Mà sao cùng 1 mức xay, thay filter double 18g thì ok, còn thay filter single em xay 9g nó thiếu áp nhỉcái PID cũng nhiều khi tâm link thôi, nước trong boiler nóng 94 độ nhưng bơm ra chõ họng pha nó tụt nhiệt xuống thêm 3-4 độ nên PID cũng là để chỉnh theo mồm thôi đừng tin quá. Nếu thấy chưa đủ thì tăng lên còn nếu thấy thừa thì giảm đi, nhưng có PID là ngon vì ít nhất còn có cái mà chỉnh
Độ dày bánh cà khi cho vào 2 rổ nó khác nhau nên áp suất khác nhau là đúng rồi bạn.
Nhưng flow nó ra cũng bị thiếu sao đó thím, sau first drop 15s là 20ml rồi
Rổ single ảo diệu lắm, đừng chơi làm gì đau đầu bác ah.
thông số dose cà thay đổi thì phải điều chỉnh những cái khác chứ bác, chưa kể rổ đơn có 9g cái bánh cà mỏng lét, phải xay rất mịn mới đủ áp/ mà xay mịn thì lại khó kiểm soát. Kéo rổ đơn không phải dành cho người mới chơi nhất là rổ 58 mà single thì phải đồ xay cực tốt, máy cực tốt mới kéo tử tế được
Trong nước thì em không biết nhà rang nào bán CT ạ. Em toàn đi xin hay mua ké của các đại ka khác thôi. Từ ngày bập vào con này thì em dứt tình với Geisha, dù hương nó không nổi bật và đa dạng như Geisha, nhưng về body và vị thì nó ăn đứt đuôi. Tiếc là mức rang của mấy nhà rang nước ngoài họ rang đậm hơn gu của em một nấccó chỗ nào bán jamaica blue mountain vậy ct, chưa uống con này bao giờ
không cần núi xanh cho đắt đỏ, ct vào đây làm con nào trong cái 90 plus về bú thử xem, chắc sẽ khác chútTrong nước thì em không biết nhà rang nào bán CT ạ. Em toàn đi xin hay mua ké của các đại ka khác thôi. Từ ngày bập vào con này thì em dứt tình với Geisha, dù hương nó không nổi bật và đa dạng như Geisha, nhưng về body và vị thì nó ăn đứt đuôi. Tiếc là mức rang của mấy nhà rang nước ngoài họ rang đậm hơn gu của em một nấc
coffeacirculor.com
(j/k)
coffeacirculor.com
Gu em uống thiên về vị và body, khứu giác của em không đủ nhạy để nhận biết và phân biệt các note hương của cà. Cứ thấy hợp mõm thì mua thôi ạ, thanks CT đã ném links. Để em bảo đồng bọn hội ýkhông cần núi xanh cho đắt đỏ, ct vào đây làm con nào trong cái 90 plus về bú thử xem, chắc sẽ khác chút
Như con này chẳng hạn, mình thì nghều nên không đú đám 90+ này được, cam đoan thầy nauy này rang cà light hơn cả chữ light. muốn light hơn thầy rang chắc chỉ có bỏ nhân xanh vào mồm nhai thôiNINETY PLUS ®
Founded in 2007, Ninety Plus is a global leader in coffee production both in Panama and Ethiopia. Ninety Plus focuses on methods of taste profiles generated by a dedicated team, ecological cultivation and its proprietary processing systems. This produces the highly sought after coffees...
PANAMA Ninety Plus #23163 Mixed Heirloom CX (Legacy Yuzo characteristics)
Founder Joseph Brodsky and partner Guillermo Saint Malo are revitalizing and stimulating the perception of coffee through innovations to reflect exceptional quality and experience.SCA SCORE 92.00FLAVOR ALGORITHM AND DESIGN Ivica CvetanovskiPRACTICAL VISION AND RENDITION OF ROASTING DESIGN AT...
Máy của CT xịn nhỉ, cùng thông số y đúc mà cà Medium Dark và Light vẫn cho ra kết quả giống được nhau
CT tamper bằng tay, không dùng mấy con trợ lực hay cố định lực ạNúi Xanh thì thi thoảng bên Tacotach có bán đó ct, cơ mà hên xui lắm toàn đăng bán lên thì hết thôiTrong nước thì em không biết nhà rang nào bán CT ạ. Em toàn đi xin hay mua ké của các đại ka khác thôi. Từ ngày bập vào con này thì em dứt tình với Geisha, dù hương nó không nổi bật và đa dạng như Geisha, nhưng về body và vị thì nó ăn đứt đuôi. Tiếc là mức rang của mấy nhà rang nước ngoài họ rang đậm hơn gu của em một nấc
Khét kha khá rồi, e pha brikka là trào lên nhiu e rót ra liên tục ko để cà chiết sôi trong ấm
Với Moka express với Venus (cũng của Bialetti) thì có phải rót ra liên tục không ạ?
Vâng, uống luôn hoặc thêm đường sữa đá tùy ý của thím, mỗi tội cần phải có bếp đun nữa thím ạ,
theo em là trào ra đến đâu rót ra đến đó luôn, để nó sôi uống khét lắm vì moka pot nó đã rất nóng r
)
