thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
mấy bác cho em hỏi cà nào ra vị hậu ngọt ạ cà em cũng không rành về loại cà, cà mix ở xưởng em pha phin thì thơm vị thì hơi đắng nhẹ còn lại chã nghe gì thêm hay tại em mồm nhôm chỗ em toàn gu không đường mấy bác cứu em với nha
Mức rang càng nhạt thì tỷ lệ đường còn lại trong hạt càng cao. Do profile rang có giữ được đường ko, do cà có tỉ lệ chín hay hàm lượng đường cao ko, do cách pha,...do ăn ở...chứ cà nào thì em chịu. Chắc ăn nhất CT mua mấy con Geisha về thẩm, kiểu gì cũng ngọt nhé :shame:
 
IMG_4634.jpeg

Mời các thím ạ! Uống hết cốc này rồi chén hết bát cơm kia là xong bữa sáng :shame:
 
Mời các CT ! "Em Thy" bắn Turbo Shot vẫn cứ là nhức nách. Sáng ra làm một shot cứ gọi là tỉnh táo tàu, đời tươi vui luôn :p

IMG_20230828_082203_470~2.jpg
 
Em mới nhập tập tành thử cà phê thì nên chọn loại cafe nào mấy thím nhỉ. Em pha phin ạ
 
cách pha Americano mà ko có cân đo đóng đếm thì làm sao ngon dc các bác. mình chưa có cân.
đang dùng 2 muỗi cafe hạt -> xay -> pha espresso -> 50 ml
có hôm ok nhưng có hôm chát và đắng
 
cách pha Americano mà ko có cân đo đóng đếm thì làm sao ngon dc các bác. mình chưa có cân.
đang dùng 2 muỗi cafe hạt -> xay -> pha espresso -> 50 ml
có hôm ok nhưng có hôm chát và đắng
mình thường ước chừng 1:1 nước:cà, sau đó bỏ đá rồi uống. Còn pha nóng thì 2:1
 
Để tết ra xem ntn. Chắc nâng cấp cái máy cho bon mồm. Hay uống ame đá bằng ấm brikka. Sáng nay nốc 1 shot es bằng máy ngoài quán thấy cuốn quá. 🤣 làm thêm shot nữa pha ame đá cũng ngon.
Mình chung tình trạng này,
Với lại dạo này cũng bắt đầu lười, sáng dậy rửa ấm lích kích quá nên cũng định kiếm máy pha, không biết có đỡ tốn thời gian không.
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.353.939
Quay lại
Lên đầu trang