thảo luận Caffè tại gia

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề orlagu
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.
Các CT cho em hỏi cà ro rang tầm medium dark pha máy bị khét thì do cà hay do pha ngu ạ =(( =(( pha phin hoàn toàn không khét nhưng máy thì bị, em đã thử giảm nhiệt giảm áp giảm thời gian rồi mà vẫn không khắc phục được =(( chắc phải đổi cà rang sáng hơn đúng khôngạ
Em đang dùng milesto x20 + df64 ạ
Rang mức này muốn không khét, ngoài nhiệt thấp thì chỉ dùng áp 6bar, không Pre, chiết nhanh dưới 25s thôi CT :shame:
 
em dùng mỗi cái vòng hứng với có đánh tơi, xong nén, mà nén nhiều khi cảm giác chặt quá nước qua được ít, hôm thì nhẹ quá nước lại ra bị nhiều ấy ạ
Cứ dùng sức nén thôi, đừng có ấn cả người xuống nén là được, 9kg với 15kg uống nó chả khác gì nhau đâu, mà cf nó cũng có mức độ nhất định, có sức trâu cũng không nén quá được đâu. Quan trọng là nén đều, wdt kỹ là đc
 
mời các thầy bên này :shame:
1728702242638.jpeg
 
Anh em cho hỏi. Trước h mình xài máy xay của Breville 875. Nay mới mua thêm DF64 thì có 1 cái bất tiện là cà phê xay ra cái ly, rồi phải đồ vô tay cầm bất tiện quá. Giờ có cách nào gắn đc tay cầm 53 của Breville vô máy xay luôn, hay có cách nào hay hơn ko?

IMG_4957.jpeg
 
Anh em cho hỏi. Trước h mình xài máy xay của Breville 875. Nay mới mua thêm DF64 thì có 1 cái bất tiện là cà phê xay ra cái ly, rồi phải đồ vô tay cầm bất tiện quá. Giờ có cách nào gắn đc tay cầm 53 của Breville vô máy xay luôn, hay có cách nào hay hơn ko?

Xem tệp đính kèm 2731880
Kiếm chỗ in 3D cái này là xong
 
Anh em cho hỏi. Trước h mình xài máy xay của Breville 875. Nay mới mua thêm DF64 thì có 1 cái bất tiện là cà phê xay ra cái ly, rồi phải đồ vô tay cầm bất tiện quá. Giờ có cách nào gắn đc tay cầm 53 của Breville vô máy xay luôn, hay có cách nào hay hơn ko?

Xem tệp đính kèm 2731880
cần cà in cà out sau khi xay nữa chứ fence, mà fence uống cà gì nhìn đen chảy dầu vậy, xay thế dễ kẹt DF64 đới
6HDMWk2.gif
 
kỳ ta, ở ngoài nó nâu mà, ko có có chảy dầu đâu. Cà in cà out là sao thim?
1728878417264.png

cà này rang đậm thì có tí dầu ra ma
Còn cân cà in - out là cân cà đầu vào, sau đó xay và cân bột cà ra xem thiếu đủ thế nào
Cái con DF64 cơ bản cũng single dose nhưng nếu chỉnh cỡ xay nó có thể hụt chút ít
 
Trạng thái
Không mở để trả lời thêm.

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
orlagu,
Người trả lời cuối
derickluu,
Trả lời
66.919
Lượt xem
4.353.941
Quay lại
Lên đầu trang