Hoang Dung - Lam Y Than
Senior Member
Các bác ơi cho em hỏi cân đong cafe hiện loại nào ổn áp ạ 
thảo luận Caffè tại gia
- Người tạo chủ đề orlagu
- Ngày bắt đầu
- Trạng thái
ByPrO
Senior Member
Ngon rẻ thím kiếm con này, đâu rẻ thì mua.Các bác ơi cho em hỏi cân đong cafe hiện loại nào ổn áp ạ
kijuto#1
Đã tốn tiền
nói chuyện mà mồm mình là trên hết thì chẳng có gì mà nói nữa. Vấn đề là cùng cái bịch cà mình đang uống đó mang pha trên máy pha khác, profile khác, máy xay khác, và khi uống thì chính mình lại thấy được những hương và vị mới ngon hơn combo mình đang có. Thế nên người ta mới cần up gear để pha tốt hơn. Còn nếu uống không thấy hơn thì lúc đó là end game không cần bàn cãi nữa.
Còn pha chế nó cũng phải có khoa học, khoa học dắt lối cho tiến bộ, còn huỵch toẹt vào khoa học thì cũng là end game mà end game kiểu này nó hơi lạ thế thôi.
Phin không tồi, cứ pha phin tỉ lệ 1:4 rồi shake với đá uống cũng rất ngon đấy. Còn nội việc đun moka cũng nhiều vấn đề lắm chứ không phải chỉ làm như clip là được đâu. phải hiểu cái mình đang đun là cái gì , hiểu nguyên tắc của việc chiết xuất thì mới điều chỉnh được cà pha ra cho nó "vừa mồm" mình được. Còn chê không tìm hiểu thì có pha cái gì nó cũng khong vừa mồm đâu
Sửa lần cuối:
kijuto#1
Đã tốn tiền
creampie dầy thế hả ct
mình toàn bú cà light với med light lại để degas 2-3 tháng nên creampie toàn mỏng lét
Pour coffee
Senior Member
Mình trả lời chủ yếu với thím Happy guy bên trên về thắc mắc sao không thấy pha ấm " ngon hơn " so với phin ấy chủ tịch. Đại ý của mình là khi pha với các kiểu khác nhau, dùng dụng cụ khác nhau thì so sánh hương vị cà nếm vào có gì khác biệt sẽ hợp lý hơn là dùng từ vô cùng chủ quan là " ngon" hoặc "dở". Chỉ với yếu tố rất căn bản thôi là Arabica hay Robusta mà mình pha ra mời mọi người hầu như lần nào cũng bị hỏi sao A dở hơn mà mắc hơn Rô. Riết rồi mình dù không hài lòng chút nào nhưng cũng phải chấp nhận rằng cái miệng của mỗi người có tiêu chuẩn riêng. Bây giờ khi ăn uống mà nói về chi tiết cụ thể: màu sắc, hương,vị,... thì mình tham gia chứ thường nghe chung chung ngon hoặc dở mình ít khi có ý kiến.nói chuyện mà mồm mình là trên hết thì chẳng có gì mà nói nữa. Vấn đề là cùng cái bịch cà mình đang uống đó mang pha trên máy pha khác, profile khác, máy xay khác, và khi uống thì chính mình lại thấy được những hương và vị mới ngon hơn combo mình đang có. Thế nên người ta mới cần up gear để pha tốt hơn. Còn nếu uống không thấy hơn thì lúc đó là end game không cần bàn cãi nữa.
Còn pha chế nó cũng phải có khoa học, khoa học dắt lối cho tiến bộ, còn huỵch toẹt vào khoa học thì cũng là end game mà end game kiểu này nó hơi lạ thế thôi.
Phin không tồi, cứ pha phin tỉ lệ 1:4 rồi shake với đá uống cũng rất ngon đấy. Còn nội việc đun moka cũng nhiều vấn đề lắm chứ không phải chỉ làm như clip là được đâu. phải hiểu cái mình đang đun là cái gì , hiểu nguyên tắc của việc chiết xuất thì mới điều chỉnh được cà pha ra cho nó "vừa mồm" mình được. Còn chê không tìm hiểu thì có pha cái gì nó cũng khong vừa mồm đâu
goldenrosa
Member
Cà được tưới bởi mồ hôi của 72 trinh nữ, sơ chế bởi chakravartin và rang bởi người tam thể cách 4 năm ánh sáng
orlagu
Đã tốn tiền
Yu Impact Tamper của nhà MHW-3Bomber mới release nha các bạn, hôm đem qua giới thiệu ở Vietnam Cafe Show dùng thử thấy ổn phết, nhất là khoản hở mặt không sợ kẹt bột cà phê.
Mình đã đặt một cái, dự kiến hai tuần nữa về.
Mình đã đặt một cái, dự kiến hai tuần nữa về.
mới sắm con Breville
toanrau3390
Senior Member
máy nào thế thím?
tuannmbk
Senior Member
nó vẫn ko làm mặt 58.5 mà chỉ có 58.35
Pour coffee
Senior Member
Cà này đặt mua ở đâu được vậy CT, hình như quán ở Đà Lạt à.
Mai Dạ Phúc Ca
Member
Giấy lọc có cần bảo quản gì ko các bác? Có mấy xấp giấy lọc mở rồi để cả tháng ko dùng đến ko biết lâu ngày quá không bảo quản có tự hỏng không?
goldenrosa
Member
đang được sale 10% liên hệ đỗ gia điền nhóm drama ấy thím
Pour coffee
Senior Member
Nó là giấy đã qua tẩy rửa sát trùng các kiểu, bác không cần lo gì hết. Nếu kỹ hơn thì cho vào túi zip để tránh bụi, mình đợt dịch sợ phong tỏa mua mấy túi loại 100 tờ, mở ra toàn dùng vài tháng mới hết 1 túi.
kanone888
Senior Member
Cà bán kèm "câu chuyện" nó được giá hơn CT ạ. Em mua FineRo được tặng kèm gói nhỏ Arabica Langbiang. Ở VN chắc bị các Idol chê sml, thế mà vào xem giá bán và đánh giá của mấy thằng Tây lông thì lại ngã ngửa, giá 1 củ 6, đắt hơn nhiều các loại cà nổi tiếng khác. Đúng là ngon dở do "mồm" cấm có sai. Cơ mà mõm em uống thấy cũng bình thường, kém xa mấy loại Đạ Sar, Măng Đen hay Cầu Đất em hay uống.
kijuto#1
Đã tốn tiền
thực ra rep không phải cho thím đọc là chính đâu
Rep cho những con người chấp mê bất ngộ thôi. Còn nếu khách của thích thích Ro thì nhàn rồi, Ro ngon không ngáo giá kiểu iluv thi cũng chỉ bằng nửa giá A
Người không thưởng thức được Ara thì mời phí cà lắm ct
...Batman...
Senior Member
Ngay trên kia giá triệu sáu/kgthực ra rep không phải cho thím đọc là chính đâu
Rep cho những con người chấp mê bất ngộ thôi. Còn nếu khách của thích thích Ro thì nhàn rồi, Ro ngon không ngáo giá kiểu iluv thi cũng chỉ bằng nửa giá A
Người không thưởng thức được Ara thì mời phí cà lắm ct
anh nên xem lại
kanone888
Senior Member
Gen 2 thì các đại lý chưa có hàng. Phải mua trực tiếp từ nhà sản xuất rồi. Mấy con buôn VN đang thanh lý Gen 1, chắc dọn đường nhập Gen 2. Gen 2 cải tiến tản nhiệt, giảm sữa bám cặn, tăng nhiệt sữa từ 65 lên 70. Cải tiến quạt tùy chỉnh lên xuống để đánh sữa ít nhiều tùy thích, tăng độ mịn...ngon hơn nhưng cũng đắt hơn. Em không chơi hệ Capu với Latte mấy, do không khoái mấy thức uống có bọt. Nhưng từ ngày tìm được mấy loại sữa "All in one" cho Capu vs Latte thì lại ok, khi pha vào cà nó không có lớp bọt sữa, nhưng cf vẫn sánh nhẹ và vị vẫn như Capu vs Latte. Cũng không cần phải đánh sữa cho mất công nữa.
tuannmbk
Senior Member
Cải thiện cái k bám cặn là đáng giá nhất, mình uống sáng sớm mà vào mùa đông thì ko uống lạnh đc, có đồ uống ấm thì phê luôn, sữa đánh lên cũng có vị ngọt hơn kha khá, mình cũng vừa hỏi thương gia thì báo tháng sau, bác có mối nào ngoài HN ko.
tây lông h bán cà ở VN nhiều mà CT, đúng là ăn nhau ở cái câu chuyệnCà bán kèm "câu chuyện" nó được giá hơn CT ạ. Em mua FineRo được tặng kèm gói nhỏ Arabica Langbiang. Ở VN chắc bị các Idol chê sml, thế mà vào xem giá bán và đánh giá của mấy thằng Tây lông thì lại ngã ngửa, giá 1 củ 6, đắt hơn nhiều các loại cà nổi tiếng khác. Đúng là ngon dở do "mồm" cấm có sai. Cơ mà mõm em uống thấy cũng bình thường, kém xa mấy loại Đạ Sar, Măng Đen hay Cầu Đất em hay uống.
Xem tệp đính kèm 2619668
Xem tệp đính kèm 2619675Xem tệp đính kèm 2619678
) mấy cha tông lây kể chuyện nghe bánh cuốn hơn hẳn đội nhà mình- Trạng thái
Chủ đề tương tự
