thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Mời thầy
QeeVhu3.jpg


Gửi từ Xiaomi 22041211AC bằng vozFApp
 
Sửa lần cuối:
Em chào các CT, hiện tại em đang dùng picopresso, với dòng này nó khá kén độ mịn cf, theo em đọc phải là ultra fine. Em có cối timemore c3, đối với robusto, thì khi xay mức 8, ra được lớp creama khá ổn, còn với arabica, ở mức 8 thì lớp creama của ara khá mỏng và nhanh mất, em có thử mức 7 nhưng lại khá nặng tay, cực khó chiết xuất do quá mịn (vị hình như cũng bị over extract, sorry e mõm nhôm).

Nên các CT nghĩ em có nên đầu tư cối như kiểu 1zpresso không ạ, hay là mua thêm 1 cái phụ tùng cho timemore, tăng mức điều chỉnh giữa các nấc
xài Pico thì phải cối ổn ổn tí CT ạ, còn trên hội Wacacao e thấy nhiều ca cố dùng cối C3 xay mịn quá ép toác cả đít rồi đó
 
Các bác cho em hỏi mình cân 100ml = 100g bằng cân điện tử với cân bằng cốc đông thì cái nào ok hơn ạ. :stick: với cho em xin cái cân điện tử 1000k quay đầu p/p nhất được k ạ. Em cám ơn! :beauty:

via theNEXTvoz for iPhone
100ml=100g với điều kiện là nước tinh khiết bác ơi, còn nước bt mình dùng pha cà phê thì 100g nó sẽ <100ml đó CT

Cân ngon tầm 1 củ quay đầu thì CT tham khảo con Timemore, rẻ mà dùng ổn
 
Sửa lần cuối:
100ml=100g với điều kiện là nước tinh khiết bác ơi, còn nước bt mình dùng pha cà phê thì 100g nó sẽ <100ml đó CT

Cân ngon tầm 1 củ quay đầu thì CT tham khảo con Timemore, rẻ mà dùng ổn
trời ơi suy nghĩ cho cho nhiều bác, cái nào chả được. Tỉ trọng nước sinh hoạt cũng rất gần với 1g/ml (chắc lệch 1/1000 là cùng) chưa kể con số 1g/ml được đo ở điều kiện tiêu chuẩn. Sai số dụng cụ đo còn lớn hơn số đó nhiều :D Đáng kể nhất là hao hụt khi pha chế :LOL:
Xài cân vì nó tiện thôi lel
 
trời ơi suy nghĩ cho cho nhiều bác, cái nào chả được. Tỉ trọng nước sinh hoạt cũng rất gần với 1g/ml (chắc lệch 1/1000 là cùng) chưa kể con số 1g/ml được đo ở điều kiện tiêu chuẩn. Sai số dụng cụ đo còn lớn hơn số đó nhiều :D Đáng kể nhất là hao hụt khi pha chế :LOL:
Xài cân vì nó tiện thôi lel
chắc chơi bộ môn cà phê này lâu dần cũng bị OCD hóa CT ạ =))
 
Thằng em mua dòng S này của nhà rang LV mình húp thử thấy ổn (=75% cà ethi giá 1tr2/kg hay uống mà giá =1/3). Mua theo để tháng 6 húp các bác ạ.
Đợt này phải thắt chặt chi tiêu T.T

1685596936528.png
 
Thằng em mua dòng S này của nhà rang LV mình húp thử thấy ổn (=75% cà ethi giá 1tr2/kg hay uống mà giá =1/3). Mua theo để tháng 6 húp các bác ạ.
Đợt này phải thắt chặt chi tiêu T.T
Có lần e mua là việt shopee đc gói date rang khá cũ, tởn luôn. Giờ còn thế k ct :(
 
Thằng em mua dòng S này của nhà rang LV mình húp thử thấy ổn (=75% cà ethi giá 1tr2/kg hay uống mà giá =1/3). Mua theo để tháng 6 húp các bác ạ.
Đợt này phải thắt chặt chi tiêu T.T

Xem tệp đính kèm 1869401

Mình mua hãng này rồi
Họ bán kiểu công nghiệp
Cà phê đã rang từ vài tháng trước rồi mới bán đến tay cà thủ. Nên chất lượng đã giảm nhiều :canny:

via theNEXTvoz for iPhone
 
Ấm brikka 4 cup valve cũ giờ giá bao nhiêu thì mua đc các bác nhỉ

Gửi từ Google Pixel 5 bằng vozFApp
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.354.190
Quay lại
Lên đầu trang