joss_stick:
Nói chơi chứ mình thấy kiểu brikka cũng gọn nhất rồi, bếp là mặc định rồi, brikka thì coi như ấm nước với dụng cụ pha hợp thể. Chứ chơi kiểu nào khác cũng cần phải có bếp với ấm nấu nước + thêm dụng cụ pha. Trừ khi cái ấm nước có phương án tái sử dụng cho mục đích khác thì may ra. :D
 
Nói chơi chứ mình thấy kiểu brikka cũng gọn nhất rồi, bếp là mặc định rồi, brikka thì coi như ấm nước với dụng cụ pha hợp thể. Chứ chơi kiểu nào khác cũng cần phải có bếp với ấm nấu nước + thêm dụng cụ pha. Trừ khi cái ấm nước có phương án tái sử dụng cho mục đích khác thì may ra. :D
em đang đóng cái hộp gỗ, cho hết ấm, bếp, cối vào, đi đâu xa mà đi xe thì vứt vào cốp, cần thì pha luôn kkk
 
Sau mấy hôm cầm con máy CRM 3007G của gemilai (corrima trên alibaba)
1. Chi phí: Giá máy 240USD + 75 usd chuyển phát +3tr tiền dịch vụ + thuế nhập khẩu + thuế VAT tổng cũng tầm 10 củ bằng đúng gia order kiểu taobao -> cái này giá sẽ ngon hơn nếu gom đơn chung đặt alibaba về đường kiểu xuất nhập khẩu qua đường biển hoặc liên hệ với 1 bên vận chuyển nhận hàng ở TQ nó ship qua đường thường
2. Kích thước: nhìn nhỏ gọn hơn mình nghĩ;
3. Chức năng:
  • điều chỉnh dòng chảy lưu lượng nước bằng cách vặn van chiết áp gần group head
  • Điều chỉnh nhiệt độ nước pha dải rộng 85->102 độ (điều chỉnh được thật dù không có cái nhiệt kế kiểu thím @kanone888 nhưng test cà rang medium ở dải nhiệt độ từ 90-98 thì thấy đến 98 độ bị kiểu đắng gắt)
  • Điều chỉnh thời gian pha ở chế độ automatic
  • Preinfusion 5s
4 Kết luận:
Pros:
  • Buil chắc chắn 1 khối nhỏ nhưng nặng ngoài cái bình nước với drip tray bằng nhựa ra thì full inox;
  • Phụ kiện tay pha chắc chắn còn hơn cả tay pha cho Flair58
  • Tùy chỉnh nhiệt độ được nên chơi cà light ổn.
  • Do dùng boiler nhỏ + themal block nên làm nóng máy rất nhanh nhanh hơn thời gian cân cà; xay cà bằng tay.
Cons:
  • Do nó nhỏ nên vòi đánh sữa ngắn khó đánh sữa hơn; đánh 3 lần 2 lần không bọt mịn; 1 lần thì bọt to.
  • xả nước tự do lúc đầu bị bắn tung tóe ra ngoài nên phải có sẵn 1 ca để hứng.
  • sau khi pha xong thì nước vẫn bị đọng ở bánh cà nhiều hơn so với flair58; không biết mấy cái group head cơ chế kiểu E61 nó có kiểu xả nước có bị đọng nước kiểu đó không nhỉ mấy CT dùng
5. Do dùng con máy xay tay R1 dùng seting từ flair58 bê nguyên sang con này thì bị chảy nhanh hơn một chút. đoán là áp >8-9 bar; đang mò cách chỉnh áp thấp xuống uống cho mượt.
6. đến giờ vẫn hài lòng với em nó;
Có mỗi cái hình; nợ hình
Các cụ cần review nội thất thì để mình mổ ra.
7. Đợi DF64 về không phải quay tay sẽ review với nhiều loại cà hơn. chứ hôm trước quay cà light pha cho flair58 muốn rời tay luôn
Xem tệp đính kèm 794205
thiết kế tổng thể nhìn giống tụi Lelit quá mà có phần lùn hơn.
 

Tệp đính kèm

  • PL81T_frontale-2.png
    PL81T_frontale-2.png
    1,1 MB · Lượt xem: 96
Em mới mua gói cà mức medium/espresso của bên Stupiducks. Em xay cỡ nhỏ nhất của con Breville Smart Grinder mà vẫn chảy ồ ồ trên con Lelit Anna. Như vậy là do hạt, do máy xay hay máy pha vậy các CT?
Bên Stupiducks này có hạt em xay chỉ cần cỡ 3 cả mức xay bên trong và ngoài là ổn. Cà bên Amber cho espresso thì xay cỡ 3 bên trong, 12 bên ngoài là ok rồi. Đến gói cà này thì tồ tồ 😭
Bạn xem thử cối tĩnh đang chỉnh mức mấy (chấm đỏ bên trong, mặc định xuất xưởng là 6/10, số càng to càng thô). Mình cũng từng dùng combo xay + pha này rồi, chỉnh độ mịn cối động qua núm xoay hiển thị trên màn hình là 6/60 vẫn đảm bảo 18g tỉ lệ 1:2.5 trong 30 giây.
 
Bạn xem thử cối tĩnh đang chỉnh mức mấy (chấm đỏ bên trong, mặc định xuất xưởng là 6/10, số càng to càng thô). Mình cũng từng dùng combo xay + pha này rồi, chỉnh độ mịn cối động qua núm xoay hiển thị trên màn hình là 6/60 vẫn đảm bảo 1:2.5 trong 30 giây.
Em chỉnh về min rồi, cả trong lẫn ngoài đều là 1.
 
Em chỉnh về min rồi, cả trong lẫn ngoài đều là 1.
Đổi loại cà khác thử xem thế nào, chứ Breville SGP 820 nó xay đủ mịn cho Lelit Elizabeth cơ, mình từng hỏi một redditor có combo này và được xác nhận như vậy.
 
Em mới mua gói cà mức medium/espresso của bên Stupiducks. Em xay cỡ nhỏ nhất của con Breville Smart Grinder mà vẫn chảy ồ ồ trên con Lelit Anna. Như vậy là do hạt, do máy xay hay máy pha vậy các CT?
Bên Stupiducks này có hạt em xay chỉ cần cỡ 3 cả mức xay bên trong và ngoài là ổn. Cà bên Amber cho espresso thì xay cỡ 3 bên trong, 12 bên ngoài là ok rồi. Đến gói cà này thì tồ tồ 😭
Hay là cà cũ?
 
Đổi loại cà khác thử xem thế nào, chứ Breville SGP 820 nó xay đủ mịn cho Lelit Elizabeth cơ, mình từng hỏi một redditor có combo này và được xác nhận như vậy.
Em cũng nghĩ có thể do cà (rồi có thể đến máy). Trước giờ em va phải 2 loại cà, xay mịn nhất thì nó vẫn chảy tòng tọc.
Em không nghĩ lỗi từ tamping vì có dở lắm cũng không thể lỗi theo series được.
 

Tệp đính kèm

  • 20211001_184454.jpg
    20211001_184454.jpg
    317,9 KB · Lượt xem: 92
Đóng aeropress chặt rồi, pha inverted mà khi lật ngược lại nc chảy tỏng tỏng xuống là cà xay chưa đủ mịn hay j nhỉ các CT?

tiện hỏi sáng nay ở Kafeville thấy có 1 CT uống espresso ko biết có trên này ko
 
Đóng aeropress chặt rồi, pha inverted mà khi lật ngược lại nc chảy tỏng tỏng xuống là cà xay chưa đủ mịn hay j nhỉ các CT?

tiện hỏi sáng nay ở Kafeville thấy có 1 CT uống espresso ko biết có trên này ko

Inverted muốn lật ko chảy trc khi lật phải ép không khí ra trc đã :shame:

Sent from Samsung SM-G998B using vozFApp
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.174
Quay lại
Lên đầu trang