thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Máy tầm 6tr có ngon hơn nhiều so với pha phin ko các bác nhỉ ? Em hay uống nâu đá
  • Vị sẽ đậm hơn CT nhé, sau 1 thời gian tinh chỉnh quen CT sẽ pha được các ly cà phê ổn định hơn. Phin thì thời gian chiết xuất lâu nên dễ bị tác động của các yếu tố ngoại cảnh, nên vị sẽ lúc này lúc kia.
  • Pha bằng máy cũng tiết kiệm cafe hơn so với phin nhé. Chỉ khoảng 15-16g cho 1 cup, phin thì 20-21g.
  • Ngày làm 1 ly như e thì dùng máy cũng cảm thấy hơi lách cách chút, CT mới cũng có thể tham khảo ấm brikka để test trước, hoặc ra quán làm vài ly xem hợp khẩu vị không trước khi xuống tiền đầu tư máy.
 
Dùng MaraX từ tháng 6/2021, đến cuối tuần trước mới lôi ra chỉnh lại van OPV. Trước giờ lười để mặc định 10,5 bar, giờ xuống 9 bar xong pha vẫn cùng loại cà nhưng uống mềm mượt hẳn, hậu vị đọng lại lâu hơn đáng kể so với trước.

Mà nước xả ra hơi nhiều, chắc lại phải mày mò mod đường nước xả ngược lại bình chứa...
 
  • Vị sẽ đậm hơn CT nhé, sau 1 thời gian tinh chỉnh quen CT sẽ pha được các ly cà phê ổn định hơn. Phin thì thời gian chiết xuất lâu nên dễ bị tác động của các yếu tố ngoại cảnh, nên vị sẽ lúc này lúc kia.
  • Pha bằng máy cũng tiết kiệm cafe hơn so với phin nhé. Chỉ khoảng 15-16g cho 1 cup, phin thì 20-21g.
  • Ngày làm 1 ly như e thì dùng máy cũng cảm thấy hơi lách cách chút, CT mới cũng có thể tham khảo ấm brikka để test trước, hoặc ra quán làm vài ly xem hợp khẩu vị không trước khi xuống tiền đầu tư máy.
Cho em hỏi tầm giá đấy có máy nào tốt nhỉ
 
Yên ắng quá các thím.
Xốp GA cà hàng tháng là xôm lại liền mà
nxvoHLn.png
 
Dạo này TMB có cà gì lạ thì giới thiệu cho xôm tụ đi nào. Hôm bữa có mấy ngày triển lãm cà phê ở TP HCM mà không thấy ai review gì hết, coi được chút xíu từ ông Namair bên tinh tế.🤧🤧
cà hội chợ 1 phần là đông khách ko thể nào mà chơi cà hịn, esp thì đa số sẽ là cà rô rang dark-> heavy dark chỗ nào khá thì blend tí cat wash vào và kéo vô vạ lắm dial cũng ko chuẩn đắng hết cả mồm
còn pour thì tùy bên cộng tác viên, có cà ngon cà dở pour, thậm chí cả xì tai pour éo tráng giấy mùi giấy ko :shame::shame::shame:
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.126
Quay lại
Lên đầu trang