thảo luận Caffè tại gia

superdream · 29/9/20

Lại là em đây các thím. Hôm nay nhân việc vợ em rang đậu phộng để làm gỏi bằng lò nướng, rang xong thấy lò đang nóng sẵn em mới cho 100g cà nhân sống vào lò rang thử. Em gấp giấy nhôm thành cái khay và làm nắp đậy bằng giấy nhôm luôn rồi gác lên lưới chứ không để lên khay nướng, mở cả hai thanh nhiệt trên dưới và quạt đối lưu ở mức nhiệt 230° (max của lò nhà em). Sau khoảng hơn 25p thì nghe tiếng crack, sau đó khoảng 10s khói lên nhiều. Em hơi sợ nên ngưng nhiệt và kết thúc rang (phần thì sợ cháy cà phần lo có khói lại báo cháy cả tòa nhà thì phiền mọi người). Có vẻ khả quan hơn hôm qua nhưng chắc là chưa đạt. Quá trình tìm hiểu cà phê thật sự thú vị các thím ạ!

Sau khi nguội cân được 90g. (cân cùi bắp thường dùng để nấu ăn 100k, sai số 1g :rolleyes:

)

ByPrO · 29/9/20

Fox_Wolf2 đã nói:
Cho link mua ethi đê

Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp

https://www.freshroastedcoffee.com/...fee/products/ethiopian-yirgacheffe-fto-coffee

Organic luôn nhé, chơi loại này cho sạch ruột, trc E ship mỗi lần 1kg về uống mãi k hết

tính ra rẻ vãi đái, sau k chơi nữa.

hatrang_85 · 29/9/20

superdream đã nói:
Lại là em đây các thím. Hôm nay nhân việc vợ em rang đậu phộng để làm gỏi bằng lò nướng, rang xong thấy lò đang nóng sẵn em mới cho 100g cà nhân sống vào lò rang thử. Em gấp giấy nhôm thành cái khay và làm nắp đậy bằng giấy nhôm luôn rồi gác lên lưới chứ không để lên khay nướng, mở cả hai thanh nhiệt trên dưới và quạt đối lưu ở mức nhiệt 230° (max của lò nhà em). Sau khoảng hơn 25p thì nghe tiếng crack, sau đó khoảng 10s khói lên nhiều. Em hơi sợ nên ngưng nhiệt và kết thúc rang (phần thì sợ cháy cà phần lo có khói lại báo cháy cả tòa nhà thì phiền mọi người). Có vẻ khả quan hơn hôm qua nhưng chắc là chưa đạt. Quá trình tìm hiểu cà phê thật sự thú vị các thím ạ!

Xem tệp đính kèm 217137
Sau khi nguội cân được 90g. (cân cùi bắp thường dùng để nấu ăn 100k, sai số 1g )

rang bị cháy và chưa đều bác, cảm giác bị chai nữa

hxq88 · 29/9/20

ByPrO đã nói:
https://www.freshroastedcoffee.com/...fee/products/ethiopian-yirgacheffe-fto-coffee

Organic luôn nhé, chơi loại này cho sạch ruột, trc E ship mỗi lần 1kg về uống mãi k hết

tính ra rẻ vãi đái, sau k chơi nữa.

ship về hết bao nhiêu maifen? :sexy_girl:

gunz098 · 29/9/20

Fox_Wolf2 đã nói:
Cái số liệu về tỷ lệ hạt như bảng trên kia thì lilong ảc r1 p/p vô đối, timemore nó chê đếu thèm test so sánh luôn

Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp

Đúng rồi thím, con Linglong R1 mới ra mà, kiểu làm thủ công, với không có marketing gì hết nên giá tốt. Người viết bài review trên đó trước kia cũng có ác cảm với Linglong nhưng vẫn đánh giá cao con R1 này là best p/p hiện tại

Con Timemore C2 bị bỏ qua khỏi làm review luôn :LOL:

ByPrO · 29/9/20

hxq88 đã nói:
ship về hết bao nhiêu maifen?

Giá cả lúc lên lúc xuống nhưng trc E ship dịch vụ thì về tới tay nó loanh quanh 750k / 1kg thím ạ, tính ra vẫn rẻ chán so với mua VN ( à mà chính xác là 340g x 3 )

hatrang_85 · 29/9/20

ByPrO đã nói:
https://www.freshroastedcoffee.com/...fee/products/ethiopian-yirgacheffe-fto-coffee

Organic luôn nhé, chơi loại này cho sạch ruột, trc E ship mỗi lần 1kg về uống mãi k hết

tính ra rẻ vãi đái, sau k chơi nữa.

rẻ nhể sợ mua phải rang lâu thôi

ByPrO · 29/9/20

hatrang_85 đã nói:
rẻ nhể sợ mua phải rang lâu thôi

Cũng bởi vì thế nên E không chơi nữa, về tới tay cũng mất nửa tháng rồi, chưa kể thời gian họ rang xong và lưu kho

) nó không quá lâu đâu nhưng thôi không chơi hehe

kanone888 · 29/9/20

l1k2j3h400 đã nói:
18gr cà, xay cở 12 trên 1zpresso Q thì cân phần chưa qua cái lưới lọc của zợ là tầm 7gr. Độ consistency đc ~60%

Giờ lọc vỏ lụa rồi đổ phần còn lại vào

via theNEXTvoz for iPhone

Thế còn bột mịn đâu thím =((

Fox_Wolf2 đã nói:
Cái số liệu về tỷ lệ hạt như bảng trên kia thì lilong ảc r1 p/p vô đối, timemore nó chê đếu thèm test so sánh luôn

Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp

Toàn thấy linglong thím nhỉ. Trong khi chú thích mấy con lưỡi copy của kanso, này nọ thì chả thấy mấy con chính chủ đó được vào so =((

superdream đã nói:
Lại là em đây các thím. Hôm nay nhân việc vợ em rang đậu phộng để làm gỏi bằng lò nướng, rang xong thấy lò đang nóng sẵn em mới cho 100g cà nhân sống vào lò rang thử. Em gấp giấy nhôm thành cái khay và làm nắp đậy bằng giấy nhôm luôn rồi gác lên lưới chứ không để lên khay nướng, mở cả hai thanh nhiệt trên dưới và quạt đối lưu ở mức nhiệt 230° (max của lò nhà em). Sau khoảng hơn 25p thì nghe tiếng crack, sau đó khoảng 10s khói lên nhiều. Em hơi sợ nên ngưng nhiệt và kết thúc rang (phần thì sợ cháy cà phần lo có khói lại báo cháy cả tòa nhà thì phiền mọi người). Có vẻ khả quan hơn hôm qua nhưng chắc là chưa đạt. Quá trình tìm hiểu cà phê thật sự thú vị các thím ạ!

Xem tệp đính kèm 217137
Sau khi nguội cân được 90g. (cân cùi bắp thường dùng để nấu ăn 100k, sai số 1g )

Hẹn gặp lại thím mẻ rang tiếp theo :shame:

hxq88 · 29/9/20

plusvn đã nói:
nãy chật vật cái cối fen ạ.
siết chặt thì nó mịn quá, tháo lỏng tí thì xay nó hụt hụt ko xay đc, lại phải siết vào, chưa hiểu lấm

chỉnh 1 lần 1-2 nấc thôi, fen lấy cái hướng dẫn sử dụng ra đọc :shame:

Siết chặt vào là xay mịn, nới lỏng ra là xay thô :sure:

ByPrO · 29/9/20

hxq88 đã nói:
chỉnh 1 lần 1-2 nấc thôi, fen lấy cái hướng dẫn sử dụng ra đọc
Siết chặt vào là xay mịn, nới lỏng ra là xay thô

Chỉnh phải căn cứ vào cái chốt bên trên nữa thím ơi, mỗi lần xoay ra 1 nấc thôi.

Fox_Wolf2 · 29/9/20

ByPrO đã nói:
Cũng bởi vì thế nên E không chơi nữa, về tới tay cũng mất nửa tháng rồi, chưa kể thời gian họ rang xong và lưu kho ) nó không quá lâu đâu nhưng thôi không chơi hehe

Có khi ở HN lập team oder 3 pack 1 về chia nhau uống cho nhanh :sleep:

Sent from Xiaomi MI 8 SE using vozFApp

nanofone · 29/9/20

ByPrO đã nói:
Cũng giống thím @nanofone với E thì Ethi nó là đỉnh cao nhất rồi mọi sự so sánh với Ethi đều là khập khiễng )

Cà tazan cũng thơm lắm nhưng k bằng ethi đc, giá tazan cũng xêm cà việt nhưng thơm hơn

Sent from FrenchPress via nextVOZ

plusvn · 29/9/20

ByPrO đã nói:
Chỉnh phải căn cứ vào cái chốt bên trên nữa thím ơi, mỗi lần xoay ra 1 nấc thôi.

lúc nới lỏng ra tay xoay nó hụt hụt :sad:

ByPrO · 29/9/20

plusvn đã nói:
lúc nới lỏng ra tay xoay nó hụt hụt

Trung thu rồi tự thưởng đi thím

)

plusvn · 29/9/20

ByPrO đã nói:
Trung thu rồi tự thưởng đi thím )

đang phân vân mua lzd đây thím, sợ fake quá

thấy link nó để thương hiệu là tên shop nó luôn mới ghê

hxq88 · 29/9/20

nanofone đã nói:
Cà tazan cũng thơm lắm nhưng k bằng ethi đc, giá tazan cũng xêm cà việt nhưng thơm hơn
Sent from FrenchPress via nextVOZ

Có 150k bằng giá cà việt, mà hậu vị ngọt và dài hơn :sexy_girl:

ByPrO · 29/9/20

plusvn đã nói:
đang phân vân mua lzd đây thím, sợ fake quá thấy link nó để thương hiệu là tên shop nó luôn mới ghê

hỏi trc nó cho chắc, fake thì trả lại lo gì

) Các sàn luôn đứng về phía khách hàng mà, hơn nữa bên dưới có thím VN nói hàng chuẩn thì chắc nó chuẩn rồi, thương hiệu đâu phải muốn nhắc đến là đc nhắc đâu, nó liên quan đến nhiều vấn đề nữa

nanofone · 29/9/20

hxq88 đã nói:
Có 150k bằng giá cà việt, mà hậu vị ngọt và dài hơn

Tazan là cà em thích sau ethi mà

, em mua lần 3 bịch tazan lận

, con aero nó nói trog vòng 1 tuần nữa có thông báo :oh:

, nghe có vẻ em đi xa quá , aero đi xa quá

Sent from FrenchPress via nextVOZ

nanofone · 29/9/20

ByPrO đã nói:
hỏi trc nó cho chắc, fake thì trả lại lo gì ) Các sàn luôn đứng về phía khách hàng mà, hơn nữa bên dưới có thím VN nói hàng chuẩn thì chắc nó chuẩn rồi, thương hiệu đâu phải muốn nhắc đến là đc nhắc đâu, nó liên quan đến nhiều vấn đề nữa

Thấy shop đó có 1 fen mua rồi mà , k thì mua con linglong mấy fen kia nói ấy , thấy đánh giá khá tốt :shame:

Sent from FrenchPress via nextVOZ

thảo luận Caffè tại gia

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này